第281章(1/2)

番外：回到现实之前的小世界

前不久，简锦盛还讲过一个乐事，说京城有户富人之家准备招待客人午饭，结果因为那男主人听了妾室的话，想让姨太太出来跟着接待，结果被心生不满的女主人暴力了一下子，那满桌子的珍贵餐具便片刻间化为瓷片。碍于老婆的战斗力，男主人按下心中不忍，硬是将妾室院子里最喜欢的那几颗竹子都给砍了，粗粗的打磨一番便充作餐具，给客人们来了个回归自然的风格。这套竹子餐具一开始，还被客人们作为美谈到外面传颂，结果等主家之事的原委爆出，才成为京城众人之笑谈。

说这么多，也只是将这种精细得近乎吹毛求疵的要求陈之一二，且只是冰山之一角而已。

二看，上菜前的小食精不精细、其品数能不能兼顾、味道可不可以做到特别而独到。这越是操作简单的小吃，越考究主家的精贵与讲究，便是一小碟的白糖梅子，都要有与别家所不同的韵道才好。

三看，茶、酒。一杯茶沏出来的香味和汤色，已不是重点，重点早已落在主家是否养得起一批出色的茶娘。若是开席前，一溜青花瓷色布衣的窈窕少女，如持舟湖畔一般，踩着莲花步袅袅前来，一番茶道功夫在渺渺音律中与韵味相合，那些葱白般的纤指在茶香和氤氲中隐伏从容，再伴着耳边徐徐传来的清朗的诵吟声，恰如身临仙境而忘却今昔何夕，倒也是别有一番风味。

至于酒水自不必说，惦记着雅致的人家自然不喜烈酒洋酒，人家惦记的是“青梅煮酒”这段贤话。因此，开席时，煮酒的丫头如何安置是个问题。如何做到不现身只闻香，是个关键。梅子酒要是说来，也分若干种，有适合成年男子喝的，也有适合夫人、小姐们品的；有适合老人家吃的，也有适合小孩子家尝的，这一顿酒席下来，宾主皆欢才是双全。

四看，菜色。鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜，不但样样须得俱全，还得看做的如何；不但要保留有食材的原味儿，还得让人看不透其形；色彩既不能是一贯的浓酱赤香，也不能是清一色的淡浅味鲜。一个席面上若是单一的菜系，却是显得主家无能了些，不说是八大菜系俱全吧，你也得有那么几道拿得出手的不同菜品，若是来些异域风味、西洋菜肴，则说明这家人友通广达、眼界不凡。

…………………………

简易原打南面儿而来，因家中人口不多，吃喝上也只单纯追求美味。至于这些繁琐的细节，用简六爷的话那就是“吃饱了闲的”。

简易虽想见见那些场面，但也晓得今日这种家庭会餐是不会弄得那样奢侈的。

“咱家老太太也不喜欢那样摆弄，她老人家时常说‘是真名士自fēng_liú’，那样处处攀比、盲目追求清雅的做法反倒落了下乘。因此，不是必须，老太太都不主张那样做。”

简锦落见简易好奇的眨巴着眼盯着餐具细看，稍微想想也就猜到了几分。

此时正餐未上，正是一家人围坐在一起喝杯淡茶、说说闲话的时候。

锦箫给锦诺送过一盘松子蜜酥糖：“小十三，你尝尝这个！”

锦落看了一眼，转头跟简易说：“这是七妹妹亲手做的，可是她的拿手本事呢！平素轻易也尝不到，虽说快用饭了，只一个指甲大小的糖酥，略用一二也不碍的。”

简易见弟弟睁圆了眼睛看着自己，一副可怜巴巴的模样，便笑着点点头，算应了。锦诺立时美滋滋的拿了一小块儿含在嘴里，他摆着脑袋想了想，又拿抱起盘子跳下椅子，跑到老太爷老太太跟前儿，将糖酥送到他们口中。

“祖父、祖母，请用！”锦诺稚嫩的声音让在一旁半阖着眼的老太爷也不禁笑眯了眼，老太爷摸摸锦诺的头旋儿，笑道：“好、好！你很乖啊。你也吃！”

老太太更是欢喜的搂住了这个小家伙，连着亲了好几口。

这小子不安生，他从老太太怀里出来，又挨个儿的给长辈们送糖，小嘴儿巴巴的跟摸了蜜一般，就连一向沉默的五夫人也带出了笑容。

“十三啊，你不先给六姐姐吃么？”

锦箫笑着接过糖果，往简易那里看了几眼。

锦诺倒是一副认真的模样：“小诺刚刚是借花献佛，给祖父祖母敬上糖块儿，再给诸位长辈，这是礼仪。但是姐姐们都平辈儿，既然小诺借了七姐姐的物什讨了喜，现下也应当先谢过七姐姐才是。”说着，他形容带喜的又依次跑到锦落、锦悦身边，抱着他那肉哄哄的小拳头儿去哄人，最后才回到简易身边儿。

简易用帕子给锦诺擦了擦薄汗，便听简老太爷有些喑哑的声音响起：“十三是个懂事的孩子，知道敬长辈，尊兄姐，比他老子强很多呢！”

这话一出，屋里登时安静下来，谁都不再言语。

简易抬眼望去，见到老太太哼了一声：“老爷也真是的，夸孩子就夸孩子吧，做什么连我的小六也攀扯进去？”说着，老太太拿出帕子沾沾眼角，语带郁音，“如今小六儿让你吓得连家都不敢回，好不容易将俩孩子送回家来，你还总提总提，莫不是真要让我和小六儿没了联系才甘心么？”

简老太爷脸色紧了紧，终是没说什么，只重重的哼了哼。

简易见状，忙拉着锦诺起身上前劝解：“祖母，您可莫要伤心啊！”她推了推弟弟，锦诺有些领会，立时把身子扑向老太爷，忙不迭的撒娇。简易见两位长辈神色稍缓，这才继续分