第五百六十八章 改造小丫头(2/2)

红葡萄酒，在发酵的时候，还需要不时的搅动一下发酵缸里的浆汁，一是使浆汁能够很好的发酵，完全的发酵，另外一个就是使漂浮在上层的紫色葡萄皮能够沉浸下去，使将来的发酵完成的原浆酒能够很好的上色。

酿造葡萄酒，除了上等的葡萄，发酵缸，酒曲却是根据个人情况，可有也可无，但是，另外一种原料却是必须要有的，那就是白糖，或者冰糖。。。。