第一百六十六章 豆腐还是麻婆(1/2)

?李源没理会评审台上的四位大爷加一个小姐的疑问，再说这人做事也从没在乎将所有成型的芋泥豆腐倒进油锅之后，趁着冒出来的油烟挡住评委的视线，转过脸对身后的东薇抛了个媚眼，相识了这么久哪还能不明白是啥意思，寒冰魔女只好将双手放在锅上开始运功。三秒种后，等油烟散去，评委们只看见李源在那卖力的翻勺炒菜，而那位女助手一动都没动。

“把人特意叫上来，却什么都没叫她做，奇怪，真是奇怪……”张全海轻抚短须的动作越来越频繁，这是他陷入了思考的动作。他才不相信李源只是单纯的把东薇叫上来撑台面当厨房女郎，何况这位女子嘛……除了样貌别的都很出se。一定有什么古怪！眯了眯眼睛，张全海心不在焉的吃着面前需要评审的菜肴，注意力都放在东薇的身上了。

时间差不多了，改进行第二次芋泥固化的工作了，李源咬咬牙往锅里倒进去一勺猪油，让火苗把它舔着。借着冲起来的火光和烟气，这次不用李源示意，东薇就很主动地上前再次运功，锅里即将散架的假豆腐在极短的时间内再次固定。寒冰魔女收回双手退了回去，但是这次却没有瞒过台上张全海的眼睛，身为一名大厨和美食家，眼力同样是很重要的。

虽然看清了大概的动作，但是张全海也只能保证旁边的东薇确实在锅里做了手脚，但是这么短的时间，双手放在锅上能有什么用，他则是全然不知。有意思，简直是太有意思了！张老嘿嘿的低笑了两声，迅速的感受了一下嘴里菜肴的味感，在纸上打了个分数丢进箱子里，评审的工作现在已经不重要了，到目前为止都是些一般般的水平，还不如面前的这一对男女有意思呢。

火候已经差不多了，李源生灵附体后的经验，让他能感受到锅铲和豆腐表层接触的感觉，那是更加柔软的感觉，看来外面的酱料已经沁进了表皮，可以收尾起锅了。瞟了眼台上兴致勃勃的五个评委，李源的嘴角露出了一丝jian笑，既然你们不让我太平，我也就多杀点你们的脑细胞吧，让你们看看哥的最新颠覆xing作品。

将大锅拿起一抡，李源猛然把整个背部朝向了评审席，然后面对着东薇，对她猥琐的笑了一下，配合他易容后的脸显得相当的怪异。东薇无奈的摇摇头，这个混蛋真的是不让人省心，就看你自己事后怎么跟别人解释吧，双手配合李源颠锅的动作摇摆了几下，然后收手站在一旁。看了看锅里的芋泥豆腐达到了自己的要求，李源又转过身将锅里的麻婆豆腐都倒进一个盘子里，然后立刻举手示意自己完成了，正好比赛结束的锣声在他耳边响起，好险啊！

“好了！比赛时间到！大家都停手！请各位已经完成评审的选手在赛场外等候，未完成的选手拿好你的物品退出场地，希望你们下次有好运。至于已经完成还未评审的选手嘛……”张全海拿着话筒站在评审台上，朝李源调皮的眨了眨眼睛，然后继续说道：“从一号选手开始品尝，请大家慢慢等候！”

还好和东薇配合无间，不然时间还真不够用。看了看台上张全海对自己身边这位美女探究的眼神，李源示意女魔头先回观众席等自己，这盘菜自己端上去给他们品尝，免得被上面的不良评委们抓着询问说漏了嘴。整了整身上的衣装，把刚才因为烦躁丢在台上的厨师帽重新戴好，李源端着这盘菜，面带着微笑朝评审台上慢慢走了过去。

“2222号选手吴天，菜肴的名字是麻婆豆腐，特定要求是不用豆制品来制作，现在已经完成，请各位评审品评。”将这盘菜往评审台上一放，李源后退两步做谦虚状的弯了弯腰，站在那装起雕塑来。

“不用豆制品的麻婆豆腐，那么你用的是什么食材呢？”张全海首先发难，这题是自己出的，过程自己从头到尾看一清楚，当然比起旁边四个惊讶不已的评委更有发言权。就知道你这老狐狸不会消停，李源很臭屁的点了点头，嘴里蹦出俩字“芋头。”，想了想好像没说清楚，又蹦出四个字“芋泥豆腐。”

“哦……芋泥豆腐做的麻婆豆腐啊，有点意思。”张全海甚至都没低头看盘子里的菜肴，只是直勾勾的看着面前的李源，这小子肯定有什么事瞒着自己。按照惯例，评审打分需要菜名和编号，陆长风填好了2222号的信封，忽然抬起头朝李源问了一句。“吴天先生，那你这道菜的名字还是填麻婆豆腐么？”

“不！这不叫麻婆豆腐！”李源有点骄傲的挺了挺胸膛，哥最臭屁的时候来了。向前走了一步，用旁边的筷子拨开豆腐上覆盖的酱料，指着那些晶莹剔透散发着光芒的小方块说到：“这是我临时自创的，水晶冰火麻婆豆腐！”

仰着脑袋准备接受惊呼和赞扬，但是半天都没声音，李源低头一看，那些评委的眼神都死死盯着盘中那一个个白se的方块，哪还有空搭他的话。切！媚眼抛给瞎子看了，李源嘟囔着退了一步，站在那有点小尴尬。

“这是……冰！是真的冰！”陆长风小心翼翼的夹起一块晶莹豆腐，居然筷子感觉非常的坚硬，放在眼前仔细的观赏了一下，才惊呼了出来。废话，我们当然知道是冰，其余的四个评委无奈的翻了个白眼，用冰冻不算稀奇，香港菜水晶古老肉就是这种做法，但是怎么做到的才是关键，那小子就在五个人的面前做的菜啊，哪来的冰箱或者液态氮？

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