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514、宁可浪费,也不能耽误时间(2/2)

?”

白师叔道:“熟练的话,5-8分钟。”

“以后规定时间!”

李国豪心里琢磨了片刻道:“方明,稍后你和师叔给这些菜品弄个最低时间出来,例如这道椒盐鸡,我们最迟8分钟内递交到顾客的手上。一定要确保上菜的速度,并且绝对不能以次充好,新店开张最重要的还是口碑。”

“是,我会安排下去的董事长!”

方明珍重的点点头。他原本在香江就是仁德餐饮的某个分店店长,要不是英文不错,这次美国行也轮不到他,当然更别提担任首家快餐店的店长了。

李国豪点点头,转向霍正问道:“霍教授,店里面你应该没什么需要做的了吧?”

“魔力珠他们做的都很不错,基本上不需要我在待着了。”霍正来快餐店的主要目的是指导部分厨师学做分子食物,魔力珠。

魔力珠的制作很简单,容易被人模仿去,所以李国豪是提前申请了专利的,倒也不怕泄漏出去。而且在香江已经组建了一个专门生产魔力珠的厂房,魔力珠说到底只是一个辅助的食材,单吃的话不是不可以,可总会觉得少了点什么,他是想着尽快把魔力珠推广出去,销售给那些饮料公司或者一些食品公司的。

见霍正已经在店内没事,李国豪便让他跟自己先回酒店,马上就要回香江了,还有些剩下的事情需要霍正在美国负责。


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