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第59章 打算(1/2)

纪青青说豆子已经泡好了,她便带着纪青青去沐婶子家借用石磨磨豆子。

两三斤黄豆很快就磨好了。

看着那雪白的豆汁从石磨边沿留下来,再在下方木槽上汇聚成流,一线流入下方接着的木盆里的大海碗里,纪青青感到了一种庄重。

这可是她赚钱的第一步啊,千万不能失败。

将豆浆拎回家,纪青青便忙活开了。

这豆浆也是能吃的,磨豆浆的水她添加的不是井水,而是煮沸放凉后的凉白开。

那石磨也用凉白开清洗过的。

纪青青舀了豆浆煮了煮,加了点儿表哥他们昨儿买了让她们带回来的糖,便笑着道:“这豆子磨成的浆水应该也能喝,娘尝尝。”

薛氏本来不想喝的,可是看见纪青青往里头加了糖,不喝就把糖给浪费了,于是便笑着道了声“胡闹!”接过来喝了两口。

这一喝,眼睛不由亮了亮,有些惊喜、也有些不敢置信。

“怎么样啊娘?”

“好喝、好喝!哎,真没想到是这个味道!”薛氏砸吧着嘴,又喝了两口。

纪青青便也喝了些,这熟悉的味道,让她一时心里微微发酸。

石膏昨儿经过玉水县城的时候她也买了些,这会儿正好可以用来做豆腐脑。

当那雪白的豆腐脑做成的时候,纪青青心里激动着,面上却是沮丧不已,连连叹息“这豆腐果然不是那么好做的!”

薛氏好笑:“那还用说?人家骗你小丫头玩呢,吃饭的看家本领能随随便便告诉你吗?哎呦,这雪白雪白的,瞅着倒是挺好看的!”

纪青青暗自好笑,听了薛氏这话便拍手笑道:“可不是,这雪白雪白的,也是豆子做成的,不是豆腐,也不能浪费了啊!唔,我想想怎么想个法子,也吃了才好!”

于是,便简单做了个浇头、撒了带儿咸菜粒,母女俩尝了,薛氏更是又惊又喜,大赞不已。

等纪明和回来了,尝了也说好吃。

午饭的时候,纪青青又做了菜煎饼,刷一层薄薄的面皮,将切丝的各种菜叶放进去,卷起来烤熟,趁热就着豆腐脑吃,更是爽口无比。

薛氏和纪明和不由都笑着大赞纪青青手艺好,阴差阳错也能做出这么好吃的东西来。

纪青青便装作无意中想到似的,眼睛一亮,喜滋滋道:“爹、娘,要不咱们每天做一些,进城去卖吧!横竖现在农闲,还能赚几个钱呢!”

薛氏、纪明和都是一怔。

赚钱?这个——

“赚钱这种事哪有这么容易!你小孩子家哪儿做得来呢!”薛氏笑道。

“这不是还有娘嘛,”纪青青笑道:“这可是好东西哦,说不定拔个头筹,便能发一笔小财了。娘,咱们试试吧!”

薛氏犹豫起来,纪明和也有些犹豫。

毕竟,家里很缺钱,真的很缺。

闺女做的这东西也的确好吃,更重要的是,这是用很寻常的东西做出来的,也就是基本上不需要什么成本,试一试,即便卖不出去,那也没什么要紧的。

纪青青早已打定了主意,自然不会这么轻易放弃,凭着三寸不烂之舌一个劲的软磨硬泡。

薛氏和纪明和本就心动,二则疼宠她惯着她惯了,对她的要求向来是不怎么忍心拒绝的。

最后终于都投降了。

“试一试吧,”纪明和叹了口气,笑道:“横竖都是家里自己有的东西,卖不出去也没啥!”

薛氏当即嗔了他一眼“呸呸”道:“你个乌鸦嘴,怎么会卖不出去?我青丫头的手艺好着呢,准定生意好!”

“好好好,是我说错了,是我的错!”纪明和好脾气的笑道。

母女两个也都笑了起来。

既然决定要做了,一家人也就开始准备了起来。

黄豆今年的收成也不错,家里还有百来斤豆子呢,还能用很长时间。

面粉倒是要买一些。

糖家里也还有,便买些豆皮、香菇等,每天收摊的时候可以再买两根大骨头,用来熬豆腐脑的浇头。

带盖子的木桶要一对,一边盛豆浆、一边盛豆腐脑。

长桌子、碗、汤匙、摊煎饼的炉子和铁板、木炭、客人坐的小马扎……

零零碎碎需要准备的东西说多不多、说少也不少。

薛氏忽然就觉得自己似乎上了小闺女的当——之前可不知道卖个吃食竟然这么麻烦,要早知道的话,她就不答应了。

然而都已经答应了,并且东西已经准备了一部分了,也就只能继续下去了。

忙碌准备这些的同时,抽个空,纪青青还能做一些泡菜、晾制一些红薯干、做点儿各种小咸菜。

还尝试着做了两回芋头糕,浓郁的香气让人垂涎不已,薛氏、纪青莺等都称赞,纪青青便决定,再订制一个蒸芋头糕的蒸盆回来,以后每天早上顺便蒸一盆芋头糕也去卖去。

先试试看好不好卖,反正芋头也是自家的,不要钱。

差不多的都准备好了,这天纪青青和薛氏便上城里去一趟。

先去看看地方,卖的时候也好有个地儿。

原本薛氏还愁这个,纪青青却笑道四哥不是在城里吗?他肯定能有法子的。

薛氏听了一拍脑门,笑道:“这倒是,娘怎么把这个给忘了!”

两人也没空手进城,给纪青雪带了些泡菜和咸菜,也就是尝个新鲜罢了。

顺便告诉她一声要在城里卖点儿小吃食,她若顺口给认识的人说上一两句,没准还能多来几个客人。

状态提示: 第59章 打算
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