第一百五十二章 过去了(2/4)
机会。顾爽的手一暖,小手已经落入一双温暖的大掌之中。“陈飞……”他的掌心一如记忆中的一样,厚实温暖,让顾爽不由自主地生出一种熟悉的眷恋。
“小爽,对不起,我知道我做错了,让你们母子受了很多苦……你给我一个改正机会好吗?”陈飞温柔低沉的声音,就像暗夜里河水的呜咽,又像大提琴浑厚的共鸣音,“我会用未来的生命,好好爱你和宝宝。我们一家人团聚到一起过日子……好吗?”
陈飞的声音很好听,他的话语也很感人。但是听在顾爽耳中,却无疑于警示之钟轰然敲响。
她有力地抽了抽手,没能抽回来,只好沉下心来,用力地做了个深呼吸,然后抬眼对上陈飞的眼睛:“陈飞,我不恨你,也不怨你。我们在一起的时光,我很幸福也很满足……”
陈飞心中升起一种不好的预感,他意识到任由顾爽说下去,事情将会陷入非常糟糕的地步。他后悔不该操之过急,隔了这么久再见到她忍不住将自己的心声吐露出来。他急切地张了张嘴,想要解释什么,却被顾爽抽出的手止住了。
就听顾爽接着道:“可,有些事情一旦发生了,就无法回去了。你看到的,我和宝宝生活的很好,我很满足现在的生活状态。”
说到此,顾爽平静地对陈飞笑笑,“好长时间没见到你,宝宝应该很高兴你来看他。”
然后,转身,顾爽优雅从容地走进房门。
不记得从哪里看过一句话:冬天来了,春天还远吗?
放在这里就是,有了第一颗松露的成长,第二颗也就不远了。
十多天后,顾爽欣喜地看到培养基上多了许多个小小的凸起。这片培养基并不大,只有六十来平方,十几株小松树也只有两米左右、手腕粗细,放在山上就是松树苗。
一个月后,时光已进入十一月底。就是这么小的一片培养基上,到后来顾爽粗略一数,居然有一百多个小突起,这在自然环境中绝对是不可能的。
十二月六日,顾爽采摘第一批松露。
为了这批松露的采摘,顾爽提前去联系了南市最好的西餐厅,很可惜的是,南市的这些餐厅并没有经营松露菜式。大抵因为松露价格太过昂贵,而且保鲜期只有几天的缘故。
还是郑卓然帮她从京城和申城联系了几位最好的西餐厅的厨师长。
松露的培养基和采摘松露的过程,当然没有公布。但当顾爽将一小篮子仍旧沾着泥土的松露放到几个厨师长的面前时,几个厨师长都有些不敢置信地瞪大了眼睛。
“这是极品黑松露?!”京城首席西餐主厨大声道。
“若是我没看错……这应该不是法国最正宗的黑松露吧?”申城的一位西餐厨师长明显比较沉稳,惊讶过后立刻抛出了自己的问题。
顾爽和郑卓然相视一笑,顾爽道:“几位厨师长,今儿请你们来,就是想请诸位品鉴一下这些松露的品质。可知的你们一用?”
顾爽没有回答主厨们的问题,而是巧妙地回了一个问题。这些主厨们都是国内顶尖的西餐主理大厨,是看了某家族的面子才来的,来之前,并不知道此次前来的目的,所以顾爽才有此一说。他们可是号称非极品食材不用的。更是都有着丰富的主厨经验,对于品鉴食材这种厨师基本功来说,当然称得上手到擒来。
几位主厨互相看看,都略有矜持却速度都不慢地伸出手,从篮子里取了一个松露,借着旁边的水管清洗了一下,就开始从外到里的品鉴。
对于食材的品鉴,不论是大众蔬菜还是极品食材,不外乎外形、色泽和味道几个方面。
这几位主厨看过手中松露饱满的外形和色泽后,已经有了个初步的判断。但为了严谨其间,申城那位主厨第一个开口道:“要想品鉴食材的品质,最好的办法还是做成菜肴品尝。可搭配松露的食材……”
顾爽又淡然一笑,拍拍手,立刻有人送上了几份还没有拆掉包装的食材!
这些食材,主厨们自然不陌生,一打眼他们就认出了,送上来的不但有法国极品鹅肝、最好的牛扒肉,甚至连西餐专用的高档食用油和各种零碎的调料也无一不有。
也只需一眼,他们就收起了身上的傲气。能够将搭配松露的食材准备的这么全,想来这里也一定有资深的专业人士。人在一个行业做得越成功,越清楚人外有人天外有天这句话。像他们这些人也特别爱惜自己的羽毛。他们虽然在自己的餐厅是说一不二的主厨、大拿,可放在全国乃至全球来看,自然不敢太过骄傲。若是一时不小心丢了丑,那可就有可能砸了自己安身立命的饭碗子。
几位主厨略一犹豫,还是各自开始操作,很快,极品食材营造出来的诱人香气就弥散开来。
那些主厨的目光也随着香气的四溢越发明亮起来。同时,心里也开始暗暗合计开了。
松露并非没有国产品,但一直以来,全世界公认的极品松露都是出自法国和意大利,习惯认识使然。二来,国内只有云南少数地区有松露出产,但产量小也不稳定,品质较之法国和意大利的松露也确实稍逊一些。所以,凡是国内的著名西餐厅仍旧沿用进口松露的做法,而且,大多需要预定菜品,否则,以松露的昂贵和短暂的保鲜期,一旦造成食材浪费,连他们这些大餐厅也无法承受。
而,今天他们见到的松露表面上所带的泥土甚至都是湿润的
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