第十四章 迎春花(1/2)

南方春日的天气总是爱下雨，这不才晴了几天便又开始淅淅沥沥的下起了小雨。让刚尝到甜头的许墨等人，只好暂时搁浅了春猎计划。自从苏雪涵姐弟来到许家后，许墨便不再出去游学了。用他的话说，这东楚皇朝的地方都去了很多了，该长的见识也长了，还是在家一边温书一边陪着父母的好。周氏等人对此很高兴，自家的儿子一年到头在外面，现在这样陪在身边，团团圆圆的很欢喜。

许墨家的田地因为不会打理租出去了，菜地里也没多少事儿。想着家家户户都有不少装菜、装东西的竹篮子和竹篓子，许墨闲着无聊便在家跟着堂哥许墨云学起了竹编手艺。许墨云是个老实的小伙子，编起东西来挺认真的，不一会儿便完成了一个小竹篮子。引得苏宇和许墨岚好奇不已，拿着小篮子高兴地讨论起来。一个说要装自己的头绳、小手帕什么的，一个说可以装自己的毛笔、小竹笛之类的。看着两个小娃娃这么捧场，许墨云乐呵呵的，又编了一个小竹筒给了苏宇。这下两个娃娃可高兴了，兴冲冲的跑回房间装东西去了。

苏雪涵在旁边瞧了好一会儿，便觉得自己果真不是做手工艺的料。前世时，小学的劳技课上，除了按照模板做出过一个纸盒子，其他复杂点都没弄出来过。一边的许墨倒是一声不吭的在琢磨着，过了不久，也编出个小篮子出来，虽然粗糙了点，但还是蛮小巧玲珑的。一手递过来道，“雪涵，这个给你。虽然不太好看，装着迎春花放在你房间里还是挺不错的。”

“嗯，这个主意真不错。谢谢！”苏雪涵笑着接了过来。

眼看着快到做午饭的时间里，苏雪涵便和周氏去了厨房，虽然身子不大好，但帮忙洗洗菜，看看火还是可以的，周氏知道苏雪涵心里的顾虑也就没有推辞。

周氏想着天气虽然还有点冷，但到底开春了，回暖起来也快，那些猪内脏也不易放了，索性就将它们全做了，吃不完还可以留着下顿吃。见识过了苏雪涵的本事后，每当做菜时她都会听听苏雪涵的意见。这不，正等着苏雪涵支招处理这些内脏，使它们变成美味。

“伯娘，小宇和岚儿年纪小，要不这猪肚做汤吧，多熬一阵子就软烂了。”

听了苏雪涵的建议，周氏自然高兴的点头。按着苏雪涵说的话，先将煮熟的猪肚切成薄片儿，放入水烧开的锅中，大火煮一小时。再将前几天许墨等人摘的新鲜的蘑菇洗干净，用手撕成小片儿放入汤中，再煮十来分钟，将木柴抽出来，改为小火，煨上半个小时。等出锅前几分钟，加入适量的盐，滴几滴酱油，放小半勺油，拌匀，新鲜的蘑菇猪肚汤便做好了。

接着苏雪涵又提议道，“伯父喜欢喝小米酒，做个凉拌猪耳朵给他尝尝鲜可好？”

周氏听闻更是满意，觉得她心细如尘，很会为大伙考虑。又按照苏雪涵的说法，将加了少量盐并煮熟的猪耳朵切成细小条，放在碗里。待锅中油烧开后，放入辣椒粉和切碎的香葱，炒匀，加入小半碗水，待水煮开后加入适量的盐、醋和酱油，再倒入碗中，用筷子将猪耳朵和汤汁拌匀，放在一旁腌制一小会儿，酸辣爽口的猪耳朵就做好了。

随后想着许家人都喜欢酸辣口味，苏雪涵便教周氏做起了酸菜肥肠。将洗净的大肠放入锅中煮熟，再切成小段。洗净锅，等锅中水汽烧开，加入两小勺油，放入一勺子辣椒粉，当辣椒微微冒出香气时便放入大肠和切碎的腌酸菜，爆炒，再加入少许切碎的蒜瓣，放入适量的食盐，炒匀，出锅前倒几滴米酒，顿时香气扑鼻。

等到清新可口的蒜蓉野菜也出锅了,许墨等人的肚子早已让这香气勾的咕咕叫了。听闻又做了好菜，许墨云不好意思又留下来吃饭便想走了，许墨将他留了下来。周氏将所有的菜都匀出一些，让许子然给许老爷子他们送了过去。因为人少，也就没顾忌那么多，一起围成了一桌，一边吃饭一边聊起天来。苏宇和许墨岚嚼着软烂的猪肚，直呼好吃；许子然对于酸辣爽口的猪耳朵赞叹不已，直言是最好的下酒菜；许家兄弟则偏好酸辣有嚼劲儿的肥肠。各自朝着自己喜欢的菜不停的下手，一时间倒是吃的热闹不已。

饭后，淅沥的雨水终于是下小了一些。许墨跟着许墨云继续学习着编竹篮子。苏雪涵在一边无聊地瞧着，便去睡了个午觉。醒来没过多久，院子里便响起了敲门声。苏雪涵撑着竹伞打开院门一瞧，来了四个少女。两个是许家大房的墨荷和墨玉，一个是前日来过的李桃花；还有一个不认识的少女，长的挺秀美的，穿的衣服料子也比桃山村里的女娃们强上不少，是普通的缎子。稍微打量了几眼，苏雪涵便领着几人进了屋子。

“雪涵妹妹，这是我堂姐李玉荷，比你大两岁，桃花村的，这几天在我们家做客。我想着下雨了，怪无聊的很，就带着她来找你玩了。”李桃花指着一旁的少女不好意思的说道。

“你们来的正好，我也不懂编竹篮子，正一个人瞧着无聊呢。”苏雪涵笑着说道，便带着几人进了自己房间坐着。

周氏给她们倒了热乎乎的姜茶，说道，“这下雨天很容易着凉，先喝点姜茶暖暖身子吧。你们有空多过来找我们家雪涵玩，她一个人很无聊的。”

“好啊！以后有时间我就来，二婶可别嫌我哦。等天气好点，我就带雪涵姐姐去山上挖野菜。”许墨玉对着周氏撒娇