第143章 酿制蜜饯(1/2)

第143章酿制蜜饯

又过了两天，院子里的桂花树开花了，满树都是小米一样的稠密小花，微风拂过，浓郁的花香就飘进了屋子里，弥漫到了各个角落里。

姬玉溪公主很喜欢那样的花香，每天，都会坐在院子里，使劲儿嗅上一下，总惹得喜鹊咯咯直笑。她就说道，“小家伙，过两天，等桂花开盛了，奴婢就给您做好吃的，怎么样？”

姬玉溪公主连忙点点头。

这一天，一大早，喜鹊就拉着姬玉溪公主起了床，一面说道：“桂花开盛了，你闻闻，多香啊！”

前几天，院子里就开始飘香了，可是，还是似有似无的，不像今天，这么浓烈。那味道，浓的简直醉人。

收拾妥当之后，喜鹊就领着姬玉溪公主出了门，拿着一个小盆子，又搬来了一个梯子，爬到树上去摘桂花。

喜鹊摘了几簇桂花，往地上扔了下来，一面笑道，“公主，你闻一闻，香不香？”

姬玉溪公主将那地上的桂花捡了起来，放在鼻尖上嗅了嗅。一股浓郁的香味，瞬间朝她袭了过来，沁人心脾，令人沉醉。

姬玉溪公主微笑了起来，说道：“真香！”

不一会儿，喜鹊就摘了半盆子桂花来，她爬下了梯子，然后去井边的大缸里舀了清水，将那桂花花瓣淘洗了两遍，然后，找了一块干净的布，铺在了石桌上，然后，将桂花摊开了，放在了上面。

姬玉溪公主就站在一边，又伸手去抓那桂花。

喜鹊给她拿了一点儿，放在了她的手心里，然后笑道：“我的小乖乖，可不能再动这些桂花了，好吗？”

“为什么？”姬玉溪公主睁着一双大眼睛，问道。

“因为呀，喜鹊要给您做好吃的呀，你想不想吃蜜饯啊？可甜啦！”喜鹊笑眯眯的说道。

姬玉溪公主点点头，说道：“想！”

“等下午的时候，这些桂花就会晒干啦，到时候，我们一起把它收起来吧，好吗？”喜鹊的笑容，让人觉得很美，就像那桂花一样，令人沉醉。

“嗯！”姬玉溪公主又点点头。

“好了，我们该去准备别的东西了。”喜鹊笑道。“我们去看看，木香准备的怎么样啦？”说着，喜鹊拉着姬玉溪公主，进了厨房。

厨房里，木香正系着围裙，正在清洗水果，有金黄色的杏子，青色的梅子，黄的像黄玉，绿的像翡翠。那梅子，一个个看上去水灵灵的，杏子，则看上去有些微微发干。

木香说道，“姐姐，我瞧着，这些果子，已经腌制的差不多了，就拿出来洗了。”

“嗯。”喜鹊点点头，“杏子也晒了三天了，而梅子，已经用盐腌制了半个月了，又晒又洗的弄了这么几次，应该可以用了。”

而那锅上，还煮着一大锅的黄豆，腾腾的冒着热气。

喜鹊揭开了锅盖，朝里看了看，说道，“豆子已经煮好了，该把它捞出来了，”一面说着一面就去找漏勺。

画眉连忙从喜鹊手里将漏勺抢了过来，一面说道，“姐姐，你还是去调制酱料吧，这些简单的活儿，就交给我来做好了，保证让你满意！”

喜鹊咯咯的笑着，说道，“你做的事情，我都满意。”又问，“甘草、柠檬、肉桂、丁香、茴香，你都买来来吗？”

“早就买好了，就在案板上的那几个小瓶瓶罐罐里。”画眉一面将黄豆捞了出来，放在了盆子里，一面说道。

喜鹊说道，“好了，这里有我就行了，你带玉溪公主出去吧，她总待在厨房里，也不好，厨房里有开水，还有刀子什么的，仔细出了什么闪失。”

“好。”画眉应道，就抱了姬玉溪公主，往外走去。可姬玉溪公主还想看喜鹊怎么调制酱料呢，只可惜，她现在是个小孩子，也不能说的过多，省的惹人怀疑。

不过，往后的日子还长着呢，等她再长大一些，再跟喜鹊学，也不迟。

午后的太阳，很烈。姬玉溪公主睡了个午觉。等到了傍晚的时候，那些桂花，就已经晒的差不多了。而喜鹊，则早已准备好了一切。

她将那些青梅和杏子，都用调制好的酱料，装进了坛子里，还有那些煮熟的黄豆，也都用酱料浸泡着，也腌制了好几大坛子，将那些坛子，统统都摆在了桂花树下面。

她又将那些桂花，酿在了果脯和黄豆酱里，又找了厚厚的纸，用红色的绳子，将那酿着蜜饯和黄豆酱的棕色罐子，一圈圈的将口子给封了起来。

姬玉溪公主就站在旁边，饶有兴趣的看着喜鹊干活儿。喜鹊伸手，往一个蜜罐子里沾了一点儿蜂蜜，塞进了姬玉溪公主的嘴里。一股浓郁的甜味儿，从她的舌尖传了过来，还带着一丝桂花的香味儿。

姬玉溪公主蹲了下来，抱住了罐子，说道：“还要！”

喜鹊咯咯咯的笑了起来，用手背擦了一把脸，竟把脸抹的五麻六道的，姬玉溪公主看着喜鹊，一愣，随即也咯咯咯的笑了起来。

喜鹊一面笑，一面轻轻的捏了一下姬玉溪公主的脸，说道：“小馋猫啊，就这么想吃？别急，都是你的，全部都是你的啊！”

“这蜜饯，至少也得十来天才能酿成，而这黄豆酱，至少得酿三个月才行，而且，越久，味道越醇厚。”喜鹊说道，“你就乖乖的，每天来看它们一下，耐心的等待吧！”

“你知道吗，这蜜饯，是酸酸甜甜的，还带着五香的味道，加了桂花，又添了一道特别的香味儿，肯定会让你回味