第54章 新年琐事(1/2)

大年初一，谁也没有赖床。不是不想，而是不能。不知道是谁，一大清早的，偷偷跑来杨家门口放了一大串鞭炮，把花儿们给吵醒了。

杨五花破天荒的穿了一件新袄子，虽然只是个上衣外套，却是她穿越过来的第一件新衣裳，也是大年初一全家唯一的一件新衣裳。

杨六花和杨小花的衣裳早在过年前就穿上了，小孩子长得快，去年也没有做新衣，原先的又薄又小，穷人家的孩子先得顾上保暖，然后再讲究是不是过年穿新衣裳。而杨三花自己的衣裳还没来及的做，只够匆匆忙忙给杨五花赶出了一件。

初一要蒸步步糕，杨五花心想，应该是取“步步高升”、“蒸蒸日上”之意吧。

杨家以前穷，能吃饱饭就行了，根本没条件做这些，如今可不一样了，又是新年的第一顿早饭，自然是要做的丰富些。

先把去年，其实就是昨日，剩下的大半个南瓜给蒸了，待凉后捣成泥，和入粘果米粉和糯米粉，加入少量白糖，搅拌成金黄色的粉糊糊。

自从夏天无意间蒸出了“粉皮”之后，杨五花总算是知道了面粉不一定要发酵才能做点心，粉糊糊也不光只能摊煎饼，还可以用蒸的，蒸好了同样也可以做糕点。当初的桂花糕就是这么慢慢试验出来的，如今她已经能蒸的很好了。

取来之前特地让高兴做的木盒子，浅浅的倒入一层黄糊糊，入锅蒸半刻钟，再倒入白糊糊，再入锅蒸半刻钟，再入黄糊糊，依次反复，最后出来的是黄白相间的双色糕。

“哇！好漂亮！”杨六花见了忍不住说道。

“嘿嘿，漂亮吧，我也觉得。”杨五花一点都不谦虚，美滋滋的往杨六花嘴里塞了一小块，继续切糕。

双色糕被切成了长条小块，整齐的叠摆在盘子里，最后淋上一勺蜂蜜，端到了露台的小矮桌上。接着，杨五花又炒了一盆子白菜肉丝炒年糕，年糕是前天袁二少送来的几包东西里的其中一样。

“怎么没蒸年糕啊？”袁二少大摇大摆的进了小院，正好看到杨五花手里端着的炒年糕。

“你怎么这么早就来了。”

“这还早啊？是你们太晚了，我早就起来了。”袁二少也不客气，径自踏上露台，看到那一盘双色糕：“嗳，又有新花样啦！”说话间，已经抓起一块扔到了嘴里。

“喂！你这样大清早的跑到人家家里，这样真的好吗？还是大年初一呢！”

“还不都怪你！包的是什么饺子啊，吃了一晚上的素，害得我都没过好年，你得补偿我。还有那什么年糕也给我来一碗……”

杨五花一听，那么多饺子吃的全是素，忍不住乐了：“……关我什么事哦！只怪你运气太好了！哈哈哈！”

袁二少接过杨三花递过来的一碗炒年糕，嘴里嘟哝着：“就不能来个大一点地碗吗？这也太小了。”

杨五花一听就不乐意，说道：“哼！爱吃不吃，就炒了一盆，这还是冒着我们饿肚子的风险匀给你的呢。”

“不是给了你们好几包吗？你们都吃了？咋不叫我？”袁二少心想，这也忒没良心了。

杨三花怕两人又闹起来，大过年的不好看，忙说道：“还有呢，我们也是第一次吃。不过她真的只炒了这一点，说是留着以后烤年糕来吃。”

“烤年糕？我也要。啥时候烤啊？”

“等我有了铁板，或者铁丝网呗……唔，最不济也得有个平底锅，当然啦，有铁板最好了，还能做铁板烧呢，哎呀，那味道……唉！”杨五花想起那铁板烧上的滋滋烤肉，就馋的不敢再想了。

“味道怎样？怎么不说了？”

“说什么说，反正又吃不到。”

“不就一块铁板嘛，你要什么样的？回头让板凳去找不就行了，多大点事儿啊真是。”

杨三花分了一碟子双色糕给袁满，让他带回家去。袁二少上回桂花糕没吃到几口，这回攒了经验，先自己在杨家吃个够，这才心满意足地带着糕点回了家。

正月一般是走亲戚的日子，杨家也没什么其他亲戚，杨五花平时也没听说过有什么亲戚，只知道家里就剩她们几姐妹。除了已经出嫁了的杨阿花，和在程府当丫鬟的两个姐姐，剩下的全眼皮子底下。

杨阿花住在山里，本来就路远不方便，到了冬日下雪更是不好走，以前就很少下山。去年赵平安做了辆板车，这才赶着秋日凉快跟着一起多来了两趟。只不过来一趟还要过夜，家里穷的根本没多余的被褥给他们，所以天一冷也就没再来过了。

杨家的整个新年基本就宅在家里了，确切的说是宅屋里。除了晴天的时候，大中午去露台晒晒太阳以外，其他大部分时间基本都窝在草屋里。

闲来无事，杨三花做完自己的冬袄后，又开始给妹妹们做里衣。崔时园之前送了两匹精细白棉布，软软的，可舍不得做外衣，做里衣刚刚好。杨五花闲的时候也会在一旁跟着学一会儿针线，其他时间会研究一下怎么做面脂，或者捣鼓捣鼓吃食。

屋里生了两个炉子取暖，白天要么顿上一锅骨头汤，要么煮开水，外面的灶台反倒很少用了。吃饭不是下面条就是煮骨头粥，再不然就是热一下饺子馒头。小炉子虽小，但买了好几个小蒸笼，一层层叠起来放在骨头汤上面也能蒸不少东西。

因为有很多骨头汤的关系，杨家吃面条的次数也多了。杨五花做面的技术也是越来越好，面条也由原来的宽面