第三十四章：二次录影(1/2)

“今天这里也是来了一群饿着肚子的嘉宾。”

“没错，虽然大家肚子很饿，但是本节目只有两道菜。”

“而且还要不断的烦恼纠结，因为只能吃到一道菜！”

“那么到底该选哪一道菜？”随着关口宏与三宅一同喊出最后这句口号，料理东西军的第二次对决再次拉开序幕。

“上周梅宫先生真是可怜，在最后的选择错误成为唯一没有吃到料理的人。”三宅看着今天也来参加节目录制的梅宫先生说着。

“我觉得今天一定吃得到，今天说什么也要吃到。”梅宫先生老脸一红十分倔强的说着。

“嗯，没错上次只是意外，今天选择我一定会吃到的。”怪老头关口首先开始拉票。

“上次胜利的可是我，大家不要忘记哦。上一期节目播出后收到了很多好评，大家对于华夏菜的热情变的很高涨，那么我们今天的料理对决也选择了大家平时最常吃到的中华料理进行华夏菜的大对决。”三宅接口说道。

“没错，今天是一场中华菜的大对决。我选的菜色可是会让大家能吃下三碗饭。”

“我这边的菜色可以吃得下四碗饭。”

“三宅你说话怎么像个小学生，对抗心这么强可不好。”关口宏一脸教导主任的表情说着。

“前辈，明明更像个孩子是您啊。我们来介绍一下今天的嘉宾，首先是山田邦子小姐，山城新伍先生，还有山濑麻美，梅宫先生，原千晶小姐，与山田五郎先生还有我们的常驻偶像草剪刚。”三宅认真的做着现场介绍。

“大家来的时候有没有好好参照通告没有吃晚餐啊。”关口宏开始挤眉弄眼的向着大家做着询问。

“当然了，听说还能够来参加这个节目，我可是一天都没吃饭。这是雪耻之战，今天我一定要吃到。”梅宫先生首先说着。

“梅宫先生，有时变通一下跟着大家一起选择比较好。”草剪刚作为上次的墙头草最后的叛变成功吃到了烤鸭。

“看了上次的节目，我觉得其实按照梅宫先生那么一直坚持初心，想要吃什么就选什么也是没错的。”人气美女原千晶轻笑着说着。

“是的，我也觉得按照初心，自己最想吃什么去选择比较好。”作为第一次参加比赛的女演员山田邦子也是同样说着。

“比赛的结果在于最后吃到，除了坚持初心之外，我觉得大家也应该考虑到今天菜色与大家整体选择比例的问题。”主持人兼作家的山田五郎显然是站在草剪刚的一边，没有发言的山城新伍先生，还有山濑麻美也表示赞同的点了点头。

“好了，大家可以一边思考，一边观赏我们已经制作好的对决料理宣传短片。好让大家对于菜品有着更深刻的认识。让我们一起来看看吧。”三宅适时的将大家的讨论引导结束，正式开始了今天的对决。

“在古老的华夏，由一名老人所创造出的猪肉料理叫做咕咾肉。将炸的恰到好处的猪肉混合着糖醋汁进行最后调制，这恰到好处的复式料理正是鼎鼎有名的广东粤菜料理天王《咕咾肉》，“溜”是华夏厨师中最具代表性的烹饪方法之一，“勾芡”则是赋予咕咾肉于灵魂的点睛之笔，带点爽口酸味的糖醋汁配合着裹着轻薄外衣的炸猪肉，搭配丰富配色的蔬菜。构成了这道美味的基调。

无论是颜色还是口感以及营养搭配上来说，咕咾肉都有着最佳的平衡表现。这就是关口厨房今天对决菜色《咕咾肉》。”

“这可真是个可怕的对手啊，那么今天我们三宅厨房进行迎战的是什么菜色那？”

“十八世纪初有一种神奇的墨西哥食材通过遥远的路程经历各种风险终于传到了华夏大陆，这种食材刚刚抵达华夏大陆就掀起了华夏菜改革的新浪潮，这就是辣椒。今天三宅厨房进行料理对决的选手就是《青椒肉丝》！。

在华夏这道青椒肉丝通常搭配的是猪肉，而今天为了更加喜欢牛肉的霓虹人，我们将猪肉换成了美味的牛肉。另外这道菜主食材换成了牛肉会更加别有一番风味，这就是青椒牛肉丝。滑嫩的牛肉加上清脆的有着独特风味的青椒，两种绝妙的口感在口中搭配带出诱人的美味，同时耗油的微微甜度更加会将整个菜色变成甜辣爽口，这绝对是米饭最好的搭配。

双重口感，双重美味，荤素搭配的顶峰，四川料理的招牌这就是今天三宅厨房的特选料理《青椒牛肉丝》。”

今晚的华夏菜色大对决，咕咾肉vs青椒牛肉丝。

随着现场嘉宾一同看完料理的初介绍，梁辰坐在台下也是非常期待。今晚这两道菜可以说确实是两道两个菜系的代表作的对决。粤菜与川菜风味迥异各具特色，对于爱的人来说可能完全接受不了另外一方的菜系。虽然青椒肉丝在华夏国内很多地方都有着不同形制的变种，味道也是各有不同。尤其在霓虹更是有着和风洋食与和风中华菜这种做法。但是从根本上而言青椒肉丝还是算作川菜，但这道菜在国外尤其是霓虹味道更加接近于川菜另一代表，那就是鱼香肉丝。

鱼香肉丝的鱼香味是由豆瓣酱带出，微微有些甜辣的口感非常的巴适，但是在国外很多人适应不了豆瓣酱的味道，青椒肉丝中加入了微微甜味，使得辣度本就不那么辣的青椒多出了一丝甜味。甜辣的青椒肉丝在霓虹有着非常高的点餐率，尤其是简单的制作方法深受广大家庭主妇的倾爱，美伢都可以很好的做