第393章 采药，食膳(3/4)

的，身体消瘦如骷髅，在西医和医院治不好的情况下他找了好些个中药方子来自己补身子，虽然他久病成医学习了很多医药上面的知识，也能配些方子治疗一些简单的病症，但总归是没有经过系统的学习，不敢在自己身上面乱用，更不敢给别人使用。而是找了很多中药食膳的方子用来补身子，只是用过之后身体上并没有起效，而且那些大补或者有些珍惜特殊作用的方子中所需的药材都是珍惜的药材，以他当时的经济条件根本就支付不起长期的使用，所以用过两次之后就停了下来。但这些方子却都保存在脑子里面。

其中最多的就是和天麻有关的方子。

他记得最清楚的就是天麻炖甲鱼和天麻炖鸡，因为这两个方子是他实践过的。

天麻炖甲鱼自然需要甲鱼，但是不要太大，只需一斤的重量就可以了，还需天麻片三四片二十克左右，再用些适当的调料。

用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.52小时。没有黄酒的话用米酒代替也可以。

做出来之后甲鱼的腥味和天麻的辛辣会奇迹般地中和了，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，是一件不错的享受，吃过肉再喝了汤，大部分的疗效什么都在汤里面。就像是炖鸡汤的时候营养大部分在汤里面一样。

甲鱼本就是大补的东西，再加上天麻的互相促进就更加有效果了，有着滋身养肾的效果。张太平以前吃过一次之后只是在身体上稍稍产生了一点舒服的感觉之后就又没有了多余的反应，就更别说什么喝多了会阳气过剩流鼻血的事情了，以前在他身上压根就不会出现。

至于天麻炖鸡，名字上面只有肌肉好像没有甲鱼贵重，其实不然，这个方子贵重在于所需的天麻数量和所要添加的作料。

需要天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只。

所有东西洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净；将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后出了肌肉肌肉腹内添加的所有药材然后再喝汤。

这个方子具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。对张太平当时的身体还是很有帮助的，大部分的药材也不贵重，只是每次所需的人参将他为难住了，所以周还是一个不了了之的结果。

现在即便人工种植天麻的技术很成功，大批的天麻用于制药当中，但是这些人工种植出来的药材总是少了野生的那种神效，效果比之野生的是远远不如。而且人工种植的药材首先要考虑的就是经济效益，所以时间必定不会很长，这样的话就没有了野生药材因为时间长久而沉淀出来的那份神奇的药性了。

天麻还是治疗风湿病的一味主药，上次听老爷子无意提起说治疗李老的风湿退就需要天麻，老爷子自己手里面存了些天麻，不过年份上不太合适，要知道中药的配置过程中对主药的年份要求是很高的，同样是天麻。要是年份不够，一副药展现出来的疗效就要大打折扣了。

张太平向着将手里的天麻带回去送一些到老爷子那里，剩下的可以再做一些食膳，现在可不用担心经济上面的问题。

随着对于天麻的思索，好些个药材的疗效从记忆中泛了起来。张太平索性不急着赶路了，一边回想着一些珍稀药材的特点和生长环境，一边在一些可能出现的地方寻找。

看了看云雾缭绕的山涧，心里面向着珍稀的药材，便寻找了个能进山涧的口子，向着山涧底部走去，一般这种地方最是容易出现珍贵难寻的药材。

天色逐渐黯淡下来了，本就是下午太阳落山时分，再加上深邃的山涧阳光很难透进来，里面早早就好似黑夜了。

张太平的眼睛在和暗中也不会受到多大的影响，但他还是不自觉地放慢了脚步，这山涧底部在这夏天竟然让他的身体有种凉爽的感觉，可见这里的温度已经很低了，使出反常必有不寻常的事情，小心谨慎还是要放在第一位的。

越来越接近山涧底部，朦胧的月色升上了天空，洒下朦胧的月光，让升腾起雾气的山涧更加的朦胧。鬼脸始终跟在张太平五米方圆之内，衷心地守护在左右，并且不时地朝着四周打量，这样的环境即便是没有什么事情也能让人和动物心神紧张不自然地小心起来。活泼好动的小喜这会儿不再自出胡乱飞了，而是安静地站在张太平的肩膀上面，收拢着翅膀，两只灵动的眼睛打量着周围。

终于到了山涧的最底部，这里面奇迹般地有个小池子，池面上平静如镜，倒映出天上朦胧的月色，但是没有美感却给人一种诡异的气息。

张太平愈发地谨慎起来，这样的环境中要是没有怪事才怪呢。

他没有立即就靠经那面倒映着月亮的池子，而是现在没有被雾气淹没的地方打量着。

池子周围不是石头，但是不知什么像是用压路机压过一样平整。再向着山壁上面望去，一个黑咕隆咚的大洞口出现在眼前，就像是一张择人而食的大口，衬托得这个山涧更像一个鬼蜮。

张太平本能地感觉到这个洞里面不寻常，虽然说艺高人胆大，但是胆大并不是什