144 菜色(1/2)

绝味斋的大厨也是见识过的大金刀的刀功的，他甚至觉得面前这位小伙子的刀功，比起大金刀那更是有过之而无不及。

然而更叫人眼前一亮的是，在这位小伙子的雕刻之下，一根手指长的胡萝卜最终竟能变成一朵盛开的花朵，栩栩如生真好似那绽放开的牡丹。

只见她又将雕花放在了白色的瓷盘里，原本毫不起眼的瓷盘，顷刻间就变得高档不少。

直到这时，厨房里的每一个人都开始钦佩起林芸桥来，甚至连那位贵客何时来到了厨房都不知晓。

这名贵客一看到林芸桥做菜，心中顿时也是一惊。

这少年无论是从刀工，还是炒菜的手法，还是上盘点缀的时候，几乎是完美无缺。

他简直找不出半点瑕疵来。甚至忘了自己前来是为了提醒厨师快点上菜的，只默默站在一旁看着林芸桥做菜。

莲藕能做得菜式实际非常多。林芸桥先是将排骨与切成块的莲藕一起放在大锅里，倒满水后，稍稍放一点盐，就可以开始煮莲藕排骨汤了。

这道菜做法简单，就是有些耗时，因此林芸桥把这道莲藕排骨汤放在最前面做。

等莲藕排骨汤开始煮了之后，林芸桥便开始做第二道菜。

这第二道菜乃是主食，名为桂花糯米莲藕。

林芸桥先是将莲藕洗净削皮后，从藕的一段将藕切开，切下来的小帽她并有没扔掉，而是留在一旁留作备用。

之后用筷子将泡好的糯米填入藕洞之中，将整个莲藕都填满，之后插几根牙签将刚才切下的藕节小帽子与藕缝合，这样糯米也就不会从藕洞里漏出来了。

接着，将封口的莲藕放入深锅，倒入红糖和适量清水，清水要没过莲藕，之后盖上锅盖，烧大火煮约一个小时左右。

等熟了之后撒上桂花便能享用藕了。

这道菜比莲藕排骨煮的时间要烧短一些，但比起其他的菜，用时还是挺长的，她便放在了第二个做。

第三个便是可以凉放的凉拌辣藕片，直接把莲藕去皮后放入锅内煮熟。

之后切成片状，用老抽、白糖、生抽、耗油，还有辣椒混合后搅拌均匀，这道是凉菜，可以放很久，于是林芸桥便放在第三个做。

第三道完成之后，林芸桥又做了莲藕红烧猪手、清炒糖醋藕片，最后做的是香煎藕饼。

将莲藕去皮剁碎，把香葱、火腿、鸡蛋搅拌均匀，加入盐、香油、花椒粉，之后加入适量的水和面粉办成糊状。

在锅上抹上一层猪油，把面糊方才上面煎炸，用不了多久，香喷喷的藕饼就能出锅了。

香煎藕饼自是要热的才好吃，所以林芸桥果断选择把它放在了最后一个烧。

待到所有的菜全都做好上桌之后，只听身后传来“啪啪啪”的三声鼓掌声。

“不错，不错！竟能利用上现有的食材，的确是非常厉害了啊。”那位贵客忍不住赞叹道。

林芸桥一听……这声音怎么这般熟悉？她回头一看，竟发现司马勋口中所说的贵客正是三王爷陆水墨。

而陆水墨看到林芸桥，也略微有些吃惊，怎么会是她呢？

陆水墨今天约了邻国使臣来商议国事，却不料那位使臣带来了一筐莲藕为食材。说要是做不出他满意的口味，这桩生意就崩了。原本的他还很是有些担心，这才亲自跑来一趟，谁知还真有人能做到。

众人这才发觉到原来那位贵客竟然也在场，司马勋立刻迎了上去。“王……王公子，您什么时候过来的，居然还劳您亲自跑一趟。”

一想到三王爷可能已经来了很久，而自己却忽视怠慢了他，司马勋顿时就有些不安心起来。

但陆水墨的看起来心情不错，不仅没有怪罪他，反而还笑眯眯地朝林芸桥问道，“这位公子，您要不给介绍介绍，您做的这些菜式，都叫什么名儿呢？”

林芸桥笑了笑，随后也不扭捏，落落大方地开始介绍起来，“您先看这道菜，此为冷盘，凉菜先上，名字特别简单，就叫香辣凉拌藕片。”

“再看第二道炒菜，在冷盘之后上，名为清炒藕片，味道清淡，带着丝丝甜味和酸味。”

“第三道名为莲藕红烧猪手，是道热菜，第四道乃是汤羹，吃主食前喝一碗最好不过，莲藕排骨汤，莲藕被煮的粉粉嫩嫩的，再配上大骨熬制成的高汤，味道堪称一绝。”

“汤羹上了之后就是主食了，这道桂花糯米莲藕，味道清香，不仅有莲藕的清香还有桂花的花香。”

“这最后呢，还有一杯清甜藕梨汁，味道清甜，十分开胃，适合不想在饭桌上喝酒的人品用。三……王公子，司马公子，要不你们先尝尝，看看满不满意？”

林芸桥顿时心里一紧，该死的，她刚才差点就说三王爷了。还好还好……自己头脑聪慧。想来，这样一个小小的失误，他们应该没有发现什么吧？！

作为一名合格的大厨，出锅后的菜在端上餐桌前都是要先自己品评一番的，若是不满意，那就只能重新烧过。

毕竟连自己都不满意的作品，那又怎么好意思端给客人吃呢？

但显然陆水墨对林芸桥做的这些菜非常满意。他连忙摆手道，“不用了，不用了，就这样端过去吧！”

他方才已经看过林芸桥做菜时高超的厨艺，况且，他从心底十分相信林芸桥做出来的菜的味道也定如看起来这般好吃。

房间里的其他众人显然也都对林芸桥做的菜十分有信心。<