第二十七章 海茶(2/2)
个水份挥发得很慢,直到常茗肴觉得淡水洗得差不多的时候,才停下,这才让海藻在文火中慢慢变干。在烘烤的时候,有一股淡淡的香气散发出来,这种香气有点像是绿色植物的那种草木香。但是,在草木气味里面又夹杂这一丝丝的甜味,闻着十分清爽。
处理好了海藻,常茗肴居然直接让人将海水给取上来,放到水壶里去烧开。然后将海藻切成寸大的菱形方块放入大茶碗里面,再将烧沸的海水淋上海藻。那些因为失去水分的海藻在烧沸的海水浸泡的时候,居然神奇的开始鼓起来,菱形的小方块居然像是面团被热气蒸熟一样鼓鼓的。
特别是热气将这种海藻的香气带动起来了,使得香气更是浓郁。常茗肴这才让众人端起茶碗来品茶。
“居然不咸也不涩口,微微带甜,还有青草一样的味道。吞下去的时候,舌根全是甜蜜蜜的味道,回味甘甜悠长。”黎林这个吃货是最先喝了一口这特殊的茶水的。
“这是鲜茶,还没有鞣制发酵,不算好喝,味道只算是甘醇,不厚重。等我把这些海茶做成熟茶了,到时候再送给几位品尝。”常茗肴端起茶碗小口小口的喝着这茶水,十分享受。
“这个海茶我也是第一次喝到,味道特别,茗肴做出的熟茶可要快些给我尝尝。”苏云飞端端茶碗道。
“这到底是什么藻类,我从来没听说过海藻还能做茶的?”李渔也好奇了。
“应该属于褐藻一类的,只是这种褐藻极其少见。至于做成海茶的过程也特殊,我是在一本明朝孤本上面看到过记载。
据说……据说当年郑和下西洋的时候,在一偏僻海岛上,遇到当地人如此做的。这种海茶还能帮他们在海上没有淡水补给的情况下过滤海水食用。是他们出海必带的保命物资之一。”常茗肴继续喝茶,只是像是品味着一些特别的东西一样,十分认真。
“怪不得在外面也没见到过。”李渔点点头,又喝了一口,海水的苦涩、咸腥都没有了。心里想着,这么神奇的东西一定要弄点到7号渔场里面去,如果能繁衍多一些就好了。
“市面上倒是有海藻茶,从海藻里面提炼出来的成份,但是若真说海茶的称呼,我看是非这个莫属!”鲜浩博也打算将这个茶给他爸喝喝,老爷子肯定喜欢。
“下午你们继续钓鱼,我想和小灰一起去潜水看看。如果有海茶我也带点上来。”李渔说道,主要是想要去弄这种海茶。
“小心些,让船员开着救生艇跟着。别往海钓这边来,那些上钩的鱼挣扎得厉害,别把你给弄伤了。”鲜浩博忍不住叮嘱道。
“我知道,谢谢鲜叔了。”
“有了好茶肯定得配上好的茶点才行,几位先钓着鱼,我去弄点茶点来给各位配茶喝。”常茗肴笑笑。
几个老男人继续钓鱼,丛畅是想着这次鱼饵这么给力,一定要实现钓起蓝鳍金枪鱼的打算。李渔这边下潜,将刚刚扯下来的一块巴掌大的做海茶的海澡给小灰看,示意小灰带他去采集。
小灰明白了李渔的意思,挥了挥自己的前鳍,示意李渔扒拉着它的前鳍,它带李渔跑快一点。李渔明白之后,趴在小灰的前鳍上,手抓着前鳍边缘,小灰就开始下潜了。
小灰将李渔带到了深海区域,那里有很多海藻,其中这种海茶也有很多。李渔将带出来的大铲子用上,将做海茶的海藻挖起来,然后收入7号渔场里面。小灰居然跟在李渔身后啃海藻吃,那熟练的动作,显然不是第一次吃了。这让李渔看得都十分惊讶,不知道该说什么了。
果然,小灰的成长已经完全脱离了李渔的认识了……
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