078 熬鱼油(1/2)

陈朝阳把一箩筐的蓝色七星草给背出去，然后把它们放在苏桥的面前道，“喏，蓝色七星草够了吗？”

苏桥看着一箩筐的蓝色七星草点点头，“应该够了，一株蓝色七星草的汁液可以祛除十斤左右的食物的腥味，这么多的蓝色七星草应该够了。”

“那还等什么？赶紧把继续吧？这会儿已经酉时初了，再不快点的话咱们就得忙到半夜了好吗？”陈浔阳捧着脸对苏桥说道。

他也是很想和妹妹一样早点睡觉的，毕竟他今天也是干了一天的活儿了，也是很累人的好吗？

苏桥点点头，这年头没有电灯，所以只能用煤油灯和蜡烛照明，可是实际上煤油灯和蜡烛也是需要钱的啊，谁那么奢侈能够一整晚都烧蜡烛？

所以还是得赶紧趁着天还没有太晚把事情都给处理好了，明天陈铁铮他们才能够带着做好的鱼丸什么的去卖。

“阿母，奶奶，剩下的鱼丸就我们自己做了，你们把这些油给熬了吧？”苏桥分配工作道。

“是啊，剩下要做的鱼丸也不多了，交给我们就好了。爹，你帮忙把这些鱼油给切好了，让妈和苏奶奶熬了吧？”陈烈阳说道。

“这么多的鱼油我们家的锅肯定是放不完的，所以找口干净的陶缸过来洗干净，直接放到灶台上面烧了，把鱼油放进去慢慢熬，等熬出油了再把油炸捞出来就好了。”陈朝阳微笑着说道。

陈铁铮等几个长辈听了陈朝阳的话，又看着那边好几百斤的鱼油也觉得家里的确是没有这么多的锅来放这么多的油，只能点点头找陶缸了。

这年头的陶缸还是非常大的，高一米多半人高的样子，直径也差不多六七十厘米左右，能够刚下不少的水，陈铁铮是直接把自家腌酸菜的陶缸给找来了。

陈铁铮和陈烈阳父子合力把陶缸洗干净，而周氏和于氏就忙着把脂肪块洗干净切小一点，等陈陈铁铮他们把陶缸洗干净了以后上灶就可以把脂肪块放进去了。

陈朝阳和陈浔阳就忙着把剩下的不到一百斤的鱼肉给做成鱼丸，而苏桥则是处理蓝色七星草，一会儿熬油的时候需要的，得赶紧弄出来。

陈铁铮和陈烈阳父子俩的力气很大，那么大的陶缸他们都随随便便把陶缸里里外外给洗干净了。

陈铁铮又把刚才才做过石板烧的炉灶上的石板给搬下去放到角落，下次想要吃石板烧的时候再拿出来用，这会儿就放一边凉快吧。

陈铁铮和陈烈阳把石板给弄下去后，又稍微改动了一下炉灶，原本三个石头支撑的炉灶被父子俩又多加了几个石头，然后调整到可以放下陶缸的大小，这才把洗干净的陶缸给放上去。

“等里面的水给烤干了就可以把鱼油给放下去了。”于氏看着父子俩忙着搬来搬去的做体力活，点点头道。

“对了，这么大的罐子放油的话肯定能够放很多，我和婶子的力气没那么大肯定搅拌不了，一会儿翻炒的活儿就交给你们父子了。”于氏边把偌大的脂肪块分解成小块，边微笑着对陈铁铮父子道。

陈铁铮&陈烈阳：“……”本来就不指望你们两个弱质女流来翻炒，这么大的量你们哪里有那个力气来翻炒？

苏桥也听见了于氏的话，这才想起来自己刚才考虑得不够周全。可是已经习惯了末世中生存下来的女人都是女汉子，力气不逊色男人的那种，他一时之间没反应过来奶奶和岳母的力气没那么大。

当然还没有习惯这会儿的女人的力气没那么大的苏桥也没有纠结，继续把手里的蓝色七星草给捣出草汁，然后把草渣给烘干磨成粉。

苏桥这边忙着，陈朝阳和陈浔阳那边也忙着把鱼丸给捏了捏，因为材料都已经处理好了，他们的工作量也没那么多了，不然陈铁铮他们也不可能完全放手让陈朝阳他们两个去做鱼丸。

陈铁铮和陈烈阳看着陶缸里的水渍被烤干了以后，就把周氏和于氏切好的脂肪块给搬过来倒进去，烘烤得很热的大型陶罐一接触到脂肪块的时候瞬间就响起了滋滋的声音，那是脂肪油被熬出来的声音。

周氏和于氏一边有条不紊地把几百斤的脂肪块给切块，因为这是鱼的脂肪块，和猪油相比起来稍微硬一点，所以她们切的时候比切猪狗更加的方便，更加的快了。

陈铁铮看着已经开始慢慢出油的脂肪块，让自家大儿子赶紧把刚刚弄好的长长的木制锅铲给拿过来，又把苏桥榨出来的蓝色七星草的草汁给倒进去，开始翻炒。

原本还带着鱼腥味的鱼油在蓝色七星草的汁液倒进去翻炒了几下以后，鱼腥味渐渐地没了，反而传出了熬油的时候的焦香。

陈铁铮边翻炒，边让自家儿子继续往大缸里面加切好的脂肪块和蓝色七星草的汁液，顿时鱼油的香味传出来，让人闻着就特别的馋。

这年头老百姓的日子苦啊，想要吃油都是特别难的事情，所以陈铁铮他们这么熬油，熬出来的霸道的味道，顺便让左邻右舍坐立难安了。

隔壁黄家。

“我说，隔壁在做什么呢这么香？大晚上的不是已经吃过饭了吗？还在煮什么？”李秋花闻着鱼油霸道的香气，忍不住和黄云海嘀咕道。

“怎么？如果铁子哥真的还在做什么好吃的，你还打算让你儿子过去蹭一蹭啊？”黄云海瞥了自家老婆一眼道。

“就算那边真的有什么好吃的，人家凭什么每次都给你？你是铁子哥什么人？你是于嫂子什么人？他