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第253章 烦恼(1/2)

赵大被她这么一喊,也回过神来。激动的道:“多谢掌柜的,多谢掌柜的。”说完,乐呵呵的就下了楼。不多时,隔着镂空的雅间窗户,便看到他带着三个人朝另一边的雅间走去。/p

想到他方才说的楼下人满为患,魏雨欣也是忍不住停下了嘴,眉头微微皱起。/p

这二楼、三楼,往后都是给一些有钱人坐的。因着包厢的缘故,也加不了多少桌子。通过上次卖冰棍的事情可以想见,等到了夏天,客人恐怕还要多出几倍来。/p

这可不是凭空遐想。冬天人们在家里不愿意出门,多盖点被子,点几个炉子,也就熬过去了,成本不贵。可到了夏天,除了用冰就别无它法了。这温度一旦升起来,扇子扇出来的都是热风。放着火锅店这么一个能纳凉又便宜的地方,吃个饭也是划算的。/p

为了吃火锅而来的客人,自然消费的就会多一些。为了纳凉而来的,就真是一言难尽了。有的客人为了纳凉来占位子,反而让那些专门来吃饭的客人没地方坐。久而久之,经常做不到位子的客人,自然就不想来了。因为担心自己去了也占不到地方。/p

就像今日。原本天天习惯了饭点过来的客人,因着这些士子一闹,只能徒劳而返。明日会不会来,就要打一个大大的问号了。/p

只是为了自己能名正言顺的离开,也只能委屈下店里的利润了。所以,怎么打发这些人中午的闲暇时光?让他们别老是待在店里占地方呢?/p

魏雨欣杵着腮,看着眼前的火锅一筹莫展,顿时没了食欲。/p

那边一家三口在赵大的带领下,坐进了刚装潢好的雅间内。首先令人眼前一亮的就是雅间内的陈设。除了桌子以外,还有几个类似软榻的东西。/p

旁边一个红木柜子上放了茶壶、酒壶、杯子等一系列的餐具,看上去十分奢华。屋里的墙依旧是红『色』的底子,上面画了一幅仕女图,旁边提了字。因着都是平头百姓的,也看不懂到底是提的什么字。/p

再看桌子,不似楼下那般窄小。而是一张大大的圆桌,中间有一层高起略小的圆盘。那孩童好奇的用手一『摸』,那圆盘竟动了一下,那夫妻二人『揉』了『揉』眼睛,还以为自己看错了。/p

桌子边上,是一个个的小凹槽,比盘子略大一些,下面放的一个铜制的缩小版炭炉。/p

“咱们先来这边点菜吧。今儿也是你们赶上,我们掌柜的人好。这包厢原本刚弄好还要过几日才能上来,倒是让你们占了先。对了,我们掌柜的说了,今儿给你们打五折,也就是免去一半饭钱。”赵大引着三人来到一边的沙发上坐了下来。/p

这一家人都不知道这形态奇异的椅子是个什么东西,更别说坐过了。于是男子和妻子都小心翼翼的坐了下去。刚触到沙发,却感觉没有什么阻力,顿时也不敢再使劲。就这么端着身子,似扎马步似的,只屁股挨着沙发面。/p

倒是那个孩童,初生牛犊不怕虎,一屁股就坐了上去。两口子还来不及阻止,就看到自己儿子已然甩着小腿一边在沙发上动来动去,一边说着:“这凳子可真软。”/p

赵大拿了菜本扭过头,这才看到一脸煎熬的夫妻两和满脸喜悦的孩童,也不笑他们,他自己当初刚来惜米园时,也有这样窘迫的时候。/p

且掌柜的时常教导他们,无论客人的身份是否尊贵,都要将客人当成贵客一样的招待,不能让他们感觉到不舒服。/p

他原先是惜米园的一个小伙计,后来才被分配到了火锅店这边。一开始他心中还颇有怨言,惜米园那边月例银子多,看到的也都是些达官贵人。可如今自己拿着这提成,可是一点也不想回惜米园去了。/p

自从惜米园开张以后得伙计,就很难再得到魏雨欣。因此,他时常将魏雨欣的话谨记在心。也因着这样的品质,他的提成比店里的其他人高出不少。/p

“你们二位只需放心坐,这沙发结实得很!”他笑呵呵的道,如同和朋友聊天一般,没有任何突兀。/p

这二人见他笑的坦『荡』,说话语气又十分熟络。听他这样一说,心中的顾虑也没了,任由自己的身体往下陷去。此刻,他们才体会到,这沙发,是真软啊~/p

那男子朝赵大笑了笑,算是感谢他解了自己的窘境,小心翼翼的接过菜本子来。看着被红『色』锦缎包裹着的菜本子,心里也十分紧张。/p

原先在火锅店外头看着还好,和普通的酒楼区别也不大。可如今上了这二楼,一样样的都是自己见都没见过,听都没听过的东西。还弄的这样华美,连一个菜本子都用锦缎包着。他不禁有些害怕自己消费不起。/p

打开菜本子,第一页自然是锅底。画了三张画,皆都是一个锅子。红汤的锅子就用朱砂『色』晕了些红上去,看上去倒十分形象。/p

再看价格,倒也不贵,就几十文钱。于是便点了个鸳鸯锅。/p

第二页便是肥羊卷了。只见图中一个盘子里装着一卷一卷的东西,摆放的煞是好看。图的下方还画了只羊,『毛』发卷卷的十分有趣。/p

那男子除了能看懂些一二三四这样计数的字外,并不大识字。平日里去酒楼里点个菜都要问问酒保。/p

今日看着这图,倒也能看懂一二,却又有些不确定。“小哥,这是羊肉吗?”/p

赵大点点头,笑道:“不错,这就是羊肉。这羊肉卷可是火锅店一绝。凡是吃过

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