第二十章 便民小吃(1/1)
看着即将落下去的太阳,这个山川城还是闷热得很,也许是这里人多的原因,自从来了这里,思染觉得这里比山里,还有村子里都热,思染放下手中的锄头,揉揉站的泛酸的腿,向厨房走去,最近海山回来的比较晚,晚饭都是太阳落山以后才做的,所以她不是很着急。就是做得早了,人也不回来。
思染不慌不忙的的做了四菜一汤,还给佳佳送了些自己下午买的肉,还有自己做的一些小点心。
等到张灯时分,海山才在外面回来,回来的时候带了许多的水果。
“哥,你每天都在做什么啊!”思染坐在海山的对面,想了又想问道
“~~”海山抬起头看了看思染“就是做点零活。”
“奥。”思染看见他根本就不想说“我还有点钱,我想自己开个小店,在前面街上租个小店,做些吃食来卖。”
“~~”海山想了想又想,“一定要做吗?”
“那是啊,我不能坐吃山空啊。”
“钱够吗?”海山看着思染问道
“够了。”
“~~~~“这就算是同意了吧
“哥,你啥时候回村子啊,把大黄给我带过来吧。”当初出来的时候,因为不方便,就把大黄留在了村子里。
“恩,过几天吧。”
海山依旧忙碌着,思染用自己的钱,筹划着小店。
开销小店,首先是要做个市场调查。就是因为这个,思染带着江世新同学在西市,一走就三天,现在的西市的状况就是普通的小饭庄居多,但是进去吃饭时候,一碗面条就得十到二十文不等的价钱,其他的如炒菜价钱不一,但是最便宜的炒青菜也最低的也是十二一份,大酒楼只有盛泰和鸿运两家,消费金额多少思染就不知道了,仅为实在是不舍得自己那几个钱了。
其次就是外边摊的包子,大饼,面条,这些个东西倒是不贵,但是很多人是吃一份面条吃不饱,吃馒头时只能喝几口自己随身带的凉水。
做好了市场调查,思染便开始寻找店面,经过几天的努力,终于在一个西是一个不是比较偏僻的地方,租下了一个十几平米的小店,将小店按着现代小快餐店的装修风格,做了一个简单的装修,由于店面比较小,去掉厨房的地方剩下的也不过七八平米左右,所以就做成了,两边是靠墙的长桌子一排,再放上一排长长的板凳,墙上挂了几幅思染随意涂鸦的山水画,算是企业文化吧。小店中央再摆上几张桌子。虽然地方小但是容纳的人去不少。
做的吃食也比较简单,就是馒头大饼,小菜之类的。但是卖法就是按着现代的套餐形式出售,十三文钱一份套餐,套餐里包含两个馒头,两个素菜,至于是哪两个素菜就看昨天市场上蔬菜,哪个比较便宜,一份蛋花清汤;还有就是十五文钱的套餐,套餐包含两个馒头,一荤一素两个菜,和一份蛋花清汤。
虽然做的东西简单,但是相对于那些每天在市场跑活的普通百姓来说,却是十分的实惠。以前十三文钱只能在小饭庄里,吃一份最便宜的面条,而现在就能够吃上两馒头,两份菜,和一份汤。不但吃的舒服饿,而且还有个地方歇歇脚,躲躲风雨。
就这样思染的这个便民小吃店就这样开张了。
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