第37章 春日(1/3)

做完这些，时令已经进入三月，家家都要为春耕做准备，西明武也回了杨家庄，因为过段时间要春耕，他怕大哥家忙不过来，所以把西阳和西勇也给带了回去。

家里一忙起来就没顾上给早茬青菜育苗，现在事情告一段落，育苗虽然比去年晚些，不过还可以抢半个月左右的先，所以西远还是弄了一些。但是西远没有种那么多，半个月的时间太短，太多的菜聚德楼消耗不了，另外，家里盖房用的东西有些堆在后园子里，没那么多地方了。

“三月三，曲麻菜（学名苣荬菜）钻天”，进了三月，大地已经完全解冻，万物开始生长起来，野菜、野草也露出了嫩绿的头。向远处遥遥望去，大地已经有星星点点的绿色。

春天的原野，黑土地宽广无边，树木发出嫩绿的叶芽，各种植物竞相冒出头来拼命生长。经历了一个严冬，不但植物，连人也更珍惜这温暖的□□，生命仿佛沉睡了一个冬季，欣欣然地苏醒了。

西远现在倒没啥事，农忙还没开始，家里的活计都被父亲和爷爷抢着干了，他每天除了教几个孩子功课，其余的时间很悠闲。

有时候西韦和卫成兴致来了，非得自己牵着豌豆荚出去溜溜，美其名曰放驴。西远这时候就得跟着，几个小家伙在前边一边牵着豌豆荚一边打闹，到了野地里，把驴放在那吃草，连西远在内，大家就一起挖野菜。

这里的野菜最常见的有曲麻菜、荠荠菜、婆婆丁、偶尔还会找到小根蒜或者会发现缕蒿芽。

曲麻菜据说可以去火，不过它的味道吃起来有点儿苦，婆婆丁也是，所以孩子们更倾向于找荠荠菜，荠荠菜得挑嫩的，老了的也不好吃。

有一天他们发现了一大块长着荠荠菜的地方，所以挖了两篮子的荠荠菜，因为数量足够，回来后就没像以往似的只是洗干净蘸酱吃，而是把荠荠菜用水焯了，然后切碎，又把过年时候熬油剩的油渣放一些在里面，两个拌了馅蒸包子吃。

刚蒸出锅的包子，带着面的香气，用嘴咬一口，荠荠菜的清香混合着油渣的肉香就飘了出来，简直比过年时的饺子都好吃。

家里吃过一次以后，西韦和卫成就上了心，去放豌豆荚的频率马上就高了起来，而且两个小家伙别的菜都不挖了，专心的寻荠荠菜，不过再也没有碰到那样的一大片。看两个小家伙的样子，家里大人也心疼，就用两个孩子挖来的荠荠菜专门给他俩包几个饺子，两个小家伙还不好意思吃独食儿，每次都要给家里几个大人都让到了，每个人都尝过了他们才吃。

至于缕蒿芽，因为有一种特殊的味道有的人不爱吃，不过西远却喜欢。奶奶往锅里放点油，把用水焯过的缕蒿芽剁碎，放到锅里稍微炒一下，然后里面放些酱，做成缕蒿芽酱；或者把打过水焯的缕蒿芽拿来直接蘸酱吃；也可以放些肉用它来包饺子。不过包饺子又要用白面，又要用肉，忒浪费钱，基本上不会做。

西远跟在驴屁股后头，前边西韦几个小家伙一边走，一边把手里折来的柳条用刀片截成小段，然后用手慢慢地把树皮向着一个方向拧，等里面的树枝和树皮分离后，将树枝小心地取出来，然后用刀片把空心的树皮尖端处最外层的老皮轻轻刮去，这样一个柳哨就做好了，把柳哨放到嘴里，用力吹就会发出或长或短或粗或细的声音。

柳哨村里孩子几乎人人都会做，春日走在路上或者村中，经常入耳的就是这种短促的，不成曲调的呜呜声。

听西远说今年家里要多养些鸡，西远娘就打算自己攒些鸡蛋，然后再买一些，自己用炕头孵鸡蛋。

“娘，你自己孵能行吗？”西远有些担心，这可不像现代，有温度计、专门的孵化器，而是要完全靠人工自己来掌握和调解。

“怎么不行，咱家以前的小鸡都是我孵的。”西远娘道，她觉得与其花钱买鸡雏，不如自己孵省钱。

“能行？”西远用怀疑的眼光看着他娘。

“能行，你娘都孵好几回了。”西明文给媳妇儿打保证。

“那您就试试，不过别孵太多，您就孵一百个吧，剩下的咱买一部分。要真能孵好，以后就都归您弄。”西远也不想打消他娘的积极性，折中了一下。

“行。”西远娘合计着自己家也没那么大的地方，太多了真弄不了。

于是，从那天起，西远娘就跟村里比较好的媳妇们打好招呼，谁家要是有种蛋可以卖给她，她按正常的价格买。

没过几天就凑够了，西远娘也是个干活爽快的，把家里炕头那儿铺上鹅毛垫，垫子上边放了一个小薄褥子，这还是西韦小时候用的呢，褥子上边放好鸡蛋，然后再用稍厚一点的被子盖上。

每天，西远娘随时伸手进去摸摸里面的温度，觉得热了掀开晾一下，觉得温度不够，就给炕洞里面添把火，等到小鸡定型的时候，晚上又在油灯下拿着鸡蛋照，把其中的寡蛋挑出来。有时候半夜也要把手伸到鸡蛋里面摸摸，看看凉热。

西远看他娘这样每天忙忙碌碌地很是感慨，看来人只有看到生活有奔头了，积极性才会充分地调动起来。家里就要起新房，他娘嘴里不说，可是每天那情绪高昂的样子就让人感觉到她内心的喜悦。

就这样，平时忙着家里或者菜园子里的活计，隔一段时间就跑回来看看她孵的鸡蛋，二十一、二天后终于听到蛋壳里发出“笃笃”的声音，那是小鸡