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第五十八章 美食评论家(2/2)

——清炖蟹粉狮子头。

这道菜他已经做了十几年了,无论是手法,用料早已经炉火纯青了,他能在华安市的厨艺界出名,也有很大的程度上就是因为这一道菜。

“敢跟老子争大厨,今天老子就做这道菜,不信玩不死你。”

刘成功很是熟练的开灶起火,将所有的配料准备好,然后选出最精细,最上等的猪肋条肉,将猪肉细切粗斩成糯米状,放入盘内,加入葱姜水、蟹肉,虾子等一系列材料开始搅拌,手法纯熟而又迅速,可以看出他真的对这道菜非常的得心应手。

刘成功的脸上已经露出了胜利在望的表情。


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