第三十五章 盘灶台 韭菜哈饼(1/2)

第三十五章　盘灶台、韭菜哈饼

过称之后，邱晨有些汗颜。兰英母女三人采的罗布麻居然是她的四倍还多。

不多时，兰英公公就过来给她盘灶台。满囤则用车子推了一车子土坯转头过来。

邱晨去烧水沏茶出来，却见刘三河正挑着两筐土走进来，不觉微微一愣。

她还以为刘三河在兰英家吃完饭就不知去哪闲逛了，没想到居然是去挑土了。不过，既然人家在努力改正，邱晨也不再坚持另眼看待，端了茶水过去，给三人一人倒了杯茶，不过，只将茶碗子给满囤公公递到手上。

满囤爹不善言谈，表情也一贯严肃，干起活来却不含糊。喝了邱晨递过去的一碗茶，就招呼刘三河和泥开工。满囤绕着垒灶台的地方转了一圈，不声不响地出去了。不大一会儿，就扛了几根手臂粗的细檩条回来，又从自家取了两卷麦秸草苫子，将盘在露天的灶台上搭了个棚子，如此一来，即使下雨，也不会淋了灶台，倒是周全像样了许多。

满囤爷俩干活实在，都像给自己干活一样，邱晨自然感谢不已。刘三河干起活来，也脱了些惫懒气，居然泥水匠、木工都能搭把手儿，而且，砍木头、和泥这样的累活也一手包了，却没有偷奸摸滑，倒是让邱晨颇有些意外。

趁着那三人盘灶的空当，她就去厨房里和了一盆面，把昨天剩下的韭黄切了，打上两个鸡蛋，放入油盐调味儿。馅儿调好了，面也醒了。兰英也过来帮忙，见状就利落地把面揪成一个个小剂子，擀成博饼，在一张薄饼上摊上一层馅儿，再盖上一张薄饼，把边儿压实，就成了一张韭菜馅饼儿。有些地方叫哈饼。

锅底加了细细的麦穰烧着火，一张韭菜哈饼放进去，翻两个翻儿就熟了，浓郁的韭菜鸡蛋香就飘散了。

那边满囤爷俩盘灶搭棚子都是熟手，不过一个时辰就都收拾利落了，满囤爹还在灶里点了火，试过了灶台顺畅，没有漏烟漏风的缝隙，就算大功告成了。邱晨这边也烙好了十来张韭菜哈饼，天色还早，不到吃晚饭的时候，满囤爹洗了把手就告辞回家，邱晨也没过于客套，将老爷子送出门。

而满囤喝了杯茶之后，就领着刘三河去看林家的积肥。林家的肥不多，但田地也少，积的肥也够林家三亩地用了。略略一看，满囤就拿了铁锹镐头，叫着刘三河一起，把粪肥从积肥坑里起出来，直接装进推车的筐里，装满一筐，就由刘三河推了送到林家的田里去。满囤也拿了铁锹跟了，到了地里粪肥是要均匀撒到田里的，这随运随撒，一趟子活儿干完，春肥也就施完了。之后盼着下场春雨，或者浇上一茬水，肥力就能溶入土壤，正好赶上冬小麦返青。

邱晨和兰英说着话烙饼，听到后边窸窸窣窣的动静，回头一看，就见三个小萝卜头被哈饼的香味儿给勾了出来。一个个小脑袋排排挤在屋门口，大睁着眼睛眨巴眨巴的，那小馋猫的模样，就差嘴角挂上一道哈喇子了。

邱晨和兰英对视一眼，禁不住都笑了起来。

邱晨负责看锅，能够倒开手，抬手拍拍三个小脑袋瓜儿，让他们去洗手，她则取了刚烙熟的一张哈饼放在面案上，一切四份，分别盛在碗里，阿福栓子各一份，塞了一角到兰英手里，她则抱了阿福在怀里，拿着一角馅饼喂小丫头吃。

鲜香的馅料，软乎得烙饼，完美的结合在一起，热热地咬上一口，满嘴鲜香浓郁，吃的几个人都眉开眼笑的。兰英也连连笑道：“这几天跟了你吃了好东西了，别说这皮小子，就连我都要吃馋了。”

邱晨给阿满擦擦嘴角沾的韭菜，笑道：“等咱们这批药制出来卖了钱，你们家的伙食也能改善改善！”

“呵呵，我倒没想过天天吃好的改善，能够让孩子们天天吃饱肚子，偶尔买上几块骨头炖炖，补补那什么钙，我就知足了。”兰英笑的一脸憧憬，邱晨也不多说。

罗布麻若是能够打开市场，他们至少能够挣一两年好钱，到时不仅能吃饱饭，还能有些结余，到时候或买上几亩地，再买上一头牛，兰英家的日子自然也就宽裕起来了。

将哈饼烙完，盖在笼布里，邱晨用手试了下罗布麻的干湿，然后就开始炒制。

兰英极有眼色地去把邱晨换下来的床单端到屋门口洗了，避开了邱晨炒药的过程，邱晨也没阻拦。

因为只是为了快速烘干和揉搓，罗布麻茶的炒制很简单，保持文火热锅，撒上一大把茶在锅里，快速用炊帚旋动，让嫩绿色的叶片均匀而快速地受热，颜色微微加深时出锅，在簸箕里用手轻轻揉搓成颗粒状，然后再倒回竹箪上晾干。一边炒制，一边揉搓，差不多花了半个时辰，邱晨就把上午采的罗布麻炒制完毕。

返回头去摸最初炒制的已经基本达到了干燥的要求。

这时候，满囤和刘三河也送完粪肥回来了，邱晨就拿了十几张哈饼，用笼布包了，交给栓子阿福送到满囤家去。又取了八张哈饼，用笼布裹了，让兰英交给刘三河。

兰英撇撇嘴，有些不情不愿道：“还给他吃这么好的东西，真是糟蹋了！”

说着，沉着脸走过去，将哈饼包往刘三河怀里一塞，还不忘挤兑上两句：“三混子，这可是拿给三奶奶和立传、立勋的，你可别找个地方只管自己个儿都给偷吃了！”

刘三河一手搂着哈饼，一手在衣服上搓着，咧着嘴谗着脸笑道：“嘿嘿，嘿嘿，瞧满囤