337 人生就像储蓄罐(2/2)
华仁业态里边最为高端的新业态品牌,单看那装修,李江就很想在里边租个小小的铺位,卖自己的咖啡。不过这里边的咖啡吧也是华仁的自有品牌之一,李江心想每天下班后好好揣摩一下这咖啡吧的运作情况才行。
它的概念厨房也很奢侈,李江心里痒痒的,心想着要不要回去跟老爸讨点钱,把自己的店铺也搞奢侈一点,至少上档次一点。
这段时间,他自己或者是跟着林嘉豪,驻足了不少广州当地各种有特色的咖啡馆,也渐渐能够明白什么样的咖啡馆会有人气,什么样的简餐容易受到欢迎,什么样的餐品好吃,顾客也会欣赏以至于会流连忘返。
当然也能够亲身体会到什么样的咖啡馆就是能够让顾客待得很不舒服,下一秒就想着要离开甚至是不想再来了的感觉。
或许这样的体会就是人们口中经常称之为的“感性认识”。
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