第371章抱蛋饺(1/2)

抱蛋饺

陆伟理性的分析着自己的想法，主要还是想让林素同意。

说完觉得不够，又把自己写的东西，拿过来，放在桌上，说：

“等吃完饭夫人好好看看，这是属下这两日得空写的。”

林素看着那几页纸，缓缓点头，说：

“好，一会儿我就看。今儿没什么事儿，咱们一起商量。”

“是，夫人。”陆伟说完，起身走了。

他可没那个身份，跟夫人一起用饭。

吃过饺子，林素拿着东西回了后院主屋。

推门进屋时，故意小声了些。

屏风后面的凌慕川仍旧再睡。

拿着纸去到小炕上看，不得不说陆伟是个人才。

每一处都写的很详细，而且也把预算、盈利这些，

都分析的很好。

在写初一、十五出全素斋的时候，也极力的表达了自己的想法跟担忧。

主要还是担心有别的酒楼过来开素斋。

虽然山上也有斋饭，可环境、做法，到底不如山下的酒楼、厨子。

如果真的在这两天推出素斋饭，倒是能让有些想来抢食的人，稍微顾虑一下。

素菜的菜谱信手拈来。

家常素菜、考究素菜，她样样精通。

到时候好好教教蒋菊那边就行。

想到这儿，拿出纸笔，快速的写出素菜的菜名跟做法。

一直低头做事，并没有注意到炕上的人儿有动静。

就是凌慕川来到她身后，她都没有察觉。

一心只想着把菜谱写出来，趁着她这几日在家，赶紧教一教。

凌慕川没... ...

呗，一年到头能歇几次。”林素诚恳的说着。

宋金花豪爽的摆摆手，不在意的道：

“客栈不忙的时候就歇着了。妹子放心，我们不傻

，累不着的。”

话落，几个女人都默契的笑出了声。

林素心里暖和，他们能做到这样，自然是把她当外人。

“大川醒了，我给他拿些饺子。”

“哎哟，饺子有些凉，我热热给你送去。”蒋菊忙不迭开口。

林素听了摇头，笑眯了眼睛，说：

“不用，我自己来。凉了也好，我给他做点儿别的。”

说着，走到柜前，把定制的平底锅拿出来，冲着他们三个又说：

“过来，我要做抱蛋饺，你们一起看看、学学。”

“好啊好啊。”江淑莲说完，把刚刚扯下的围裙，又给穿上了。

三个人围着林素，看着她切小葱，打鸡蛋，准备黑芝麻。

都弄好后，平底锅刷薄薄一层油，然后将饺子码好

。

“你们做的时候要记得，一定要把饺子码的好看一些。中途不翻，所以怎么做就怎么是。”

三个人听了不住地点头，继续看着。

把饺子排列好，加热开水。因为是熟饺子，所以不用没过。盖上盖子闷至水干，饺子也就热了。

打好的鸡蛋放小葱、放盐等调料，再次搅匀。然后慢慢的、均匀的淋在饺子上。

眼瞧着鸡蛋发起，将准备好的黑芝麻撒上。

鸡蛋熟了，拿个盘子把饺子装上，完美！

江淑莲三人看了，惊讶的不知道该说什么好。

一个饺子罢了，居然还有这么样... ...

的做法。

不说味道如何，光看那形状、颜色，都觉得漂亮。

一盘子抱蛋饺再配上制止的蘸水，林素放在托盘里，说：

“晚点儿咱们一起说事儿。有些东西，趁着我没走，还得教教你们。”

“好，好。”三个人都不住的点头。

林素端着托盘，突然想起什么又道：

“五乐呢？”

“哦，带我儿子回老宅那边了，估计一会儿就回来。”江淑莲回答。

林素想了下，点头说：

“那行，那一会儿见。”

三个人目送林素走了之后，宋金花看着二嫂跟丁广成家的，跃跃欲试的说：

“咱们也试试？我看着挺好做的。”

“行啊，反正也该吃中饭了，那么多饺子，按照人头做，多做几盘咱们也练练手。”

说做就做，三个人开始准备东西，忙活起来。

林素回到主屋，把东西放在炕上圆桌上。

川爷走过来，看着新颖的抱蛋饺，微微蹙眉，说：

“不错啊，真好看。这是…饺子跟鸡蛋吗？”

“对。”林素边说，边把蘸水淋上，看着他道，“快尝尝。”

川爷没再客气，坐下后拿起筷子夹了一个。

淋过蘸水的饺子跟鸡蛋咬一口，饺子皮脆脆的，鸡蛋香香的，再有醋跟辣油的搭配。

边嚼边点头，等咽下之后伸手摸着她的脸儿，说：

“哪里找的媳妇儿啊，真能干，真好。”

林素好笑的侧脸，躲过他不老实的大掌，说：

“快吃吧。吃完我有个事儿想跟你说。”

“好。”凌慕川不再逗... ...

她，低头吃东西。

一盘子抱蛋饺下肚，川爷满足的喝水、打个饱嗝。

林素笑眯了眼睛，把空盘、筷子都收走，然后起身从柜子里，把他给绘制的地图拿出来，放在桌上。

“我想在这个地方，做点儿事情。”

凌慕川顺着她手指的方向看了看，不理解的问：

“这北崴子沟是个穷乡僻壤。如果不是南宫家商队必走的路，完全没必要在这边盖客栈。”

说着，把人拽过来，安置在自己的腿上，说：

“素，我不是打击你，这