198.第一百九十八章上等美酒(1/2)

云瑾说是不伸手，其实也没闲着，趁着饭还没好的工夫，云瑾去西屋抱出来一坛子酒，那正是她秋天时用山葡萄酿的果子酒。当时她做了两坛子，等着后期经过两次过滤和发酵之后，就没那么多了，于是折成了一坛。

云瑾轻轻的拍开了泥封，就闻到一股浓郁的果香混着酒香飘出来，不用喝，云瑾也知道她做的果子酒品质非常好。“林大哥，快来看看我酿的酒。”云瑾很开心，喊了林绍阳过来。

林绍阳正在东屋逗玉安呢，听见云瑾喊他，就赶紧来到了西屋，结果一进屋就闻到了一股浓郁的果香和酒香，“云儿，你这是用什么酿的酒啊？感觉很不错呢。”

“山葡萄啊，我秋天的时候不是摘了好些山葡萄么？就弄了两坛子试着酿酒。别说，品质还挺不错的，倒是也不枉费了我花那么多的工夫。”云瑾很是得意，要知道她为了这一坛子就可是费了不少的工夫呢，光是糖就分了三次加进去，过滤了两次，蒸了三次。若非如此，怎么可能有如此醇厚的香气？

用野果子酿酒由来已久了，这个并不是云瑾一个人想出来的，不过大多数的人并不会像云瑾那样精心掌控品质。尤其是这个年月的人并不懂如何杀菌，酿酒的过程中就很容易酸化腐坏，品质非常难掌控。

云瑾利用了巴氏杀菌的原理，在酿造的过程中几次用蒸汽杀菌，保证了果子酒里面不会被杂菌感染，故而这酒的品质极佳。

“今天是大年三十了，正好拿出来大家伙一起尝一尝，你算是有口福了。”云瑾很开心，这一坛酒的品质比她想的还好，这对于她来说，是一件非常有成就感的事情。

林绍阳很是吃惊的看着云瑾，他怎么也想不到，云瑾竟然还有这样的手艺。这个女孩究竟有多少本事？以往只知道她武艺超群、厨艺精湛、女红针线也出类拔萃，却是不成想，她竟然还有这等巧思与手段。眼前这一坛酒果香浓郁、酒香扑鼻，很显然是上等的好酒，非常难得啊。

“云儿，我真是怀疑，自己是不是遇见了一位仙女？为什么你竟然懂这么多啊？”林绍阳惊叹之余不由得感慨道。

云瑾被林绍阳这么一说，不免有点儿不好意思了，“这有什么啊？不过就是一坛葡萄酒而已，比起外面卖的酒差多了呢，瞧你这样，好像见到什么让人吃惊的大事了一样。”云瑾不以为意的笑道。

这个世界与云瑾以前所认知的那些不太一样，如今已经有了蒸馏酒，一般情况下都是有官府官办的，当然民间也有一些烧锅可以经营，但必须从官府那里买酒曲，不得私自制曲。顾家以前那个烧锅就是制造蒸馏酒的，配方独特，生产出来的酒品质很好，不然哪会那么多人抢着要买烧锅？

正是了解这些，云瑾根本就没把自己酿的这果子酒有多么了不起，这就是闲着没事闹着玩儿的。

但是林绍阳却不这么认为，他虽然失去了一些记忆，但是本能告诉他，眼前这一坛酒品质上佳，绝对不是寻常人就能弄出来的。“云儿，你信我，明年咱们多弄一些，我觉得你酿的这个酒，很了不得。”

瞧着林绍阳这般郑重其事的样子，云瑾倒是忍不住笑了，“行，我信你，明年你帮我，咱们多弄一些。”今年第一次弄，云瑾也是没有太大的把握，所以只做出来这一坛，明年有经验了，倒是可以试试多弄几坛，留着自家喝或者送人也都是不错的。

“我是说真格儿的，云儿，你不许当玩笑。”林绍阳皱眉，总觉得云瑾的态度有点儿像是在敷衍他。

“没当玩笑，我知道你是为我好。行了，咱们先别说这个，来，咱们先打点儿酒出来，等会儿尝尝味道。”说话间，云瑾便拿了酒提，舀出来一提紫红色带着诱人芳香的液体，倒在了一个酒壶里面。

一边倒，云瑾一边摇头，“这要是有琉璃樽或是琉璃杯就好了，这么漂亮的颜色，放在咱家这瓷壶里面太可惜。”云瑾说的琉璃，就是玻璃，这年月已经有官窑烧制玻璃了，只是那东西非常贵，寻常百姓还是用不起。

“没关系，等咱们以后挣钱了，我给你买一套琉璃杯，专门用来喝果子酒。”林绍阳最是见不得云瑾失望的样子，于是赶忙安慰她。

“林大哥，不是我想的每一样东西，你都要帮我弄到吧？没必要，住家过日子还是置办点儿有用的东西吧。琉璃杯太贵重，再说也不是咱们这样身份的人能用的，没必要为了那个东西费钱。”破玻璃杯而已，她前世的时候几块钱一个，根本不是什么稀罕玩意儿，如今却要花几两银子去买，云瑾觉得她脑子没抽，才不犯那个傻呢。

相比于华而不实的玻璃杯，林绍阳的心意更加珍贵，云瑾很感动于林绍阳方才的话，笑意悄悄爬满脸颊。“林大哥，我知道你对我好，我已经很满足了，只要你能一直这么对我好就行，其余的我并不在意。”云瑾笑的眉眼弯弯，水漾的眸子里盛满了温柔的情意。

云瑾的笑容惊艳了某人，让他沉醉其中无法自拔，两个人就这样凝视着对方，一时间竟忘了周围的一切。“云儿，你好美。”林绍阳伸手轻轻摸了一下云瑾的脸颊，指尖下细腻的触感让他的心一下子狂跳了起来。内心一个声音在呐喊，催促他向云瑾靠近，去品味那勾人心神的细腻光润。

两人间的距离渐渐拉近，云瑾此时也如同中了某一种魔法般，定在那里不动，只愣愣的