第五章 红薯产量惊众人(2/2)

其实红薯营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比稻米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高，此外红薯中含有丰富的维生素，其淀粉也很容易被人体吸收。

而且红薯还具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

最重要的一点，红薯比稻米好种植，只是稻米的先入为主成为了华夏的主食。

唐朝的农业是没有现代发达的，现在太宗皇帝的贞观之治才刚刚开始，农业也是在起步中，稻米的产量与现代的差距就更大了，所以江晨相信此时红薯的出现会带来一波不错的节奏。

“大力，你尝尝看这红薯怎么样。”

听到院子里的交谈声后，王奶奶也从屋里走了出来。

王奶奶有着一头雪白的头发，因为年龄的关系，腰已经弯曲变形了，长年的日晒风吹，脸显得又黑又瘦，布满皱纹，像条枯老的丝瓜筋，手里杵着一根拐杖。

“这位就是江小郎君吧？”王奶奶的声音有些沙哑，眼睛也已经没有了年轻时的神，看了好一会，才看清江晨的长相。

“王奶奶，我就是江晨。”江晨礼貌的回应道。

“奶奶，您快尝尝，这个红薯还真的是很好吃的。”王大力手里的那个红薯已经被他吃了大半，见奶奶出来了，赶紧把另一个递给了奶奶。

王奶奶红薯入口，江晨并没有从她那满是褶皱的脸上看出什么表情。

“奶奶，是很好吃吧。”林楚成小脸红扑扑的，非常期待王奶奶的评价。

王奶奶一连吃了好几口，似乎是在确认它的味道，手也有些颤抖起来。

“江小郎君，这个真的比稻米要好种吗？”

江晨从王奶奶眼中捕捉到了一丝异样的神采，他微微一笑，耐心的说道：“王奶奶，红薯确实是比稻米要好种，红薯抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少，每亩地的产量也比稻米要高，大概在两千到三千斤。”

“什么？三……三……三千斤？”王大力惊叫道，嘴张的老大，手里剩下的一小节红薯吧嗒一声掉在了地上。

林楚楚则是捂住了自己的嘴，脸上也是惊讶的表情，昨天江晨只是说过红薯的产量比稻米要高，没说准确的数值，现在听到了每亩地的产量竟然是这么高，她也没想到。

王奶奶此刻已经是全身都在颤抖了。

“对啊。”怎么，是自己说错了什么吗？江晨一脸诧异。

其实江晨都说少了，实际上每亩产量能达到四千到六千斤，主要是他不知道这里的地种红薯能不能达到这么多产量，所以就把每亩地的产量减了一半说。

“哎呀，大力哥你浪费粮食，红薯都掉到地上了。”林楚成则是不知道这几个大人在干嘛，重点放在了王大力掉在地上的红薯上。

“江郎君，是我听错了，还是你说错了，每亩地产三千斤，你不是在开玩笑？”王大力再次跟他确认。

江晨眉头一皱，突然板起脸，说道：“我怎么可能拿这个事开玩笑。”这是他要以农立足大唐的第一步，怎么可能拿来开玩笑。

其实这并不能怪王大力，只是江晨这个消息实在是太震撼了，你要知道在唐朝农业最发达的时候，稻米每亩地的产量最高也就两百到三百斤。

而像清水村这种地方，种地最厉害的人家，每亩地也只能产出稻米一百来斤，这红薯每亩地的产量一下子就比稻米高出十几二十倍，怎么不让人感到惊讶。