第4章 过冬(1/2)

也不知道杨三花最后是怎么跟人说的，三个月之后，杨家收了一亩地的萝卜。

这里的人种菜一般会用旱地，或者自己家附近开垦的菜地，很少会直接种在水田里，主要是舍不得，水田比较宝贵，总想着好好养养，将来好多收些粮米，拿来种菜会觉得有些浪费。再来是土质不一样，不少菜要求土壤干一些，甚至砂一些，含水量太多的容易烂。

不知道是土质不对，还是经验不够的关系，萝卜长得有些小，据说产量也不是很高，不过这些杨五花都不懂，她只看到了一地的萝卜，已经很满足了。杨三花也很满足，按照原先的想法这地已经被收回去了，现在还能收萝卜，感觉好像天上掉下来似的，虽然这几个月她几乎天天往地里跑。

杨家的地不在杨柳湾，距离杨家有些距离，一来一回就要好一会功夫，整天不在家。此时已经十二月了，天气冷的很，为了尽早的把萝卜收回来，杨三花特地买了面粉，当然是掺了米糠粉的，做了好多饼子，每天一早起来隔水蒸热，也不熄火，塞了柴火微微焖着保温。回家放萝卜的时候顺便喝口热水，吃口热饼子，歇息片刻再继续背萝卜。

杨家姐妹们你挑我背她捧的，来回跑断了腿，累弯了背，费了好几天才把它们背回家，据杨三花估计至少能有七八百斤。杨三花挑了几个个儿大的，准备卖些钱，剩下的统统都腌了，这是她们一家来年一年的菜呢。

杨三花一边挑选萝卜，一边对杨五花道：“你把上面的叶子切了，明天我们要拿去去县里卖的。”

县里？这是要进城了？杨五花心里一乐，抓起菜刀就开始切叶子。

“不要全部切掉，还是要留着一些叶子才行，不然不好卖，唔…大概这么多就可以了。回头我们自己留的那些萝卜才要全切掉。”

“好！”

杨三花听到杨五花的答复，虽然只是简单的一个字，不由的还是舒心一笑。村里都在传杨五花变傻子了，杨五花刚醒来的时候确实也把她担心的不行，可是慢慢她也发现了，这个妹妹只是失忆了，不记得以前的人和事，也不记得怎么说话了，但人并没有傻，只要好好告诉她怎么做，慢慢教，她都是懂的。为此杨三花也放下心来，不再担心了，把身体养养好，从头再学就是了。杨三花的性子很柔和，也很有耐心，家里还有个刚会走路的小妹妹，一个是教，两个也是教，只要妹妹们都好好的，其他都不重要。

萝卜要去城里卖，虽然远但是可以卖的贵些，县城里的集市天天都有，不像附近的草市，几天才开一次。更重要的是，腌萝卜需要盐，盐可不是哪里都能卖的，只有县城指定的店铺才有的卖。

天还没亮，外面飘着小雪花，杨三花匆匆喝了碗热粥，背上一大篓萝卜，手里再抱上一筐，走去县城摆摊卖，再顺便买些盐回来。五六七则留在家里处理萝卜，当然主要干活的是杨五花和杨六花，一个负责切，一个负责洗，杨小花负责围观。

快要过年了，几乎家家都会备年礼、买年货或屯年菜，县城里的人很多，很热闹。冬日里的蔬菜不多，萝卜又经放，因此很好卖。杨家没有秤，萝卜都是按颗卖的，每一个都是在家里用手掂量过的，特地选了重量差不多的。由于价钱都一样，很容易让人有一种“先买先挑”就能选到大萝卜“占便宜”的错觉，因此很多抢着来买，生意不错。

杨三花此刻有些后悔，暗自恼恨自己以前为什么没有种菜。

其实也不能怪她，那时候很多人的想法都很单一，祖祖辈辈都是按照这个模式，或者说是习惯来的，菜地种菜，水田种地，种完了就养地，很少有人会想要去改变一下习惯。也就是杨五花什么都不懂，误打误撞的，她才不管什么养地不养地呢，更何况是别人家的地，不种白不种。不光种，还要使劲种。

所以即便是在以前，杨三花也只不过跟着大家一样收完了稻子就养地。当然主要也因为她经验不足，毕竟没人教她，这几年全靠自己观察别人跟风种的，大家怎样她就怎样。毕竟她接手田地的时候也不过十三四岁的年纪，何况平日里还要照顾家人，做各种家务，哪有那么多时间去学习务农。

不管怎样，杨三花连着卖了几天萝卜换得了好几百文钱，不过换了些基础的调味料就所剩无几了。虽然很想，但她很理智的没有再继续卖，毕竟没有什么比屯粮更重要的了。

有了盐就可以腌萝卜了。先要晒萝卜缨，因为叶子容易坏。先把所有的萝卜的叶子都切下来，留出一小部分当青菜吃，其他的则需要用水煮过，然后晒成菜干。再来便是腌萝卜干，几百个萝卜光切切就是个大工程，何况还要腌制还要晒。不过这些活主要都是杨三花在做，杨五花没腌过东西不会弄，杨六花又太小，两人只能帮着打打下手。

杨家的灶台是在屋外的，平时煮饭的时候倒也没什么，到了雨雪天气就比较麻烦。屋里是泥地，杨三花拿石头直接在地上垒了个矮矮的简易小灶，也不高，上面勉强能搁小锅子，下面能生火就行。周围堆满了矮树枝，刚好围成一个圈，顺便防止小孩子乱跑受伤。树枝都是秋天的时候去林子里砍的，专门留着冬日取暖用。至于稻草什么的，在冬日可是个宝贝，都拿来铺床和塞被子了。

这里没有炕，冬天就靠暖炉柴薪之类的取暖。草屋破旧，四下漏小风，所以