第三十八章 :干爷爷的请求(2/2)
行了。等下我就过来!”杨天笑着答道。结束谈话后,杨天赶紧换了一件衣服,然后就往旁边的家里走去。
农村早上做饭一般都很简单,当杨天到屋里的时候,母亲已经把饭盛在桌上了。一碗咸鸭蛋,一个野葱拌豆腐,在加一个凉拌黄瓜。咸鸭蛋是农村自家产的鸭蛋,用盐水加上几味香料泡制的。而野葱拌豆腐,这就考学问了。野葱是从山坡上挖来的,这种野葱有点像小葱,但是它的味道比小葱浓,叶子比小葱小。小小圆圆的脑袋,达的根系。
从山坡上面挖来野葱后,先是把小葱打理干净,然后用刚烧好的盐开水腌制十大分钟,等野葱的叶子完全杀青后待用。拿出用卤水做的豆腐,在开水中沸煮五分钟,这样做一是为了让豆腐更加的老辣一些,二是为了让豆腐变热后,能更好的吸收等下要拌上的佐料。煮好后把豆腐打成两厘米宽两厘米长的正方形待用。
上面两样都做好了,接下来就是炒料,所谓炒料就是炒佐料。根据个人的口味不同可以把佐料炒成不同的味道,杨天老家这边喜欢吃辣,那么就用辣椒做主料,然后放上盐、菜油、麻油、花椒粉、芝麻粒、花生仁等一起炒,当然如果有牛油的话那就更好,用牛油代替麻油,这样更香更有味道。
做好后把豆腐放在盘子的下面,上面放入野葱,再把刚才炒好的佐料往上一淋,这道小葱拌豆腐就做成功了。到端上桌的时候,看起非常漂亮,豆腐的白,小葱的绿,佐料的红汇聚成一道美味的佳肴,用筷子夹上一块豆腐,轻轻的放进嘴里,野葱那种特殊的清香会随着佐料的味道慢慢的进入味蕾,润滑爽口的豆腐带着别样的味道让人欲罢不能。
杨天看着桌上的菜,正准备动筷子,就被后面的烟雨给拉住了。“阿姨他们还没来,你怎么能先动手呢?”
杨天放下手里的筷子,满脸的尴尬。心里想到这能怪我吗?这还不是老妈的错,没事弄这么漂亮美味的小菜出来干什么,这不是勾引人的食欲吗?
母亲看着杨天和烟雨,一手解下身上的围裙,然后打趣的说道:“小雨好样的,这家伙就应该收拾收拾。一点礼貌都不讲,还不赶快洗手去?”
杨天一听,得,全都是我的错,是我经不起诱惑,是我经不住美食的考验。
早上吃饭的时候,杨天把今天要去干爷爷的事情给家里说了,同时他还叫烟雨等下一起过去,说老人家很想见她一面。烟雨到没什么反应,因为杨天给她说起过他干爷爷的事情,连杨天现在开的车都是他干爷爷送的。而杨天父母的反应就大了,说杨天好不容易去他干爷爷家里一趟,怎么能空手而去。这不饭还没吃完,一会儿抓鸡,一会儿打菜油,反正只要是农村的土特产就往杨天的车里放。
上午十点多钟,杨天开着车子刚下高公路的出站口,就看见王哥靠在一辆车子的旁边,微笑着看着杨天。杨天赶紧把车子开过去停下,然后说道:“王哥,我不是给爷爷说别叫你来接我吗?”
王兵看了看杨天,然后调笑道:“老爷子不叫我来,我就不能自己来吗?好小子几个月不见长结实了,皮肤也健康不少,是不是有弟妹在,这生活也变样了。”
杨天摸摸自己的头,然后看了看烟雨红着脸,不好意思道:“王哥就别打趣我了,几个月不见你还是那样精神。呵呵!”
本章阅读结束,请阅读下一章