第30章 开窑(2/2)

确实，犬是六畜之一，在古代中国，犬是用来祭祀和吃的，平民吃的肉大多是猪肉、鸡肉，犬肉属于下三畜中的上品。古代的鸡和猪是没有阉割过的，猪肉有味道很难吃，母鸡肉很老很难咬，公鸡肉是发物很少人会吃，只有犬肉才算是平民中的上等肉。

陈华拿起猪肉嗅了嗅，闻到一股骚味，这显然不是他能接受的，又闻了下那犬肉，味道没那么大，便只要了犬肉。

“这豕肉我就不要了。”陈华看了看肉摊的四周，皱眉道：“最近怎么没兽肉？”

“华长老，附近的猎物变得稀少，上次你们猎回来的那头大莽牛分了些给族人吃，其余的肉要熏起来留在秋会跟其它部落换物。”洛庖笑道，“过几天吧，过几天狩猎队便会再进山一次，到时候就有肉吃了，要不你到那边挑条鱼吧，今早渔民抓到了不少鱼。”

“不用了，我就要犬肉。”陈华又指着地上那些白菜笑道，“再给我来点菜，多点，我做3个人的饭量。”【白菜：为中国中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜，也称为“菘”。】

“好的，正好呀，今天采集队收获了一批菘。”洛庖顺手一搂便撸起来一大扎白菜，还用草绳捆好。

采集队出来平时外出采集外，还会在部落田的地里种一些平常吃的瓜菜，毕竟在外面的野生植物可不是时时都有的。

陈华提着肉和菜，就赶回家中，今天他准备炆狗肉和煮白菜。

(本章完)