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510、时代专访(2/2)

食是未来人们必不可少的一个生活必需品,就跟吃饭喝水一样,未来食物必然会是分子美食!

而科研机构与教授们,则是从专业的角度去讲解。

abc电视台就专门搞了一个“未来美食探讨会”,邀请了诸多在物理学以及美国餐饮界的名厨。

岛国料理大厨,法国菜顶级大厨,还有纽约大学,旧金山大学,哈佛大学的一些教授。

对于未来美食的探讨,其中两位大厨都是认为分子美食,是极有可能改变未来人们饮食习惯的一个钥匙,能够为纵古至今不变的料理带来新的变化。

而那些教授大部分都在谈论分子食物是否会对人体产生危害,毕竟不同的食物的分子打乱后,又重新混合组成在一起,不仅仅是改变口味那么简单,极有可能会改变其自身的结构,人类吃下去后,可能会对基因形成一些不可逆转的变化。

公说公有理,婆说婆有理,反正未来美食,分子美食这两个词在全美算是彻底爆开了。

而促使这一切的李国豪正坐在马上要开业的熊猫快餐店内,准备接受来自时代周刊的专访。


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