第146章 竹筒饭(1/2)

比起易家压抑紧张的气氛，许家小院里却是欢笑阵阵。不仅自己人吃够了各种新口味的粽子，那酒楼的盈利也是丰厚的紧。苏雪涵高兴之余便把在酒楼帮忙的孙宝莲等人的工钱又涨了一些，这下便是皆大欢喜了。

只是粽子到底是应景应节的东西，不能长久运作下去又极易模仿，想到这几日暗中观察和翻阅书籍资料得知这个朝代以前也是有过竹筒饭的。

趁着大伙都在，苏雪涵提出了新的想法，开口道，“这些日子忙着我也没有注意，前两日看见许家大伯那里有不少新鲜的竹子，估摸着做竹筒饭是挺不错的。村子里那些腊肉、干豆角、笋子和蘑菇什么的都是不缺的，小娃子们捣腾的田螺、河蚌也不少，和竹子的清香混在一起，这炎热的夏季也顿时会觉得有了胃口。”

听到苏雪涵提起竹筒饭，许子文和在外游学见识过的许墨两人倒是也想了起来，而许墨轩等人则是一副很惊奇的样子，毕竟自从有了铁器之后这种古老的做饭方式早已从桃山村里淘汰出去了。许墨玉等吃货听了这个新鲜的做饭方法自然都很好奇，嚷嚷着要试试。

周氏虽然知道苏雪涵主意正，只是对待酒楼的事情还是比较小心的，自然也掺和道，“雪涵是个有主意的，行不行的咱们也不知道，依我看啊还是先试试，自己吃着好了就能知道可以与否，还能打回牙祭。”

当家的人发了话。周倩儿高兴的立马拉着苏雪涵等人忙活去了。许墨等少年自然在许子文的指点下砍起了竹节，而姑娘们则在一旁忙着淘米和生火。周氏和几个娘家妯娌去了厨房，将腊肉洗干净切成薄片，又泡了一些干豆角、笋子和蘑菇什么的，做了几个不同的口味菜式，有干豆角腊肉、笋子腊肉、蘑菇腊肉、土豆腊肉、青椒田螺等。

等到许家姐妹将洗干净的大米放进劈开的竹筒里，添好水，周氏等人便急忙将准备好的菜式也一一放了进去。将竹筒放进大火上的锅子里。苏雪涵又拿了几个埋在下方的火堆里，大伙便一边忙活着一边等着这竹筒饭出锅了。

天色已经暗淡了，而许家篱笆院里的香气却是传出好远好远，让不少经过的村民都忍不住停下脚步，狠狠吸了几口气，心里暗自羡慕着他们的好伙食。等到许子然从县城刚回来的时候，就只见大房一家和最近都很少出门的许老爷子等人齐整的围在自家院子里，似乎在焦急的等候着什么。

将灶火弄小后，周氏和许氏一起将大锅的盖子掀了开来。空气里顿时都是米饭、竹子、腊肉、田螺等的浓郁香气，让大伙忍不住拼命呼吸了几口。许墨岚等吃货更是死死的盯着锅里碧绿的竹筒，不停的咽着口水。

等到热气散了不少时。周氏妯娌两人便拿着湿抹布将一个个的竹筒从锅里拿了出来。大伙便争先恐后的上去选着自己喜欢的口味。而一旁的苏雪涵却是不急不慢的从火堆里扒拉出几个烤的黑乎乎的竹筒，用干净的湿抹布擦了几下，便放在一旁的小桌子上，招呼了许墨、周氏等人过来选自己喜欢的口味。

蒸出来的米饭清香扑鼻，和着腊肉里的油沫，香软可口。又带着竹子的香气和其他佐料的味道。而苏雪涵从火堆里扒拉出来的竹筒饭则还带着淡淡的焦香味，里面的土豆更是香甜绵软，田螺则是鲜香美味。

一时间，许家众人和苏家姐弟都高高兴兴的吃着美味的竹筒饭，偶尔还和其他人互相夹些菜换换口味。气氛倒也其乐融融。可怜村子里的其他人家了，都是就着这股香气吃着自家的饭菜觉得毫无滋味。

如此一来。都不需要苏雪涵再劝说，众人便一致同意了这个提议。沉默了片刻，许墨便建议道，“爹，干脆明天和村。到时候我让墨轩他们将做好的竹筒饭收购了放在酒楼了卖，得了银子大家分，您看怎么样？这么热的天，舅母她们忙活起来也很辛苦。况且这些原料什么的村子里就有也不需要去外面买，这样一来村民们也都能获利，眼下不到农忙，大伙日子不容易，能帮一把是一把。”

许子然听了大喜当即道，“这个主意不错。可是要怎么说服大伙呢？估计村子里不少人都想要自己单独做的，到时候成了一团散沙不说，村民之间的感情还会受到影响。”

一直比较消沉的许墨轩听了，突然插话道，“村民们单独去卖竹筒饭，彼此之间竞争激烈，到时候大家都得不到多少好处，墨哥和他们指出这一点相信不少人还是会心动的。再说了，放在咱们酒楼里面卖，村民们也不用担心做了太多卖不出去。这是互惠互利的事情，只有那些拎不清的才会拒绝。”

闻言，大房夫妻极为惊喜，眼睛里都含着泪光。许墨心里也松了一口气，知道自家堂弟终于从许云儿的阴影里走了出来。是以，也含笑点头同意了对方的建议。

想着这两日苏雪涵暗地里折腾的那些凉茶和米豆腐，周倩儿也小心问道，“现在天气炎热，雪涵弄的那些凉茶不仅能清热下火，比起医庐里的药茶味道也要好上十倍，是不是也可以放在酒楼里给食客们尝一尝啊？还有那米豆腐，既能凉拌又能做汤，听说还有助于消化，做成小吃也会有人喜欢吧？”

听到这里苏老太太也很是满足的道，“雪涵捣腾的那些凉茶还真是不错，莫说别的，我老婆子苦夏也怕喝那些又苦又难闻的药茶，吃着那些个微甜的凉茶很是喜欢。家里有小孩子的，这凉茶肯