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第85章 摘果子(2/2)

是?”杨五花想着想着,就想到了猪肉脯,在现代猪肉脯卖的老贵了,她一个刚毕业的小穷人都吃不起,哎。

想到钱,杨五花又道:“那样的话,还能拿去卖钱呢,可以卖贵些,专门给大户人家吃。那袁二少还记得不?之前想吃煲仔饭,家里又没熏肉了,让板凳,哦,就是他那个小厮去风阳城里买,要六十文一斤呢,还没姐夫你做的好吃呢……”

杨阿花道:“你姐夫是用野果木熏的,味道自然不一样,只是没想到能卖那么贵,看来我们之前卖少了……”

“可不是!”杨五花越说越起劲,索性饭也不吃了,把碗一放,继续说道:“这瘦肉比五花肉便宜,有时候十七八文就能买到呢,若是成功了,也不用非得野猪肉,哪来那么多野猪好打,到时候可以直接买猪肉回来做,我认得一个卖猪肉的,到时候买的多了可以让他再便宜些。柴火应该不用钱吧?调料也要不了二十吧?转头卖了起码能赚上十几文吧?而且我觉得姐夫做的好吃,可以卖七八十文什么,那至少能赚二三十……”

不止赵平安夫妇,连赵大娘听了也心动:“照这么说,那还真有钱赚呢……”

因着说到果木,吃过晚饭之后,杨阿花就把家里晒的枳片干拿出来给杨五花看。

杨五花一看那切片……不就是柠檬片嘛!就是颜色深了点儿,皮厚了点儿嘛。

“这能泡茶喝的吧?”

杨阿花道:“倒是用水煎过……”

杨五花拿了一个下午刚摘的新鲜枳子,去厨房拿刀一切,一股酸溜溜的清香味就飘散开来,这味道……应该就是野生柠檬吧?只是太酸了,大家都不会吃吧。

杨五花随即拿了一片放嘴里尝了尝……呸呸!又酸又苦又涩……

杨三花进来就看到这一幕:“你这孩子,都跟你说了不能吃,怎么还往嘴里塞……”说着,舀了碗水道:“快,赶紧漱漱口。”

原来这真的不是柠檬!

杨五花直到睡前,还抓着枳子闻来闻去。

杨三花道:“你若喜欢,就把那些都摘去,回去随便你闻,只一样,可不要随便往嘴里塞了,虽说能吃,可那是药啊……”

过了片刻,杨三花又道:“不过这味道确实挺好闻的,我前面不是说你姐夫熏肉用的是果木吗?”见杨五花点头,又道:“就是这个枳子木。”

“啊?”

“枳子木长满了刺,你姐夫看它们不顺眼,把枝叶都砍回来当柴用,有一回就发现拿它熏的肉比别的好吃……”杨阿花说道这儿,笑了一下:“这就是咱们家熏肉好吃的秘诀……”

杨五花好似突然来了灵感一般,说道:“大姐,你说,要是把这枳子肉里边的汁挤出来,那肉会不会更好吃?”

“啊?”这会轮到杨阿花惊讶了。

“大姐你想呀,好多调料不都是这样,味道好闻又不好吃,就像那些茴香,还有那花椒,不都是这样,吃起来嘴麻麻涩涩的,但是做菜能去腥提香……而且这些也都是药呢,跟枳子很像啊……”杨五花见杨阿花若有所思,又道:“这熏肉也不像炖肉,能把调料放一起煮,那么在上面撒些新鲜的汁也一样啊,这新鲜的汁还比晒干的更香呢……”

柠檬不就可以撒汁去腥提鲜嘛,杨五花想当然的以为这长得像柠檬的枳子也可以。


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