第五章 全鱼宴(1/2)

提着东西回到车上，进了空间把东西先放到池塘边就跑过去看欢欢一家子了。欢欢看起来好太多了，看到陈冬过来还抬头的看了下尾巴也甩了下。陈冬也挺高兴的蹲下来摸了摸欢欢。一看小狗盘里没水了又去接了点放到欢欢旁边，逗了逗小狗就站了起来。

走回池塘把龙鱼都放进了池塘里，看到龙鱼一条条的游的欢实的很，正要放小锦鲤，看了下池塘的龙鱼又看了下手上的，想了想还是不放进去跟龙鱼一起养，把锦鲤先放到地上就出了空间，进到市场里买了把小铁铲子，顺便在那店里买了些搭架子的木条和绳子。

回来后再次进到空间里在池塘旁边挖了个2米左右的坑，引了水把小锦鲤放了进去，又在旁边挖了个坑养着小鱼小虾，都弄好后喝了点泉水，扔了些小鱼小虾给龙鱼吃，把葡萄架子随便一搭浇了下水，就出了空间，看了下4点多了，准备开车回家了。

回到镇上路过农贸市场买了点西红柿、茄子、黄瓜、青菜种子就回到了自己家里，洗了个澡出来到客厅，看到饮水机了马上的把上面的桶拿了下来就闪进空间里，看到陈冬进来欢欢努力的想站起来跑过来。陈冬走过去拍了拍欢欢，看样子欢欢基本上快好，心里挺高兴的。那5只小家伙正在欢欢肚子上爬着，很可爱！

走到冒着的泉水旁边把桶里的水倒掉一半加入的泉水，陈冬倒是想全加泉水，就怕家人喝了反应太大就麻烦了，反正有的是时间再慢慢改善家人的身体吧。帮狗盆里加了点泉水，看了看龙鱼很欢实的游来游去，扔了些小鱼小虾进小池塘就出来了。

把桶放回饮水机上后，就下楼奔着三叔家去了，把车停在三叔家小院门口，就进去了，进到里面一看好家伙。全是人围着在看，叔叔婶婶们一家子的都在了，连老妈也在。

走过去跟亲戚们打了个招呼，把车钥匙扔回给陈武。向着三婶说到：”三婶啊！今天这鱼就看你这个大厨的了哦！呵呵。”“没问题，今天就做全鱼宴，大家把鱼杀了，我去厨房准备东西去先。”三婶回道。

一大家子的马上动了起来，陈冬也准备帮忙杀鱼来着，结果一看没地了，就跑到厨房准备跟三婶学烧鱼了。“三婶我来打下手，随便学学厨艺，嘿嘿！”“没问题，你出去喊他们先把鱼头弄出来，在切一段鱼肉来。”陈冬马上走出去了，一会就提着东西进来了。

“啊冬，你先把鱼肉剁成肉泥放到盆里，下入精盐、味精、料酒、蛋清、香油、湿淀粉、胡椒粉、葱末、姜末，充分搅打，呈粘稠状，鸡蛋打到碗内，下入精盐、湿淀粉搅好，放入勺里，摊成蛋皮，把蛋皮铺平，抹上鱼肉泥，铺上紫菜，再抹一层薄薄的鱼肉泥，把两边掖好，卷成筒状，然后用布包好，用布包好的蛋皮卷放在盘中，放锅里蒸。”陈冬一边做一边问“这叫什么？”“蛋皮鱼卷”陈冬哦了下继续忙着。

陈冬看着三婶在弄鱼头问道“鱼头这么弄？”三婶说：“这个鱼头这么大，分开做、剁椒鱼头和鱼头豆腐汤”陈冬把、蛋皮鱼卷、放上去蒸后就出去外面把杀好的鱼跟老弟2个人都弄到了厨房。

三婶也把鱼头弄好了放锅里蒸鱼头和煮汤了。三婶拿起鱼剁了一段说：“现在做、凉拌鱼丝、把鱼肉切成鱼丝、弄点瘦肉剁成泥加葱沫、生粉、少许盐拌均、炒好肉沫备用、一会儿水沸后下鱼丝入锅煮熟无硬块，鱼丝煮好后滤干水份，倒在盘里、再加入炒好的肉沫、葱、油盐、鲜生抽、香麻油、辣椒油、麻籽油、生姜汁、搅拌均匀就可以。你剁点鱼肉泥做鱼丸会吧？”“当然会啊，这个简单！”

过了一会儿这几个菜都好了。陈冬就站厨房门口喊了声“阿武，去把我老爸接过来，等会就开吃了”外面应了声估计是去了。

“现在做酸甜鱼块、啊冬你弄点鱼中段、去骨切块、放盐、放胡椒粉、植物油、用手抓匀，腌十分钟、锅上火，放入食用油，油八成热的时候，鱼块拍上淀粉，放到锅中炸、全部炸好后，放到锅中复炸一下、番茄酱、醋、白糖调成酸甜汁，放到锅中，再放入半碗清水，煮开，勾芡、将汁浇在鱼块上就可以了。”

接下来三婶又做了，蟹粉鱼云、酥鱼片、炒鱼片、红烧鱼段、烧拌鱼丝、番茄鱼片、酸抖鱼块、芝麻鱼饼、西兰花炒鱼球、酸菜鱼。陈冬在旁边看这是眼花缭乱的，佩服死自己这个三婶了，说道：“不愧是本家族的第一厨师啊！！！”

三婶得意洋洋的道：“马屁精，去喊他们来端过去开吃。”“嘿嘿！好的。”端着一盘出去喊道“开吃了”

大伙把菜都端出来做好后就开吃了，一个个吃的筷子飞快“太好吃了、太好吃了。”三婶就说了，厨房鱼还剩下好多呢，喜欢吃晚上带点回去，二婶小婶他们直说好。二叔这个时候说了：“老三，把你藏着的好酒拿出来。”老爸和小叔就马上附和着了，三叔笑呵呵的站起来去拿酒去了。

我们几个小字辈到是无所谓，已经是啤酒的啤酒、饮料的饮料了。没多久三叔就拿着酒过来了。陈冬一看原来是茅台酒，就是不知道是多少年的了。

陈武看到他老爸拿过来的酒，就接了过来刚一打开来，一股酒香就冒了出来，大家都看着陈武。啊武赶紧的就帮每个人到上了，当然除了家里的女性之外。

三叔说到：“这酒10几年前别人送的，一直买舍得喝。”陈冬就说