第二百八十五章 杀猪菜(2/2)
个儿媳妇中午用来做菜,可她知道,那肉是李大爷自己家也不舍得一下子全都拿出来吃的,如今却是大方地要给她们吃。只是这到底是李大娘家的一番心意,恋竹也不好拒绝,便是笑了笑,当做没看见就是了。
可这会儿眼瞧着张屠夫家在杀猪,如今这天也不算是很冷,一头猪杀完估计也不会马上就卖出去,也因此恋竹便想着,不如她们就多买上一些。
虽现在不是年节什么的,可做上一顿杀猪菜也是一样好吃的。
再说她还瞧见李大爷家还有一缸的酸菜,这算是北方的特色了,不管是城里还是乡下,几乎家家都会有酸菜,乡下人家冬日里便多是靠着酸菜,还有存下来的夏日里晒的干菜,以及腌的咸菜等等当做冬天桌上的菜了。
如今天气越发热了,只怕那剩下的酸菜也放不了多久了,李大娘一家怕是不会拿酸菜来待客,只想着要杀鸡宰鸭的,若不是恋竹她们一下子拿出来那么多的干货来,可能家里的鸡这会儿早就剁了。
可其实杀猪菜就很好吃,更何况恋竹想他们一伙儿人里怕是有好几个根本就没有吃过呢,不如今天就多买些肉,回去做了杀猪菜。
另外剩下的就叫李大娘给腌了,到时候也可以做腊肉或者咸肉吃都好。
一行数人便是都走过去,进了张屠夫家的院子,虽张屠夫家此刻围了不少人,正热热闹闹地看着杀猪,可恋竹等人的到来,还是引起了大家的关注。
到底是乡下人家,人都比较厚道,即便是好奇,也最多就是打量几眼,还都是在跟李大爷和他的两个儿子说话的。
李大爷便也是给大家介绍了恋竹等人,众人自是一阵寒暄,而这时,张屠夫那猪也已经是杀的差不多了。
这猪肉是用来卖的,自然是不会如过年杀年猪那样,还要做了菜留了席面给大家吃,因此围观的人,有的便是趁着肉新鲜,手里也有余钱,便是上前割上一些肉,也好回家给一家老小打打牙祭。
而大多数还真的就是过来瞧个热闹的,见猪杀完了,人也就慢慢散了,到得最后,便也没有留下多少人,剩下的就是恋竹等一伙人了。
恋竹见得买肉的都买得差不多了,这才上前笑着问道:“大叔,你这肉可是有人预定了呢?”
李大爷也在一旁站着,家里来了客人,他也是想要买上一些肉的,可见得恋竹过来问,以为是好奇,便先由着她说话,打算一会儿再跟张屠夫说割上几斤肉。
“姑娘,这时候可没人定肉,没有人家里办喜事的时候,又不是农忙过年节,我这肉啊,就是零卖的,咋的,你要买肉啊?”张屠夫便是笑着应道。
其实他不过是随便问问,他自然也知道这些人是老李家的客人,如今在李家作客的,哪里会买什么肉呢。
哪知他这随便一问之后,却是见得恋竹点了点头,笑着道:“既然这些肉是没人定的,那我就买了,这些,大叔你给我卸了,再算算要多少银子,咱们这就拿走。”
恋竹说着指着那旁边整个半拉猪说道,方才众人你称一点我称一点,也不过就买了半个猪的一部分而已,自然是旁边还有半个猪没动,如今恋竹一张口,便是要将那半个都给买了。
这话一说完,众人便是都愣了。
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