第两百八十二章(3/4)

的日子，酒楼里头的上菜的那些人也已经托了崔乐文招了人了，毕竟崔乐文在镇子上的时间也挺长了，对于镇子上的事情多半也是比较清楚的，有他出面招人也比较稳妥，萧易和崔乐蓉两个人也在招了人之后看过了，觉得没啥问题，虽说现在人还少了一些，但到底也不知道往后的生意会如何，就算是想要有心做大也不能一口吃成胖子。

不过崔乐蓉觉得最主要的还是要抓紧卫生和服务两点，卫生不单单指的是做菜卫生，就连平日里头的做派也是要卫生的，原本还有人对这样的要求有些不以为然，但到底崔乐蓉是酒楼的老板娘，老板娘所说的话那当然是要听的。崔乐文对于自家妹子这点要求也完全是习以为常，当初就是开那么一个小铺子的时候，她也是十分讲究的，盛菜端菜的人一定要把自己打理的干干净净的，手指缝里头更是不能有半点污垢，别人家的菜馆对于洗菜这种事情有时候还会马虎一些，但对于崔乐蓉来说那更是不能马虎，菜一定要洗干净，甚至连那些个碗筷也是要洗的干干净净不说最后还要煮一锅子的热开水把碗筷全部都烫过才算。

当初崔乐文也觉得自己妹子这事儿实在是太过讲究了，但后头还是不得不承认自家妹子这么干也还是有些道理的，菜干干净净的碗筷一类也是干干净净别说看着放心了，吃着更是放心，当初就是靠这个也挣来了不小的口碑。

这一次既是开了酒楼，崔乐蓉对这一点那是更加的抓紧了，还特地找了成衣店让成衣店的人做了一些一模一样的衣服，又要求在酒楼里头上工的人一定要穿的干净整洁，尤其是对手和脸还有头发一类的要求更加的严格，一定要求要洗刷的干净，除此之外还特地训练了那两个伙计，不管遇上什么事情，第一点要求就是不能和人争执，态度要客气。

这两个小二那大多都是年岁不算太大的娃子，在拿到手那被老板娘称之为工作服的新衣衫的时候都震惊了，而且衣衫还有两套，专门用来给换洗的，不需要自己掏一个子在店里面干活还能有两套干净的衣衫，再说东家的要求也不高，就是一个嘴甜脸带笑说话要客套，这样的要求真心不算个啥，就是平常的时候注意一点就成了，再说了进酒楼的人那就是客人，他们这些个拿着工钱的人也没有那个资格对着人指手画脚的，更何况找一份这样的好活计也算是难得了。

原本留下来的里头就有一个跑堂的，也已经习惯了这一切，崔乐蓉见那个人也不错，人也十分的机灵，干脆就提点了一些，让这人当了领班，让他多看着两个新来的，要是干的不错的话那往后每个月就会给一笔的奖金，当然要是出了错那肯定也是要罚的。

那人一听自己能当领班，只要干的好没有人投诉每个月也会给他们一笔奖金，他这个领班也能多挣一些钱的时候那更是高兴的很，对于训练那两个新来的也半点也不敢放松，甚至自己也不敢闹出点什么岔子之后被东家训斥，他也算是看出来了，东家人厚道，只要生意不差他们这些个干活的卖力那到时候肯定是不能委屈了他们的。对于东家那要求的事情那也是记得清清楚楚的，哪怕现在还没开张呢，出现在人前的时候也都是干干净净整个人十分的精神。

把菜单啥的全都商量好了，萧易他们又翻了老黄历，瞅见后天就是个不错的日子，就找了老先生问了个吉时，干脆就打算着后天开门了，铺子里头的酒水也准备好了，好的一般的都备着一些，甚至还挖来了崔乐蓉自己泡着的药酒，蛇酒。

萧易也是打算今天回去之后就去买两只羊，明天拉到店里面，店里面左右也不做早饭的生意，早上早些把羊给杀了就可以开始煮汤锅，羊肉一部分可以用来烧了柴火羊肉，一部分也可以用烧烤的方式来。当然明天还得运一批的鱼，还好之前也定了大水桶，养在水里面养上一天也还能去掉点土腥味，虽说土腥味并不算太浓重，但有些人还是会比较介意这种味道，但养在清水里头养上一两日就能够完全把土腥味给去掉，后天也还是需要用到这一点。

等到事情商量的差不多了，崔乐文就忍不住问了关于前头那个小铺子的打算了，那个小铺子的地方实在是小了一点，再加上现在做同样快餐生意的人也不少，现在生意虽说还可以，但到底也已经比不上之前了。

“之前那个铺子，你们是打算咋想的？”崔乐文问道，事实上要是把那个小铺子给关了，他也觉得有些可惜，但不关的话看着生意一日不如一日的时候他的心里面也实在是免不得操心，可又没有什么办法可做。

“这事儿也不能咱们说了算了啊，就是不知道阿爹他们的意思是咋样的？”崔乐蓉也觉得一下子关了那间铺子是有些可惜了，但不管怎么说也还是得一起商量商量。

“你也甭问阿爹的意思了，阿爹到时候肯定得问了咱们的意思！”崔乐文说道，自己阿爹的那些想法他难道还不清楚么，“阿爹要是能有主意哪里还需要问了咱们的，你有啥想法说出来给咱们听听，要是能成的咱们回头和阿爹他们说一说，你主意正，我觉得还是你来做这个事情就好。”

崔乐文也觉得真要说起做生意的话，那他也不是那个料，首先自己就没那个本事，另外的也没啥个想法，那些个费心思的事情压根就不适合他干，而且他也不觉得自己能够干出点啥事情来，当初