第三百二十章 未雨绸缪(1/2)

一百二十章　未雨绸缪

看到熊有福说到‘限量外带’时，眼中闪过的一丝狡黠，顾爽都忍不住笑了。一直以来，熊有福在她和众人心目中就是憨厚朴实，拙朴少言的代名词，他今天露出的这丝狡黠，实在是让人太出乎意料了，难道说，之前的拙朴少言都是假象，这才是他的真实面目？

不过，熊有福眼中的狡黠不过一闪，随即就是一脸憨厚的笑容了。

顾爽也会心地笑笑：“熊大哥这个计划甚合我意，那我们就试行一个月看看……若是，效果真的好，我可是还有后续的好东西推出哦！”

一个月，许家咸蛋也该腌制好了，到时候，借着王家熏鸡的东风推出，就会两两叠加，对一品居和陆续推出的各项特色美食，都能起到市场联动效应。

商量确定了王家熏鸡的营销策略，顾爽又问了一下熊小颖的病情。一提起女儿，熊有福脸上的笑意也不由自主地深了许多。

“小颖的病情已经完全稳定住，医生说只要控制住目前的状态，一年后复检不再出现反复，就说明病痊愈了。”说到这里，熊有福眼睛里也蒙上了一层薄薄的泪光，看着顾爽感激道，“小颖能够有今天，多亏了顾总您……”

一听他要发表致谢感言，顾爽连忙伸手止住了熊有福，笑道：“熊大哥别这么说，小颖能够好起来，是小颖丫头的福气。小颖又聪明又孝顺，大难之后必有后福，你和嫂子就安安心心地等着享女儿的福吧！”

熊有福微微一愣，随即憨厚地笑起来，摸着后脑勺咧嘴道：“嘿嘿，承您吉言，我就等着享丫头的福啦！”

随后，顾爽又询问了一下小颖的学习情况。小颖因为生病休学快两年了，原来的同学已经上了高中，小颖病愈后再回学校，却比同龄人低了两个年级……

熊有福提起小颖的学习，却更是露出一脸的自豪。原来小颖虽然生病休学，却从没有放弃自学。这一次回校之后，主动要求参加了程度摸底考试，居然成绩优异，获准参加今年的中考。而依据小颖的成绩，顺利进入重点高中基本不成问题。

顾爽听到这个消息，也跟着欢喜不已，又向熊有福道贺，后者却只是笑着摇摇头，“那丫头太过好强，每晚都学到很晚……其实她的病刚好，我和她妈妈倒是希望她能注意身体，多休息休息……”

顾爽看着熊有福一脸的自豪中，透出的一缕担心，也只能感慨天下父母心了。

马上就要到午餐时间，熊有福作为厨师长也到了最忙碌的时候，顾爽也就三言两语结束了谈话，跟在熊有福后边走出厢房后，再看前后两个院的几个房间早已经坐满了客人，也暗暗地点了点头。

一品居，凭借美味的菜肴和珍品好茶，已经在餐馆多如牛毛的京城立住了脚。如今，想要在一品居吃顿饭，至少要提前一个月预定。这还是普通席面，只有几个主菜是一品系列产品作原料。要想预定整桌席面都是一品菜肴的，那就至少要提前预定两个月，还要看一品系列食材的供应情况了。

从一品居走出来，顾爽也没急着回家，就在街上逛起来。

既然想要把王家熏鸡打入京城市场，那么她也要了解一下京城同类产品的情况。偌大一个京城，卖熏制肉类产品的足有几百家，个个都宣称秘制配料，祖传手艺。

顾爽随意找了几个比较大的居民聚集区，停下车，拦住几个拎着菜的老太老头询问周围有没有好吃的熏肉熏鸡之类，然后就挑着口碑最好的去买上一些，林林总总逛了小半个京城后，顾爽的行李箱里堆满了各色的熏肉熏鸡。

看着足有上百斤的各色肉食，顾爽都有些震惊，最后，只好苦笑一声，看看表，也该去接宝宝放学了。

晚上，顾爽就让钱萍将她买回来的各色熏肉、熏鸡分别片制装盘，每一盘中摆放几种，最后，偌大一张餐桌上，竟摆了十几个大餐盘。有这些熏肉，晚饭也不用做菜了，只做了个清淡的绿豆粥搭配，然后发动一家人品尝各色熏肉。

其实，熏制肉食并不新鲜，几乎在各个菜系中都有类似的菜肴。只不过，各菜系的熏肉也会带了当地菜系的特点，比如川菜中的熏肉多带麻辣；广式的熏肉多偏甜；京式的熏肉则比较膏腴，外形漂亮油润，内里却有些偏腻……

一番品尝下来，还是有几家的熏制品确实不错，也称得上是各有特色。

不过，品尝下来，顾爽也对王家熏鸡更有信心了。王家熏jī_jī皮油润光泽，不柴不干，肉质鲜嫩劲道，而且，因为使用的都是天泽公司出品的一品山养鸡，鸡肉的品质本身就是那些熏肉店所无法比拟的，再加上二嬷嬷祖传技艺的出神入化，说起来只是一只普通的熏鸡，却早已经超脱于传统的熏鸡概念之外，堪称绝品美味佳肴了。

最初看到一桌子熏肉，喜爱肉食的宝宝和郑老爷子还满脸欢喜，可在连续吃了十几盘子各色熏肉之后，连宝宝这只无肉不欢的小东西也受不住了，周老太看着好笑，赶忙和钱萍一起将桌上的熏肉端了下去，将早就准备好的凉拌和清炒蔬菜端了上来，大家这才转了脸色。

郑老爷子夹了一筷子青菜放进嘴里，咀嚼咽下之后，还连连感叹：“再好吃的东西，吃多了都会腻啊！”

顾爽和周老太几人不约而同地笑了，顾爽笑道：“所以，咱们的熏鸡上市后，还是要实行限量供应。”

“嗯？这个营销