第七章 学习烹饪(3/3)
现出来。韩冲觉得一阵的钻心疼痛,还没等来得及喊要个创可贴,穹顶上就垂落下一道闪电,啪的一声给韩冲电飞了……
“我都切手了,你居然还用电流惩罚我?”
韩冲心头有些小小的委屈,旋即跳了起来,剧烈的打了个哆嗦,忽然觉得手指有些痒,抬手一看,上面的伤口竟然几乎在以肉眼可见的速度愈合着。
难道挨电能让伤口快速愈合?韩冲眼睛一亮,可是被电击的滋味真的是非常不好受,尤其是这次的电流,好像比学习礼仪的时候更粗大了一点。
“接着,切成丝。”
随着厨师长的话音,韩冲接住了一个土豆,这东西简直太熟了,也是韩冲冬季的主菜,于是提着巨大沉重的菜刀,小心翼翼的切了起来。
啪的一声,韩冲又被电飞了,接着传来了厨师长的话语。
“不要怕切手,不切手怎么能进步?切着切着以后你就知道该如何规避了,而且每当你想起手指上的疤痕,你就会想起是切什么菜弄得,这样有利于你加深记忆,接着,这是新鲜的松茸,手撕,这是白灵菇,切丁……”
各种各样的食材在大胖子厨师长肥厚的手掌中不断丢过来,韩冲也不断地切着……
随着时间的推进,韩冲的手把也越来越利落,到最后根本不需要看,随手一抓按在菜板上,按照大胖子的要求切出各种各样的形状来。
大胖子肥硕的脸上露出了满意的神色,慢慢的点了点头。
接着是熟悉调料,这个过程韩冲又吃了不少的苦,为了记住味道,以及和什么样的调料与食材相搭配,韩冲将每一样调料都亲自尝了个遍,最后舌头都麻木的不会动弹。
“神农尝百草,也不过如此吧?”韩冲含着一粒新鲜藤椒,又接过大胖子递来的小米椒,嘴里立刻开起了麻辣馆,简直是欲哭无泪。
“食材是本,调料是魂,再经过适当火候的烹饪,菜品就算拥有了生命,这个时候,你将所有因素搭配的完不完美,也就代表了每一道菜品的辉煌程度。”望着不断喝着冰水的韩冲,大胖子哈哈一笑,开始摆弄起炒锅,一面说道:“这其实和人生是一样的,精彩的人生,就是要包括酸甜苦辣咸,每品尝过一种滋味,也就代表了你人生的经历和成长,只有甜蜜的人生是绝对不完美的。”
韩冲放下水杯,也开始摆弄起炒锅,听了大胖子的的话,心头一暗,叹息着说道:“我的生活从十岁之后,只有酸咸苦辣,没有甜。”
“甜蜜始终存在,只是你没有发现而已。”大胖子肥厚的手掌轻轻拍了拍韩冲肩头,旋即笑道:“来,将你改刀过的食材,进行烹饪吧。”
正在利落刷锅的韩冲,手上顿时有些木然,脑海中忽然浮现出箫沫儿的一笑一眸……
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