57.李记板栗(2/3)
到的,他们家的栗子就是比别人贵,但好吃很多,如果你想要生意好,我是建议你买这个,如果觉得太贵,那你自己重新弄一个招牌自己去菜市场买吧。”因为初来乍到,表姨也是第一次做生意,心里没底,只好同意从云雪这里拿栗子,毕竟有人一起,她心里不会那么慌。
“不,我就和你们一样的,我也做云记板栗。”
嘴上说着的时候,心里在盘算着成本。一斤栗子五块钱,再加上糖浆和煤气费包装纸,还有做推车的钱,这样一天能赚多少利润啊?
云雪见她眉头越皱越深,心里也有些不忍。做炒栗子的,主要是力气活,但因为栗子不容易炒熟,时间长久,这煤气费也是挺大一笔支出,因此外面的糖炒栗子才会卖得那么高。他们云记板栗是因为栗子的成本省去了,才能这么大胆无压力的低价销售。
想到表姨如果真按照他们十块钱卖一斤的话,赚的的确是不会多,于是,她对表姨说道:“如果你觉得价格方面太低了,那你也可自行定价,不过招牌你自己做一个,毕竟这云记板栗的招牌我们是想做大的,我不希望在一开始的时候就闹出什么价格问题。如果同是云记板栗,价格却不一样,容易引起顾客的不满,以后也不好推广。”
当初价格定的比较低,就是希望能够打出口碑,薄利多销,慢慢形成顾客对他们的好评价,等到以后要开店的时候,再提高一些价格,业就不会引出什么反弹了。
表姨听了云雪的话,心里立刻放心了。
“那我回去和巧晴商量一下,让巧晴帮我取个名字,以后你进货的时候就顺带帮我一把,我再跟你算钱。”
炒栗子的事情解决了,表姨的脸上一直喜气洋洋的,黑黄的脸上都要笑出花来了。
这天晚上,表姨在小公寓住了下来。因为来得太突然,没来得及租房子,让她去宾馆住一晚她又不愿意,因此只好和云妈云雪挤在卧室里。
幸好是夏天,可以在地上打地铺,要是冬天的话,那情况可真是画美不看了。
有了这个小插曲,更坚定了云雪要租个大房子的想法了。
说起来,这公寓还有一个月就到期了,是时候开始找新房子了。
※※※
估计是帮云雪做了两个,那位铁匠老板驾轻就熟了,第三个的时候只花了两天就好了。
表姨摸着崭新刚做好的小推车,左摸右摸爱不释手。
云雪等人帮她在巧晴工作的学校附近租了一间民宿,就是那种普通人家腾出来房间专门来租的那种,一个月三百,这她还能接受,就是房间小了点,不能做饭,也没有单独的卫生间。不过表姨不在意这些,只要价格便宜,环境差点她无所谓。
说起来,也算是表姨幸运。当初云雪帮巧晴找的这所学校,就是因为学生的宿舍主要是在校外,有专门的一个小区作为学生公寓,因此每天上下课的时候,都有大波的学生从学校走到学生公寓。于是,在从学校到学生公寓的这一段路,就形成了一条料理街,专门卖各种吃食和学生用品的。学校虽然已在建学生宿舍楼,但要全部完工,学生都住进去,至少还要好几年。
表姨的幸运就在于她可以在这条街上摆摊,这所学校的学生虽不如b大那么多,但也有上万,每天的人流量那是杠杠的。
面对此时的处境,表姨非常满意,租房就在料理街附近,走路不过五分钟,离学校又近,每天都能和自家闺女见面。有时不想在料理街摆摊了,她还可以多走会路,去附近的街道。
表姨在云妈那里“实习”了两天,了解了如何摆摊与卖栗子之后,她也正式开张了。
招牌另起的,巧晴取的,学着云记板栗的样儿,叫李记板栗。摆摊第一天,生意一开始并没有表姨所想象的那样。
在跟着云妈去卖栗子的时候,几乎每时每刻云妈都忙着炒栗子保温着,以防人流高峰期时不够卖,因此,来到料理街摆摊之后,表姨也是如此的,一下子炒了三斤,却等了一个小时都没能卖出去。
表姨有些懵了,这强大的落差,让她完全乱了手脚。
她一刻也坐不住了,收拾了东西之后,把小推车放回租房,然后就跑到云妈那里找她。
这几天,巧晴担心她走丢了,特意教了好多遍如何乘坐公交和地铁。
她来到云妈摆摊的地铁站,一见面就说:“阿萍,我那里究竟是怎么回事?我炒的栗子和你们一模一样,香味那么浓,为什么我在那里等了一个多小时,都没卖出去?”
正巧今天云雪也来帮忙,听了这话,她问道:“你在哪里摆的摊?”
“就巧晴学校旁边的那条街道啊?”
云雪想了一下,便笑了出来,“原来是那里。这的确不是你的问题。表姨,现在是暑假,学校里学生都走光了,自然是没生意啦。”
表姨听得糊里糊涂的,“可是我看到那条街上一直都有人,可就是没人要买。”
云雪耐心地解释:“那些人应该都是那条街上做生意的,他们本身就没生意了,估计正冒火呢,怎么还有闲心逸致去光顾别人的生意呢?开学前这个月你就先在学校附近居民区的街道卖吧,上次我去巧晴那里的时候,记得那边有个菜市场,你可以去那边。”
表姨一听,的确有道理,菜市场的人也不少啊。于是便开开心心地回去了。
她听云雪的话,去了菜市场,发现这里的确
第2页完,继续看下一页