第六十一章 鸡蛋菜(1/2)

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虽然常洛说他是前来蹭饭的，林钰一开始并未当真。青青出了事情，她哪里有心思做饭，不过是随便煮了点东西填肚子，这样的东西应该是满足不了常大老板的。林钰回想了下他小厨房的琳琅满目，再看看桌上比较简陋的东西，十分笃定。

“给我盛碗饭去。”没想到这位大爷倒是往椅子上一坐，开始自然而然的指示起珍珠了，“那个老鸭汤，你也给我盛上一碗，然后给我来只鸭腿，那个红艳艳的是什么肉？也给我来上一点。”

珍珠求助的看着林钰，林钰无法，点头道，“还不快去帮常公子盛饭吧。”

“常公子，还想吃什么？我再去做。”毕竟踩在人家的地盘上，林钰也不得不笑脸相迎，再说了人家确实给了不少方便，光是封锁了消息就让林钰省了不少事。不然只要传出消息去，林钰本来就不咋样的名声就要再下一层楼，而青青的名声也会不可避免的受到污染。

林钰这句话其实更多的只是客套话，没想到这位竟然当真了，喝了两口汤后，自然而然的对林钰道，“我想吃鸡蛋，听殷素素说你厨艺不错，不过我这个人最是好脾性了，也不难为你，就做六样鸡蛋菜吧。”

林钰傻眼了，这位也太不客气了吧，自己跟他又不是很熟，又是男女有别。还是说常年浸泡在这秦楼楚馆的男人都不太讲究这个，都是自来熟？

心里虽然腹诽，不过六样鸡蛋菜倒也不麻烦，林钰想了想，和青青说了声，又回头去厨房了。当然，林钰也忍不住有点奇怪，这个名下有众多青楼楚馆的大财主，不去吃什么山珍海味，怎么会突然点名要吃鸡蛋？虽然鸡蛋的确是好东西，补中益气，普通人家吃不起

那个小厨房其实其实不仅仅供应老板，基本上所有的贵客和几个名ji花魁都在那里开伙，所以珍贵食材应有尽有，鸡蛋自然也是必不可少的。不过许是之前做饭时候用掉了不少，林钰发现篮子里只有七个鸡蛋了，要做六个菜似乎有点不足啊。

不过这也难不倒林钰，先在锅里放了水，然后放进去一个鸡蛋，煮鸡蛋虽然简单也算是一个菜了。然后开始把一个鸡蛋打在碗里，加了些牛乳后用筷子搅匀，然后用细细的纱布略略过了一下，这样过滤后的蛋液细腻无泡，蒸出来表面也更光滑些。另外取了一个大橙子去头，挖去橙子肉，把蛋液倒入其中。这时候煮鸡蛋那边水已经开了，不过暂时不能把橙子放入其中蒸，鸡蛋羹蒸的时间长了就失去那种嫩嫩的口感了。

另一边的灶台旁林钰把两个鸡蛋打成蛋液，略加了一些面粉和少许盐调匀，另一边放了油的平底的煎锅已经烧热了，林钰倒了一大半做成蛋皮放在一边。小厨房有现成的肉馅，还有鱼肉和冻起来的虾子，林钰剔出来一些鱼肉剁成鱼绒和猪肉馅混合在一起，剥了几个虾仁挑去虾线，剁成碎丁混入馅料中，加了盐酱油等调味料，然后把剩下的蛋液倒入其中，顺时针搅拌。然后把蛋皮放在案板上，修正了一下蛋皮的形状，把肉馅抹在蛋皮上，卷成如意形上蒸笼蒸即可。

此时林钰手里还有三个鸡蛋，她略想了想，在鸡蛋面和鸡蛋饼里迟疑了一下，决定做个葱油鸡蛋饼，然后剩下两个鸡蛋，一个看了看比较新鲜的蔬菜里选了一些蘑菇，做了个蘑菇炒蛋。另外一个烧了个三鲜蛋汤。

大概不到二十分钟的时间，常洛面前就放着用鸡蛋为主料做的六样饭菜，菜有水煮蛋，黄金如意蛋卷，蘑菇炒蛋，饭有葱油鸡蛋饼，汤有三鲜汤，甜点有牛奶橙子蒸蛋。

他拿着金黄色的葱油饼咬了一口，饼很酥脆，葱油味也很香，比记忆中那个人的手艺要好上太多，可是他还是忍不住怀念记忆中那种味道。还有水煮蛋，他好像有很久没吃过这东西了，当年她做的最好的大概就是这个了吧，做法的确很简单，可是对当年的他们来讲，也可以称得上美味了。

林钰其实本来是想问问他喜不喜欢这些东西，毕竟做的仓促，都是些家常小食不说，也并不能尽善尽美。可是看着他脸上那种介于怀念和悲伤之间的表情，林钰觉得什么都说不出口了。她之前的饭还没吃完，之前顺手给自己做了点私活，蒸蛋卷的时候顺手蒸了个清汤狮子头。也就摇摇头，端着自己那碗狮子头，进内间去吃饭去也，顺便诱惑下眼下不能吃这些东西的青青。

单看外表，常公子毫无疑问是位风度翩翩的贵公子，贵公子吃饭自然也是非常优雅，换而言之吃的很慢的，反正林钰吃完饭半天了，这位才叫人收拾碗筷。

此时此刻的常洛已经收敛了脸上那种忧伤怀念的神色，也不是之前林钰第一次见到的那种轻佻肆意的姿态，反而淡淡的有一点严肃的样子。

“你做菜的手艺的确不错。”他想了想说，“我之前听殷家那丫头说你想要在附近开酒楼？”

“是有那么回事。”林钰点点头，不过她现在也不敢确认什么时候才能腾出手来。青青出了这件事，自己还挂念着那个七皇子会不会是程毅哥哥，点心店那边还需要自己进行员工培训。

“你别紧张，是好事。我之前一直不满意我名下青楼的饭菜水平。”常洛淡淡的笑道，“可是真正好厨子也不是那么好找的，我正在考虑要不要把这项交给专门的酒楼来做，本来觉得镇远侯府那酒楼就不错，不过看来你厨艺的更好。