第二百四十二章 分成合约(1/2)

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吴菲最后才离开，经过白蒙的旁边时，轻声道：“大老板看上你了，恭喜啊！”

听不出她话中的意思，白蒙只觉得她此刻的表情藏在阴影里面，虽然露出一丝笑纹，却是那样的苦涩，让他心里猛的就被揪紧了。

“吴姐，我不去，我就和你一起在厨房做了！”

下意识，白蒙脱口而出。

他也不知道自己的舍不得厨房的工作，还是惧怕和段青龙面对面的再说话，看到他的时候，真的压力巨大，如果不是现在的神经越来越粗壮，当时真怕不小心就把底都透露出来。

“说什么傻话呢，你这孩子，跟着大老板可比在这一井之地好的多。”

吴菲摸摸他的脑袋，宠溺的道。眼睛里面闪过一丝欣慰，柔声道：“你是我们厨房出来的，也就是我挑的人，大老板看上了你，也说明我的眼睛是没有错误的，不是吗？跟着他，以后我再出事了，也难找你。”

“吴姐……”

半真半假，白蒙声音哽咽的喊了一声。

“晚上找你喝酒，可不许有事！”

“我一直等您！”

白蒙郑重的道。

吴菲心满意足的一笑，拍拍他的脑袋：“快干活去吧，我也要事情要忙，今天这些菜，足够出一本新的当季精选了，哈！”

也难得吴菲如此得意，话说这每一季都需要出的新菜，确实是让从她这个经理还有厨师长、各大厨都头疼的问题，要知道这东西可以不是像家里随便炒一道新菜便算了的！

这和开发一个新的产品一样，需要自己策划、创新，而且还要考虑当时的季节、当地的人口味，甚至连气候、本地的物产、动物的习性都要考虑进去，才能因地制宜因人而异的制作出合口的饮食来！

都说华夏人会吃，全世界的饮食加在一起可能都没有华夏的菜系复杂，而且做工工序，到使用的原料器皿，统计起来绝对超出世界人民的想象，冠绝宇内，而且花费的心思，也是世界人想象不到的。

这个问题其实很简单就能体现，外国人看见一个新奇的新物种，肯定会研究他的习性、哪来的、种族，而华夏人的问题只有两个：一，能吃吗？二，好吃吗？

这就是对食物的爱好，因为爱好，所以嘴也就叼，能做出一道新菜还大卖，这是谁也不能保证的。市场就像是一个谁也捉不住的孩子，宏观上说它肯定是有规律的，可是具体到一道菜上，成败都是难以预料的。

不说菜式的修正，就是推出的时间，也会造成巨大的影响。所以产凑出一本当季新品，绝对能让吴菲以这些大厨们逼得快上吊，才能给她足够交差的数量。

可是现在，这个季度还没有过去，就连下一个季度的新品都做出来了，这如何能让她不兴奋？要知道，这个世界上催稿和催债一样，甚至是更可怕的……

因为你永远也算不出那些搞创意的厨子们，还有什么更新奇的拖延招数！

逼到急处，给你胡拼乱凑，其他店偷师，都是好的。有过一次一个厨师本来是放假了，但是江湖救急吴菲让她帮忙想出一道新菜，等了一个多月，终于催到了一道，那人以wod文档给她发过来，却发现根本打不开，而这个时候，那个家伙已经不在电脑前了。

后面他才知道，那个家伙随便拷了一本文档里面，然后用记事本打开，随便修改了几个字节，让吴菲万分惊喜的接收，可是里面根本就没有内容！这也算是拖稿的神招了……

大致想到了吴菲所处的位置，白蒙浅浅浮起一道笑纹，他想的透彻，完全可以想象吴菲这里所处难处，微一沉吟笑道：“吴姐，你倒是有个小提议，你如果实行的好，或许可以有一些激发大家搞新菜的动力？”

“什么提议？你倒是说来！”

吴菲连忙问道。

虽然这个季度的创新目标有了着落，可是还有下个季度，下个季度呢？她觉得自己几年前都会在这个位置上面做下去，如果有什么可以改变当前这个困难现状的招数，当然愿意听来。

“分成制。”

“分成？什么分成？”

吴菲听得大惑不解。

白蒙笑道：“很简单，你把这些菜标出价格之后，就像专利授权一样，发明新菜的厨师拥有一部分分成的权利，每卖出一份，他就可以得到一部分收益。这个方法，保证可以让每一个厨师都极有动力去发明自己的新菜，因为如果大卖，这就是一个创收的新路。”

“这倒是一个小错的想法，操作起来也不复杂，反正我们现在所有的菜单，都是由电脑下单的，只要统计一下，就可以做到授权，我回来和辛老商量一下，看看他的意见。”

沉吟思量一会，吴菲眼睛便是一亮，这倒真是一个不错的注意。

“不过你要注意一点，就是尽量不管菜式的大小，只当是尊重知识产权，都给一样的分成，否则大家都做大菜，小菜上的创意反而少了。”白蒙顿了一下，又补充道，“而且你要想办法杜绝后厨和服务员的勾结，他们如果帮助大量推销，这菜的吸引力评价就不好评价，因为菜单上是不可能评价出老客重新点还是一个被推销出来的新客人，容易坑人。”

“嗯，你说的我都记下来了。”吴菲听着白蒙的建议，想了一下就讶异道，“你想问题倒是全面，这样的见解，倒像是也做过经理，让他们抓创意一样。