88 致富经(4/4)

“姑娘，这些棒子可以打人赶狗，这样切碎了不是可惜？”张大大没有停下手里的动作，嘴巴也没闲着。

看着他们刀子飞扬，甘蔗汁水飞溅，柳无忧觉得日子越发有盼头了，“敌人刀子一挥，这玩意儿就断了，我看你啊小命都没了。”

“就是，娘子叫你做什么就做什么，哪里来的那么多废话，”天佑抄起一根甘蔗打了张大大的屁股，张大大乖乖地闭上嘴了，意识到自己问的根本就是废话。

切好甘蔗，去除杂质，柳无忧亲自掌勺，让邱氏管火，将甘蔗汁熬煮三个时辰，这中间不停地搅拌。

“娘子，我来，”天佑看着柳无忧舞动锅铲，心疼地说道。

柳无忧抹去脸上的汗水，还真是累得可以，整只胳膊都抬不起来了。

天佑卷起袖子，握着锅铲全方位搅动，简直可以说是信手拈来，轻而易举，等水分慢慢地蒸发掉之后，糖的浓度逐渐增高，而锅里的汁液也变得更加粘稠了。

“忧啊，这东西黑秋秋的，能做什么用啊？”邱氏从灶后起来看个究竟，之前透明的汁水已经变成了黑红的浆液了。

柳无忧也不卖关子了，用筷子挑了一点，伸到邱氏面前，眯眼笑道，“您尝尝？”

邱氏疑惑地望了一眼，还是吃进了嘴里，细细品尝后，肯定道，“嗯！很香甜。”

柳无忧看差不多了，就让天佑停下来，高浓度的糖浆冷却之后凝固成为固体块状的粗糖，就是我们俗称的黑糖砖。