第16章 晒晒晒(1/2)

修好了草屋顶，杨家姐妹终于可以安心的整理了，原先摆放在屋子里好多东西都淋湿了，需要一一拿出去晾晒。

别的不说，上回好不容进趟城背回来的五斤盐、二斤沙糖，还有大米和面粉，统统都泡了水。这几天只顾着砍芦竹修屋子，也没来得及好好收拾，再说，即便是当时收拾了的最后还是会被淋到。

大米滤了水晾干了还能吃，泡了盐的水烘干了也还勉强能用，但那面粉却都变成了一坨一坨的面疙瘩。杨五花索性把面疙瘩撩了出来，混着已经化成水的糖重新揉了，说是要做饼吃。

之前熬的那碗猪油上面也浮了一层水，杨五花见了心痛不已，穿来这么久，好不容买回肉熬了点猪油，都还没来得及吃，哪里舍得就这么扔了。也顾不上坏没坏，咬咬牙，索性也把水倒了进面疙瘩里一同捣鼓起来。

杨五花捣鼓一会，总觉得差了点什么，想了想，又跑去摘了点薄荷叶，统统放在里面一起揉，破有一副破罐子破摔的架势。杨三花看着面粉缸里剩下的一点面浆水，同样舍不得扔，使劲搅拌，想着：“蒸熟了兴许还能吃……”

“糟糕！”杨五花突然大叫了一声。

原来上回还买了一斤绿豆，想着煮绿豆粥喝的，还没来得及煮呢就被雨给淋了。因为平时没吃，一下也没想起来，这会子不光已经冒了芽，还泛着酸水冒着泡呢。

“臭！”杨小花捏着小鼻子凑过来瞧一眼，随机又迈着小短腿哒哒哒的跑来了。

杨五花却陷入沉思，莫名的带着些许激动的心情。哈哈！古代人应该不会发豆芽吧？我可以发豆芽来卖呢！这下发财了！

“呀！这不是芽菜吗？原来是这么水里泡出来的。”杨三花听到动静走了过来，蹲下身子看着罐子里的豆芽说道。

“三姐，你认识？”杨五花好奇的问，心里却忍不住微微失望，搞半天原来这个时代早就有了啊。白白开心一场！她怎么记得草市好像没有豆芽呢！

“嗯！城里有卖的。”杨三花说道，她在城里的集市上见过有人卖。

“草市为什么没有？”杨五花不甘心。

“我也不清楚，许是少有人买吧？这个挺贵的，还不好存放，容易坏。”

也是，这么热的天往那地上一摆一晒的，不坏也蔫了，谁还会买。再说也不便宜，有这钱还不如存着买肉吃呢。

杨五花看三花一副饶有兴趣地样子，心思一动，说道：“三姐，我们再买点豆子自己发豆芽，好不好？”她觉得就算不拿去卖，自己吃也是好的，毕竟绿豆便宜，才五文钱一斤。

绿豆又不会坏，呃，这次不算，绝对是个意外。平时家里买点绿豆放着，想吃的时候发一点，换换口味总比一直吃野菜萝卜干强。

“嗯，这样也好，到了冬天也不愁没菜吃。”杨三花也觉得这主意不错。

连日的暴雨，薄荷一下窜的老高，杨五花在附近的地上埋了个新的柳条花筐，把这罐变质了的豆芽埋在土里当肥料使，也算是废物利用了。随后又摘了顶上的薄荷，新种了一茬。最近家里事多，也没去过药铺，况且正需要薄荷解暑，卖薄荷的事情就暂且搁置了。

杨三花揭开锅盖瞧了瞧，发现那碗面浆水已经结成了一碗疙疙瘩瘩的米糊糊，但上面还飘着一层水，想来时间不够，决定再多蒸一会。

在一旁等着用锅子煎饼的杨五花随口说道：“把它摊开蒸会不会快一点？”那煎饼果子摊不就是这样，把面浆摊的薄薄的一下就好了。

唉，突然好想吃煎饼果子！想不到连这个都吃不起，等以后有条件了，买了鸡蛋面粉一定要自己做着吃。

“嗳！成了！”杨三花再次揭开锅盖，满意的取出里面的盘子。

折腾了半天。盘子里面的面浆水终于结成了一层粉皮，可惜上面始终有一层水，可能是水蒸气吧，因为没有给盘子盖盖子。也因为有水层的关系，表面不是那么平整光滑，倒了水还有些粘。

杨五花有些好奇里面是不是也那么坑坑洼洼，就把盘子倒扣在案板上想把面粉羹脱下来。可惜在盘子底部拍了半天，也没脱模，只好小心的拿勺子铲下来。

整个粉皮层约一指节厚，除了周围一圈被铲坏了的，底部倒是很光滑的，还有些弹性。杨五花取来了刀，把粉皮层切开，切面的质感有些像厚厚的鸡蛋羹，就是有点黏刀面，可能是没有油的关系。

杨五花想起了现代夏日常吃的一样东西，凉皮，虽然质感还差一点点，还有一点点粘。不过没关系，有机会慢慢试验就行了，反正现在没调料没配菜的也不好吃。

哎～！怎么自己每次好不容易想到一点发财的路子，要实践起来总是差那么一点点呢！什么时候才能赚钱发财啊！

杨五花叹了口气，心想，自己还是老老实实做她的煎饼吧。

杨家连着好几日都在晒东西，吃的用的穿的，什么都要晒。边上的林子里绑了好几根绳子，挂满了衣裳被褥，还有一些花花绿绿的零碎小布头，那都是她家针线房的二姐平日收集的边角料。

杨五花看着那些碎布头出了神，一直到她的小尾巴小花儿扯她衣裳，才回过神来。

杨五花拉着小花儿回到家，对三花说：“三姐，二姐给的碎布还要吗？”

“要啊。要留着补衣裳呢，天冷了还能做鞋面。”三花正忙着晒草，她想趁着夏日结束之前再做几双草鞋去卖。