第二十四章 不只有可丽饼(1/2)
“鲱鱼可……丽饼?”
鲱鱼人人都吃过,但是可丽饼这个新名词令大家面面相觑。
伯格凑到五个工匠代表们面前:“这是一种魔药的名字!她是个女巫,大家别被她骗了!”
工匠代表们大惊失色,赶紧往后退。其中一个撞到了人,回头一看是纽芬的管家,大怒道:“好啊管家!你竟敢派魔女蛊惑我们!!”
“拿咸鱼蛊惑你们吗?!”凯瑟琳真是无奈了。这群人要不要听风就是雨啊!
可能她一手拎着锅一手掐腰的架势暗含某种难以言说的气魄。工匠们犹豫了,你看我我看你。
“这是小女,凯瑟琳。”父亲向工匠们介绍。
工匠们恍然大悟,连道虚惊一场。
管家的女儿怎么会是女巫呢。如果这姑娘真的有不正常的地方,她父亲完全可以把她关起来不让任何人看见,又怎么会让她抛头露面。这不是自找麻烦么。
那个朝管家大吼大叫的工匠更是赶紧连声道歉。
可所谓的可丽饼究竟是什么?
“可丽饼是一种薄饼。配料是面粉、油、莴苣叶和切成薄片的腌渍鲱鱼,并搭配洋葱提味。”凯瑟琳向各位评委介绍,然后强调:“都是家常的东西。”
工匠们点点头。如果这些玩意儿也能做出魔药,那全法兰西的人岂不都是女巫魔法师。
凯瑟琳熟练地将适量的莴苣叶和一片鲱鱼塞进喇叭状的煎饼内,撒上点点洋葱,仔细卷好双手递向代表们。
虽然已经确定不是什么邪恶的东西,但毕竟以前从没吃过,工匠们有些畏首畏尾。
然而这么近的距离,因冷却而变得模糊的面饼的香气再度浓郁起来,伸出手探入工匠们的口中,将他们的胃握在手中把玩。
站在最前面的工匠终于犹豫地接了过来,放入口中品尝。
“怎样?怎样?”其他工匠代表都围了过来。
第一个吃螃蟹的却不回答,只是细细咀嚼。过了一会儿,他抬起头,眉毛皱着,脸也皱成一团,轻轻地摇了摇头。
然后,流下了泪水。
“……太好吃了……”
其他四个代表立即一拥而上:“快给我们尝尝!”
虽然试吃的那个工匠被深深地感动了,达到了入定的境界,但对待来抢他吃的的人绝对不手软。抢不上食的代表们于是奔向凯瑟琳。
很快的,每个人手里都有了一支卷成冰淇淋状的可丽饼。他们像对待雕刻天使像的石料般仔细端详手中的食物,小心翼翼地咬了下去。
“太好吃了!”
“面饼又酥又软,莴苣叶脆脆的,腌鲱鱼有嚼头!”
“玛利亚的赞叹啊!!”
在场的所有人都被这五个人的反应震惊了。伯格大叫:“你们快看!工匠们都被蛊惑了,还说不是魔药!”
凯瑟琳早预料到他会发难,正好借他把所有人的注意力都招呼到自己身上的机会,仔细叙述了可丽饼的制作过程。
所用的面粉过筛三遍,那些石子甲虫村民们平日里就直接吃下去了的杂质,凯瑟琳全部去掉。家里那点儿新摘的莴苣叶和洋葱全让她搜刮来了,而腌鲱鱼更是切到了两毫米厚的薄片。然后通过一个通宵的练习,她将面与水的比例和火候的掌握提高到她可能到达的顶点。
于是乎,工匠代表们捧在双手手心的可丽饼就这样新鲜出炉了。最外层是香软的煎饼,边缘带着点点的焦酥。中间的莴苣叶鲜绿欲滴,温柔地将黑玉般的鲱鱼拥在怀中。
咬上一口,煎饼的香,莴苣叶的脆,鲱鱼味道的浓郁和劲道的口感完美结合,层次分明又水**融。点点洋葱更是点睛之笔,略带挑逗地刺激着味蕾,叫人食指大动。
“可丽饼的原料全都是全部就地取材,和大家平日里吃的没有半点不同。我会尽自己最大的力量,为纽芬的精神圣殿的建设出力。”凯瑟琳总结道。
听完她的解释,大家恍然。如此精细的功夫怪不得能取得这样的效果。
凯瑟琳浓浓的黑眼圈也被大家注意到,赢来了一些人的啧啧佩服。其他的选手们即使不服气,也没有什么可说的。
毕竟这里有几个人真心实意为了工匠们着想,而不仅仅是希望从他们的口粮中偷偷分一杯羹?
牧猪人也是哑口无言,只得一个劲地朝工匠代表们递眼色。
代表们也注意到了,一时间陷入了尴尬不已,看看牧猪人再低头瞅瞅手里的食物,很明显陷入了两难。
“领主老爷一定会提供鲱鱼和莴苣吗?如果没有,你怎么办?”
一个本地派的参赛者发难。
玛吉立即跳了出来:“对!现在在四旬斋,所有人都要禁食苦修,纪念基督抵御恶魔的诱惑四十天不吃饭。我们都在忏悔自己的罪孽,你却诱惑工匠们犯下贪食的罪!你到底安了什么心?女巫!异端!”
纪念耶稣也用不着不吃饭呀。
但凯瑟琳不敢开口。四月斋的确在天主教中占有举足轻重的地位。作为一个从现代过来的无神论者,说话一旦掌握不好分寸,便将面临灭顶之灾。
“一饭一食皆是主的恩赐。玛吉,你不愿意接受么?”父亲淡淡地问道。
“那如果没有鲱鱼怎么办?”老婆被噎住了,牧猪人立即顶上,“咱们领主老爷可是虔诚的信徒,肯定会恪守苦修的精神。”
“哦,她打算面饼卷面块,上面再撒点儿面疙瘩。”另一个本地派的参赛者笑道,引来其他本地派选手们
第1页完,继续看下一页