18 人眼雪花酪(2/2)

老罗：“……但愿我的推测不是真的……”

梁冰冰刚一踏出枫林酒店，被夜晚的风一吹，脑子立刻就清醒了过来。枫林酒店前面的裕华路是金钟市最繁华的商业街之一，此时街道两边摆了水少路边摊，有卖衣服的，有卖水果的，有卖各小家电兼手机贴膜的。当然，夏天少不了街边烧烤店。

梁冰冰缓缓走在霓虹灯照‘射’下的街上，耳边听着熙熙攘攘的叫卖议价声，注意力一下子从水木身上被分散了葫芦王卖店，想起水木曾说过金钟糖葫芦王家的糖葫芦非常好吃，便掏钱想要买一支，但却发现没有带钱包，在衣兜里上下‘摸’来‘摸’去，‘摸’出两块钱来，应该是早上吃早点忘记放钱包的。

“老板，糖葫芦怎么卖？”梁冰冰问。

“这上面三块，下面五块，你要哪一支？”老板是一个光膀子的胖大叔。

“额，有没有两块钱的，我身上只带了两块钱。”梁冰冰有点不好意思。

胖大叔上下打量了梁冰冰一番，嘿嘿笑道：“你这么漂亮的小姑娘，莫说两块钱，就是白吃也没事。不过，让我‘摸’一‘摸’小手怎么样？”

梁冰冰看男人那个猥琐样，恨不得一脚把他的摊子给踢飞。不过，她还是忍住了，转身就走。走了没有多远，她耳边突然传来一个苍老‘女’人的声音：“雪‘花’酪，宫廷秘制‘花’‘花’酪啊，清凉解暑，香甜可口，大碗三块，中碗两块，小碗一块啦！”

在冰‘激’凌出现之前，我国有类似的冷食，就是雪‘花’酪。因此，它又称土法冰‘激’凌。雪‘花’酪属于明朝皇宫里的秘制冷食，是用刨‘床’将天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子干）、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内用棍搅拌，然后盛入盅内，半饮半嚼。其最初的名称说法不一，有的说叫“冰果酪”，有的说叫“雪茶”。后皇上食后龙颜大悦，赠名“雪‘花’酪”。

雪‘花’酪是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴，往往是孩子苦苦哀求，大人挣不过，买一碗雪‘花’酪，全家7、8个孩子分着吃。最初，它在京城非常盛行，冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。时至今日，北京的市场已经被各种冰‘激’凌、冰粥、刨冰给占据了，雪‘花’酪已然绝迹。然而，在距离京城150公里之外的金钟市它还非常受欢迎。

水木说过，他在金钟上大学的时候，最爱吃的就是雪‘花’酪。梁冰冰递上手里的两个硬币，说道：“阿姨，给我来一个中碗的。”

光线太暗，看不清老太太的脸，只听她说：“好的，闺‘女’，各种干果都要吧？”

梁冰冰没明白是什么意思，只是随口应道：“都要，都要。”

老太婆把雪‘花’酪装好递给梁冰冰，她正准备要吃的时候，突然听到身后传来一个声音：“不能吃！”

梁冰冰回头一看，并没有人跟自己说话，她低下头才看到，原来是高山高爷。她问道：“高爷，你怎么在这？”

高山没有回答，只是把手电筒对着梁冰冰照过去：“你看看这是什么？”梁冰冰低头一看，只见自己手中的小碗中放满了眼睛，上面有许多白‘色’的蛆虫来回蠕动！她大叫一声，把小碗丢了出去，再回头看那老太婆时，已经不见了踪影！小碗并没有落地，而是被高山接在了手中，他仔细端详了一翻，说道：“嗯，没错，是人眼。”