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第88章 藤原妹红的猪油渣拌饭(1/2)

雾雨老爹有个习惯,那就是──有什么事情,都在吃完饭之后才谈。

这个贪嘴的男人,遇上吃的总是、老是、都是我行我素,吃完再说。

那么,「怪人」之事就只好暂且按下,早餐也早些结束比较妥当。

雾雨老爹重新装填了白米饭,粒粒饱满亮,这次却不是堆砌成饱满的圆顶。

而弄出有如盆地般的凹陷,为了迎接藤原妹红作得习惯、也很是熟练的手艺。

香、酥、脆、勾人欲罢不能的猪油渣(猪油泡)──藤原妹红的猪油渣拌饭。

雾雨老爹恬不知耻地将碗递了过去

古明地恋恋也手快的跟上递上。

于是,一大一小的手,已然准备万全的饭碗端在妹红的面前。

「给。」、「给。」

「你们这些吃白食的,还要我装给你们,哪来的大爷!」

这时。

雾雨老爹面对妹红撇嘴,只差翻桌的不爽。

凶恶的双眼目光,凝视着。

绝妙魅力的嗓音,告诉着。

「在火辣又呛的性格下,没有任何人能现,这样的妳在雨天是会将伞留给小狗的温柔,或者在慧音老师上课后,偷偷的喂鱼缸的鱼,擦黑板跟桌子……」

「给我住口!狗狗很可爱的好不……呸呸呸。」

顿了顿。

藤原妹红啧了几声,盘胸闷哼起来

「我只是那天想淋雨而已。」

──明明是一副不良却做出暖宝宝的事……哪来的不良与娇娇的反萌差啊。

恋恋的嫌恶脸侧过一旁,避免被现。

雾雨老爹,将碗放在妹红的面前,有些尴尬的妹红面前。

「脾气火爆的妳,却没有任何人知道潜藏之下的细心温柔,能掌控绝佳火力、细致火候──炸出绝妙的猪油渣。」

「我明明知道先称赞我的好,又间接称赞我的掌控力,可为啥真的高兴不起来。」

的确。

妹红感觉紧绷的双肩彷佛被泄气一般瘫了下来。

合着雾雨老爹看重的是藤原妹红玩火玩得出神入化的伎俩。

能煮出幻想乡绝白米饭、熬出浓郁猪油并且猪油渣不焦的掌火技术。

「拜托了。」

雾雨老爹双掌合十。

也只有能吃上幻想乡绝妙之饭的时刻。

钢铁般的男人才稍稍能低声下气。

直接进入正餐──藤原妹红的猪油渣拌饭。

为什么她的猪油渣拌饭,能让雾雨老爹跟古明地恋念念不忘?

那是,妹红的回忆之食,炸出了情怀、炸出了回忆的猪油渣。

岂能不美味?

是的。

在以前的年代,物质文明不达,只有在逢年过节之际才能享受鱼肉。

熬猪油有两种方式,一种是猪板油、一种是白肥肉。

猪板油的出油率高,而白肥肉出油率低但油渣较多。

利用中等的火力,让锅底白肥肉出油,再变至小火。

期间除了做甜点以外的猪油渣,可以放姜片跟着炸上一会,也可以放上蒜头、辣椒、油葱跟着炸,当然不能跟着炸太久,否则会有焦苦味。

猪油可以拿来多用途的变化,跟饭相对的就是面,下好面,放上一撮细葱、一些盐跟酱油,浇上数匙滚烫的烫猪油……拌起面条简直美味。

猪油渣更是多用途,炒菜、拌饭、粥与面。

现在。

妹红撇着嘴,从冰箱拿出一坛另外熬制的猪油罐。

那是猪板油熬制的,相当洁白透亮的凝结固体油。

妹红拿出了小汤匙,挖了一小杓。

「每次把这杓猪油,放在热烫烫的饭上头,我都觉得跟黄油拌饭很像。」

细白如绸绵般的猪油,放在凹陷的白饭内。

高热融化了猪油,润地滑入米饭缝隙。

「怕腻就要稍微放点小葱,或者是细碎的蒜末。」

再放上些许小葱,再浇上经过调味的酱油。

拿起汤匙迅的从底下翻上捞拌,每次的捞都能将白米饭染上油亮酱油色。

每次的拌,同时加入了香酥脆,咬入就能感受到油香美味的金黄色猪油渣。

针对这碗简单又丰腴浓郁美味的猪油渣拌饭。

勾起馋虫的酱香、浓香、葱香。

雾雨老爹用筷子夹起了一口饭。

那是酱油色的米饭、绿亮的细葱、藏在其中的金黄猪油渣。

「啊呣。」

米饭的q弹,混搭着脆酥的渣,加上甜咸的酱香,猪油与细葱的混合双打。

「我吃出了奶奶的味道,啊,抱歉,我忘了我这边没有,只有紫大人,咳……我吃出了四季罪刀的绝妙口感。」

总是不着痕迹能黑一下八云紫。

当然,如果说猪油有着高热量高胆固醇的罪孽。

雾雨老爹,可以背负这样的罪孽──再来一碗。

──────────────────────────────────

吃食到了中途。

「嘴巴恋爱了。」

古明地恋已经吃着多样的变化,这次是切段干烧的辣椒碎屑,吃上第三碗。

「你们还真能吃……这烟真心赞。」

妹红手中持着烟杆,雾雨老爹的烟杆。

换了一下药烟丝的口味,那可是八云蓝特制的药烟。

全幻想乡,只有一个男人能够抽得到,那就是作为罪袋的雾雨老爹。

当然,只要是女人,一提到恋爱的话题。

总是特别兴致高涨。

于是。

妹红提问起来。

「讲到恋爱,你家魔理沙近期

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