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返回《山里猎户京城妞》

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30.指导(1/2)

刘夫人和无双来到休闲小站,这还是无双第一次来,之前就画了一个图纸,其他就没有管过,这里的桌子什么的都是无双让赵家打造的,因此这些东西自己比较喜欢,每个房间有不同的风格,有吊篮,吊椅,有贵妃榻,还有沙发之类的,都是一些休闲装修,棉质的垫子,色彩素雅清新,让人看了就舒服,无双还特意开辟两间娱乐间,打麻将和打牌的,不过这个房间得预约。

“妹子,这样还行不。”

“姐姐,这个太好了,辛苦姐姐了。”

“说什么呢,我也就是动动嘴,都是下面的人做的,还有你这的这些家具,说实在真是奇特呢。”

“这个都是我家的那几个师傅手艺好,之后我家的家具铺子可要麻烦姐姐帮我多宣传。”

“放心好了,等你开张,我一定带那些夫人去。”

“现在我们先教师傅们做糕点吧。”于是几个人到了厨房,之前无双已经让人先准备好了,新鲜的牛奶,鸡蛋,面粉,这些面粉可是经过特殊加工的,低筋和高筋的,无双可是都把他们区分开的,然后还有让做的烤炉,虽然没有现代烤炉那么好,但是已经不错了,于是无双让各个师傅记住每一个步骤,打发奶油一一指导他们,面包因为要发酵,所以可能要下午才能烤,但是蛋糕确是能现烤的,当大家吃着自己考出的蛋糕。

“真是美味。”几个糕点师傅这才知道为何非要自己签订死契了,这东西一定受欢迎的。

“妹子,这个比之前的更好吃。”

“这个当然,配料齐全后,东西自然好吃。”无双也很满意,无双还教大家调配果汁和奶茶,这奶茶虽然没有现代的奶精,但是味道纯真,无双比较喜欢这个味道。

几个师傅不得不佩服这位夫人了,这东西搭配蛋糕真不错,至于茶叶,本来这里也有出产也不用特意去学着弄。无双看到几个蛋糕胚子,然后就教几个人做奶油蛋糕,因为奶油已经打发后,这东西是纯天然的,容易化,这要求要吃就得提前预定,现在还好,天热的话,估计不用半天就化掉了。

当当家看着漂亮的蛋糕在无双的手里裱出来的时候,各个都觉得惊讶。

“这个图案,你们以后可以根据自己能力自由发挥,不限定这种的,我看你们之间也有不同的特长,平日里也可以自己创造发明,如果卖得好,每个月给你们额外奖金。”

“那感情好。”几个糕点师傅也不是岁数多大,无双当时要的就是那些会一点高点基础的人,因为老师傅有些不愿意突破,更重要的不会签死契,这些人都是刘姐本家花了心思的,都没有成家,家里条件差,人品也不错,关键还有潜质。

“你们用到把它切成块,尝尝看味道,一个好的糕点师首先要自己对自己做的东西有所了解,以后做的时候,就知道还有哪些地方需要改进。”

大家吃了一块奶油蛋糕,甜而不腻,顺滑即溶,不错,还吃喜欢纯天然的奶油。

“妹子,我要打包回去,给我家大人吃。”

“没问题,反正今天有多呢。”

就在这个时候,进来一个人,“有这么好吃的东西,怎么没人叫我啊。”

“江大夫。”无双和刘夫人都跟他打了招呼,边上有个机灵的小子切了一块蛋糕递了过去,只见这个江大夫一开始眯眼吃了一口,立刻眼睛睁老大,接着只看他吃的速度飞快,然后又要了两块。

“我说江大夫,你就不能慢点吃。”无双把调好的奶茶也递给他,省得噎着。

“好吃,真好吃,我要天天吃。”江大夫喝了一口奶茶,好喝,这东西真是美味啊,自己可是走过很多地方,吃过很多美食得,从没有吃过这些东西。

“你哦,大人一直都说你是个吃货,一点都不假。”

“嫂子,你不要取笑我,你也差不多了。”因为他吃得时候,夫人又要了一块。

“你们留点肚子,等一下吃面包,这个面包可是花样有很多哦,这个就看各位师傅们发挥了”面包其实跟包子差不多,只是用得粉料不同,烧煮方式有差异罢了。

“好好,我们等着。”

就在这个时候,战无极也来了,还带了两个食盒,自家媳妇虽然说不用送饭来,但是吃那些糕点怎么够呢,后面小厮也带了两个食盒。

“媳妇,我送饭菜来了,各位也一起吃吧,我有多带。”

知道人多,所以分量什么都多带了些,几个糕点师傅有些不好意思了。

“大家一起来吃点吧,面粉发酵还要一会儿呢。”无双招呼大家一起吃些,这两吃货不肯吃,说留着肚子等面包,不管他们,于是无双喝着营养汤,自己还不时得夹菜给自家相公,无双让自家相公打理家具铺子得事情,因此白天他都会去那里照应着,他们还找了一个掌柜,这个掌柜以前是个读书人,因为家有一个老母一直生病,也就没有读下去,为方便他照顾母亲,战无极让他母亲一起搬到店里住,平时赵婶他们也能有个照应,这让新掌柜非常得感激。

“店里弄得怎么样了?”

“差不多了,就等这休闲小站开张后,我们开张。”

“那感情好,这县里估计以后可是要热闹了。”他们两家店真好一个东一个西,遥相呼应,地理位置可以说是相当不错得,之前无双也将自家得家具都打上了标记,知道是他们战家独有得,即使有人效仿,那也不怕,自家做得是品

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