第1章 洛阳城中有酒家(2/3)

本身就母亲早逝，加上父亲后来老是不中，郁郁不得志，也就这么去了，好在留下了一座府院，虽然不大，但是靠着前面的铺面的租金，也能勉勉强强的过日子。

荣玉书刚刚过了乡试，是一名举人，唐朝的科举制度是这样的。童试（含县级的童试、州府的府试、省级的院试）——乡试——会试，可惜啊，这具身体把自己逼得太紧，一天到晚只知道死读书，悬梁刺股，自己的身体也就这么垮了，一觉醒来的时候，里面的芯子早就换了其他人。

醒来的时候，自己已经是家徒四壁了，举人的那些俸禄哪里够三个人的呢？除了明哥儿，还有一个叫做阿福的仆人，前面的铺子因为经营不善的缘故，老板也早早的回老家了，一时间，唯一的经济来源也这么断了。

偏偏这个时候明哥儿还一边抹眼泪的一边说：“少爷你不用担心，就是我和阿福在外面帮人货物，也绝对不会让少爷挨饿的。”

旁边的阿福是一个一米八的汉子，是之前的时候自己的便宜老爹买来的，小麦肤色，不苟言笑的样子，出去都可以把小孩子吓哭，虽然平时话不多，但是看那傻傻的眼神，就知道要是荣玉书这么说的话，是一定会这么干的。

荣玉书一咬牙，将自己外面的铺子改装了一个小小的酒家，凭借着自己以前看来的食谱，怎么着也不会差到哪里去。

唐朝是一个经济与文化发达的时代，人们出于安居乐业的时代，自然，对于衣食住行的要求也提高了，虽然唐朝的饮食业不如宋朝的发达，但是，人们的味觉也渐渐的开始提高。

前面不大的一个铺面，却可以轻松的摆下十多张桌子，将最后的一点闲钱拿来购置了桌椅板凳，这件不大的酒家便勉勉强强的开张了。

开到现在，凭借的是现代的一些生意头脑和一些新奇的食谱，倒也是很快的转回不少钱。

荣玉书将手上的鞭笋去老头，片成滚刀状，将锅中的猪油烧开，将鞭笋放进去，等养熟后捞起备用，在另外一个锅中倒入一些油，放入葱段炒出香味，加入酱料和鲜虾沫，两者混炒后，放入之前的笋子，一阵爆炒后，转入盘子。

绿色的瓷盘，加上其中乳白色的鞭笋，上面点缀着些些红色的酱料，看起来颇为赏心悦目。

咸肉春笋黄鳝煲就有些麻烦了，咸肉是外面的胡屠夫家里面自己弄的咸肉，这肉，不像现代的那些猪加了稀奇古怪的什么东西，咸肉肉质饱满，外面的一层皮咸香适中，糯糯的，肥肉的油水几乎全部炼出来了，剩下的肥肉，不但不腻，还有些酥。

黄鳝切成漂亮的刀花，去血丝。咸肉和春笋加油煸炒后，煸出香味后放入黄鳝略炒，最后加入料酒和高汤，小火炖五分钟后加中火烧一分钟，最后加入葱段还有辣椒，装在煲内。

猪脚汤是早就做好了的，里面的猪脚早就炖的又烂又酥，加上黄豆，打开砂锅盖，一股浓烈的香味就扑鼻而出了。

旁边的明哥儿机灵的将新做出的菜乘上一些放在一旁，动作快一边嘴里面还嘟囔道：“少爷这么辛辛苦苦做出来的菜，自然是自己要多吃一些了，不过少爷也真的有办法，这种恶心的东西也可以烧的这么好吃。”

儿的行为有些好笑，但是心里面明白的是明哥儿是真心的为自己好，也没有说什么了。

将菜肴装好，自己一次性做的有些多，出去外面点餐的人，还剩下两份，于是想了想，给旁边的阿福说道：“阿福，这两份菜肴，一份给旁边胭脂铺的雪娘送过去，就给她说，上回她说想要丰胸的菜肴，吃猪脚就好了，另外一份给旁边的古董店的周福爷送去，说上回他觉得身体不适，这笋子对他有好处。”

阿福木愣愣的接过了两个篮子，点了点头，便从旁边的偏门出去了，明哥儿手脚快的将剩下的菜分门装好，端了出去，渐渐的，外面的人少了许多，忙东忙西的，一天的时间过得分外的快，加上之前荣玉书发明的凉茶还有爆的米花，卖给外面的人，一天的时间，倒也可以赚个700, 文左右了。

荣玉书看着这些的钱叹了一口气，看电视上那些动辄就是十万两，百万两的银子，其实啊，现在正在是贞观时期，而且还是最繁荣鼎盛的中期，物价便宜的很，一斗米，只需要五文钱就可以买到，更不要说这些吃的呢。一天下来，700多已经算是不错了。

寻常人家的话，二两的银子，已经够他们过上半年的好生活了。

明哥儿有些开心的说道：“少爷少爷，有了这些钱，你明年的时候就可以去参加会试了。”

荣玉书听见脸上挂着的是一丝苦笑，眼神有些飘忽的的打着哈哈的说道：“会试的事情？再说吧。”

阿福还是一脸站在旁边，一张表情有些木讷，这人平时的面目表情就是这样。

突然想起了什么似的，像是惊醒了一般，有些着急的对着荣玉书说道：“少爷少爷，刚刚来的时候忘记了，周福爷说，让你晚上忙完了的时候过去，说是上回的时候少爷拖他找的东西已经找到了。”

荣玉书一惊，但是紧接着又是一喜，说道：“真的？硝石找到了？”说着连忙动身打算起身，明哥儿一声惊呼的说道：“少爷，都这么晚的时间了，明儿去不行吗？”

荣玉书喜悦的心情不言于表，连连摆手，笑容满面的说道：