第021章 羊肉泡馍(1/2)

这还是狗系统第一次出现随机任务呢。

徐拙进入系统面板，这才看明白随机任务是个什么鬼。

随机任务：帮助孙立松寻找传人。

任务时限：一年之内。

任务奖惩：成功将会得到孙立松的感谢，失败无惩罚。

看完之后，徐拙唯一的想法就是，这狗系统也太敷衍了吧？

孙立松的感谢是什么也不说清楚。

不过他对于失败无惩罚倒是很喜欢。

这个任务让徐拙知道接下来该怎么跟孙立松沟通了。

“孙爷爷，回头我帮你找个传人行不？”

孙立松原本已经闭上眼睛想要打盹儿了。

听了这话立马睁开眼睛，尽量让自己坐直。

“我对传人的要求可是很高的，你找的人，不一定能符合我的要求。”

酱菜而已，搞这么神秘。

武林传功吗？

徐拙也没在意，冲孙立松说道：“等我找到合适的人就给你带回来。”

说完徐拙掏出二百块钱塞进孙立松的衣兜中，抱着俩罐子离开了。

骑在电瓶车上，徐拙直奔四方面馆。

有了这糖蒜，基本上今晚的羊肉泡馍已经立于不败之地了。

孙老头做的糖蒜，不仅在林平市有名，连省城那边都有人专门开车过来购买。

不过从去年开始，孙老头的腿脚不灵便，做的酱菜就不再对外出售了。

只有一些找上门的老朋友才能尝到一点。

但是像徐拙这样带俩罐子厚着脸皮上门的人，还真是头一个。

回到店里，于可可看着徐拙抱着的俩罐子，好奇的围了过来。

“这是什么东西？糖蒜？”

“对，泡馍伴侣，糖蒜。”徐拙不敢摆在外面，怕被顾客给抢了。

他直接送到杂物间，放在一个角落中。

糖蒜是江浙一带的小吃，酸甜口味，不仅爽口解腻，常吃还能预防感冒。

结果不知道怎么就跑到陕西，和羊肉泡馍成了搭档。

发展到现在，吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。

让三人继续坐着玩儿，徐拙去后厨，开始和面。

这次和的是死面，一共和了五斤面。

和成面团之后，正好之前那半斤面和开了，膨胀了差不多两倍。

徐拙先把死面团压平，然后把发面团铺上，就开始用拳头按压。

让两个面团均匀的结合在一起。

结合得越彻底，做出来的饼就越地道。

这是个很繁琐的步骤，幸好徐拙有揉面技能加持。

不然还真的做不来这种面团。

揉好之后，重新醒发二十分钟。

趁着这个时间，徐拙找到了以前老爷子在店里时候找人打造的一口加厚型平底锅。

店里没有鏊子，只能用这玩意儿凑合一下了。

好在徐拙揉面技能高，应该不会翻车。

把平底锅认真的清洗好几遍，又泡了粉条木耳黄花菜之类的小配菜。

第一次做泡馍，一切都要充分准备好。

醒面时间结束，徐拙把面团又揉了一遍。

然后把面团搓成长条，切成一个个的小剂子。

接着徐拙把平底锅架在灶上，开火预热。

等锅热了，徐拙用擀面杖把面剂擀成面饼，放在平底锅内开始炕。

这做法跟做烧饼有些类似。

不过烧饼是发面，而且需要加油酥。

面饼表皮从白变得焦黄时候，一股浓郁的面香味儿就飘散了出来，甚至把外面坐着玩手机的三人都吸引了进来。

李浩直勾勾的看着平底锅里的面饼，大小匀称，表面微微焦黄。

更让人眼馋的是，面饼的最外圈还微微鼓起。

只有最地道的老师傅才能做出这种效果。

没想到徐拙居然会这么多。

李浩已经开始期待晚饭了。

“哇，好香的面饼。帅哥老板，我能尝尝吗？”

于可可看到徐拙旁边已经做好的几个面饼，眼馋了。

这种表面焦黄的面食，而且还散发着浓郁的面香味儿，怕是任何人都抵挡不住诱惑。

徐拙挑了一个焦黄部分比较多的递给她。

“这面饼比较硬，是下进汤里吃的，你们三个尝尝就行了，别多吃。等到了饭点儿吃正了八经的羊肉泡馍，比这个吃着过瘾。”

于可可尝了一口，确实有点硬，不过嚼起来倒是挺劲道。

她吃了一口就递给了孙盼盼。

孙盼盼也掰下来一块，把剩下的全都给了李浩。

两个女孩儿兴趣不大，倒是李浩，三下五去二就把整块面饼给干完了。

吃完后还回味似的咂咂嘴。

“徐老板，有兴趣去我们陕西发展吗？这面饼也太地道了，放眼整个长安古城，也没几个人能达到你这水平的。”

这话就有些恭维了。

徐拙和面和揉面都不错，因为有技能加持。

其他方面就很一般了。

比如炕面饼。刚刚就走神一小会儿，就有一个面饼糊了。

一共做了三十来个面饼。

放在筐里晾着。

这会儿已经下午四点多了，羊蹄也已经卤好。

闲着没事，徐拙见李浩一直盯着面饼看，笑着说道：“要不，咱们现在就做？”

李浩捣蒜似的连连点头：“好好好，我现在有点饿了都，咱们吃晚饭正好能迎接晚高峰了。”

徐拙给他们拿了碗，让三人去外面掰饼。

其实徐拙更喜欢手切的饼。

但是对于老陕来说，用刀切的馍没灵魂。