第61章 美好的味道(1/2)

大约过了一炷香的时间，战无涯感觉它腌制的这些食材都已经腌制好了。怎么让人拿了几个合页过来他把野鸡的肚子里面塞上了许多的调料，又在野鸡的身上刷了许多的油，还有一些蜂蜜。

做完了这些之后，他就用荷叶把已经腌制好的，野鸡严严实实的，裹了好几层，然后又让人用泥巴把裹好的也寄给糊了好几层。

然后让人把这个泥疙瘩扔到了已经升起来的，火堆里面就不再管他了。

在战无涯，做叫花鸡的时候，那边的人已经把肉串都给穿好了。战无涯看见他们都穿好了，就肉串儿就过去检查了一下，看见他们穿的都非常的标准。

看见又剩了许多的签子，于是他就让人把已经腌制好的兔子拿了过来，用这些个箱子把它们穿上了，一会儿放在火的上面烤一下就是非常好吃的烤兔肉了。

他又用竹签子把于都穿好了留这一会儿好给轩辕无忌。做烤鱼吃。

怎么站在那里又想了想自己是不是，还落下了什么没有做。就看见战无涯一拍脑袋这是战无涯又想起了他忘记了做烤饼。

什么连忙叫过来冲凉，让他去活了一些面，本来在现在的时候烤饼都是用发面饼做的，可是这个时候如果用来方面的话已经是太晚了，是不可能的了，那么就只能做一些普通的饼了。只有这样将就一下吃吧。

战无涯告诉厨娘，做一些普通的饼就可以了留着一会儿放在火上面烤一烤就能吃。

由于今天晚上吃烧烤的人太多了，所以升起了许许多多的大火堆，有的火堆上面的火已经熄灭了，只留下下面那熊熊燃烧的火炭，这个时候正是做烧烤的最好的时候了。

战无涯让人做了一些架子，然后把这些食材都放在了架子上面，他拿了几个肉串，走到了一个只剩下炭火的火堆旁边，把手里面的肉串儿放在了离火炭只有一拳距离的地方。他一只手拿着肉串，另一只手用刷子在肉串儿的上面刷着油。没用上一分钟的时间肉串上面就发出吱吱的响声和诱人的香味儿。

战无涯，赶紧把肉串翻了一个个在另一面又用刷子在上面重新刷了一些油。不一会儿的时间就看见肉串已经完全的变了颜色，而且发出了阵阵诱人的香味儿。

怎么看见已经烤好的肉串儿，又在他的上面撒了点辣椒面儿。等到辣椒面儿发出了呛人的味道的时候，战无涯感觉肉串已经考好了。

战无涯看见轩辕无忌。始终陪在自己的身边，他就随手把一个肉串递给了轩辕无忌。“你快尝一尝看看我刚刚烤出来的这个肉串味道怎么样？肉质是不是很鲜嫩呢。”

轩辕无忌。看着手中的肉串，有点儿不太敢吃，毕竟这个东西，他从来没有吃过，但是他想着这只战无涯递给自己的，应该没有任何的问题，于是他尝试着把肉放到了嘴里。轻轻的咬了一块肉下来。

轩辕无忌。感觉今天的这个烤肉非常的鲜美，而且肉质非常的嫩，他非常的有嚼劲。与自己平时所吃到的那些个炖肉啊炒的肉类呀，根本就不可同日而语。

轩辕无忌。在那里吃着烤串儿，他又从战无涯的手里面拿了一串儿过来，又放在了嘴里面吃，他并没有说这个肉串好不好吃，但是他用自己的实际行动来告诉战无涯，今天的这个肉串非常的好吃。

战无涯看见轩辕无忌。吃的这么香他也拿过一个肉串放在嘴里面尝了尝。这个肉串儿感觉跟现代的烤肉完全没有区别，看来自己的这个手艺并没有丢。

“看看我烤的非常好吃吧，是不是这个烧烤做得非常好？你感觉今天这个怎么样呢。”

“这个烤肉非常的好吃，你看我都已经吃了好几串儿了。”

战无涯又把烤肉串儿的要领教给了众人，战无涯就让众人都散了去，自己给自己考的是吧？但是战无涯交代他们一定要把肉烤熟了，不然吃了会拉肚子的。

战无涯就这火边的架子吧，腌制好的鱼和兔子都放在了上面。战无涯就蹲在了火的旁边，时不时的给鱼和兔子翻个个儿。要不就在他们的身上刷一些油。过了不一会儿，鱼和兔子的身上发出了滋滋的相声。谁又发出了诱人的香味儿？这是战无涯，翻转他们的动作更加的频繁了。

轩辕无忌。看着战无涯不停的在翻转着鱼和兔子。还在他们的身上刷了一层蜂蜜，她就感觉非常的好奇。“你这么频繁的翻转他们干什么？还有你在他们身上刷的那个蜂蜜又起到了什么这样的作用呢。怎么不再往他们的身上刷油了呢。”

“我不停的翻转他们，是为了让他们受到火烤的，地方都很均匀这样烤出来的东西，才能全部烤熟，而我现在不在他们刷油是因为现在他们身上并不缺油，而是要把他们身上的油脂都烤出来，这样吃起来才并不会感到非常的油腻。”

“不给他们身上刷的这些蜂蜜就是让他们吃起来口感更好一些，肉质更紧致一些，从而达到一个外酥里嫩的一个效果。”

“原来一个烤肉，就有这么多的学问，看来你以前经常这么做，不然你怎么能懂得这么些呢。”

“我其实就是原来做的比较多而已，毕竟以前自己在困难的时候有许多事情都是自己做的，我做的多了就知道其中的奥秘了，再说以前条件不好的时候，我什么事情都是自己做的。”

这些都是被逼无奈我才学会的，以前在小院子里，没有吃的没有喝的，我就自己偷偷的进山去打猎