第153章：红烧肉(1/2)

“咕嘟！”

正在田丰吃的正欢快的时候，突然传来一声吞口水的声音，张燕寻声看去，只见那名厨师刚刚咽下一口口水，田丰听到声响，顿时也停下了手上的动作，田丰冷静下来之后，想想自己刚才的模样，顿时脸都红了，也转身看向了厨师。

那名厨师看着田丰狼吞虎咽的样子，闻着满厨房的香味，实在是没有忍住，不由自主的吞了一下口水，没想到就这一下动作，竟然把两位大佬儿的目光都吸引了过来，那厨师顿时又懵逼了，小人也是特么的冤枉啊，这么香的香味谁能忍得住啊，这下彻底完蛋了，不仅看到了主公失态的模样，又看到了军师大吃大嚼的样子，这下彻底没救了。

厨师想到这里，只感觉整个人生都充满了恶意，“扑通”一声又跪倒在地，“咚、咚、咚”一边磕头，一边哭喊道：“主公、大人，小人知错了，小人再也不敢了，不要杀小人啊，不要杀我啊！”

田丰听到厨师的哭喊声，脸上更加滚烫了起来，刚才还再说主公失态，现在自己又是这番模样，老夫半辈子的清誉啊，主公啊主公，你真是害我不浅啊，不过这油渣真特么的好吃啊，一个字香……

张燕看到田丰一脸幽怨的模样，连忙正色起来，转移话题说道：“好了，起来吧，先生乃是天下名士，岂会因为这点小事杀你？既然想吃，你便也上前尝一尝这油渣的味道吧！”

“啊？小人也可以吃？”厨师听到张燕的话，情不自禁的问道，不过问出之后，厨师又感觉自己有点想多了，主公和军师当面岂有自己吃东西的份，连忙继续说道：“小人不敢，主公和大人在前，岂有小人吃东西的位置，……”

张燕不在意的一笑，打断了厨师的话，说道：“朱门酒肉臭、路有冻死骨！我张燕岂可让劳者无食？这些油渣都是不做出来的，你怎么不能吃呢？再说了我传你庖厨之技还有大用，你若是不亲自尝一下，又如何知道自己做出来的东西味道如何，该如何改进呢？不用多言了，去尝一尝吧！”

这名厨师哪里受过如此恩遇，听到张燕所言，只感觉这半辈子受的苦都过去了，眼泪再次情不自禁的流了下来，主公何等人物，竟然如此礼遇与我，不关助攻日后让我做什么事情，我定要粉身碎骨以报！

厨师想到这里，也不再推辞，对着张燕深深一拜，道：“小人谢过主公大恩，愿粉身碎骨以报主公恩德！”

张燕上前将他扶起，说道：“没有那么严重，我苦心传你厨艺，岂会让你送死，日后要做什么先生自会告诉你，你现在且去试试自己的劳动成果如何！”

出名再次对张燕一拜，这才走上前去，从另外一个盘子里夹起一块油渣吃了起来，油渣虽然很香，但是此时他总感觉这油渣的滋味儿不如张燕对他的礼遇来的更好，更让人温暖！

田丰听到张燕所吟的诗句，呢喃的自语了一会儿，然后哀叹一声，继续说道：“哎！“朱门酒肉臭、路有冻死骨！主公一言便道破了世家门阀之害，若是没有世家门阀为祸，这大汉天下岂会只有区区数百年国运？听起主公的诗句应是一首诗的一句，不知臣下可有幸一听全诗？”

张燕听到田丰的话，不由得一愣，这首诗他虽然知道，但那可是一首五百字的长诗啊，他又不喜好这些诗词，怎么可能全部记得，他也就记得这么一句。特么的，文抄公果然没那么好做啊，以后装逼需要谨慎啊，张燕自我训诫了几句，连忙转移话题说道：“这句诗乃是我游侠时所作，只有这么一句，燕才疏学浅，并没有写出全诗，让先生失望了。好了，如此美食当前，先不说这些扫兴的了，世家门阀，总有一天会让他们自食恶果！”

张燕说的的确没错，要是张燕没有来到汉末的话，他们确实已经自食恶果了，汉末三国百年大战，乱兵如匪兵祸连年，世家门阀死了一批又一批，三国归晋之后，又是七国之乱，世家门阀又是死了一批又一批，再之后便是五胡乱华，汉人沦为两脚羊，北地汉民差点就死绝了，更何况是油水十足的世家门阀呢，那是死了一批又一批……

田丰听到张燕没有写出全诗，便也没有再提此事，又接连叹了几口气，便不再说话。张燕躲过一劫之后，看到田丰兴致已经不高，便又开始忙起了红烧肉的大业。张燕让厨师将油全部装到坛子里，趁着厨师装油的功夫，自己便在厨房开始找起调料作料来。

张燕找了一圈，不由得开始发愁起来，不得不说这个时候能用的调料作料实在是太少了，辣椒、八角、香叶什么都的都没有，不过好在，葱、姜、蒜这些重要的佐味品都能找到，英雄醉可以做料酒使用，有酱料可以勉强当成酱油，唐虽然不是那么白，但是也能将就着使用，做红烧肉的调料倒也将就着配齐了。

张燕将调料全部找齐之后，厨师也已经将油全部捞了出来，张燕指点着厨师将肉全部切成两公分多的方块，下锅煮了五六分钟捞出来控水，然后放油炒糖色，在将肉放进去继续炒制，倒入料酒酱油，加水，放入葱段、姜片……

这名厨师虽然胆子小了一点，但是不愧是田丰从二十余万百姓中挑选出来的厨子，这可是真正的万种挑一啊，厨艺确实极为过关，在张燕这个二把刀的指挥下，倒是也将就着将红烧肉给做出了六七成的火候，小火焖煮了一会儿之后，一股浓郁的肉香味便扑鼻