第46章 爆炒牛肉(3/4)

弹子肉位于猪的后腿腿上，全瘦，肉质嫩，跟里脊肉一样都是口感极佳的部位。

汤芫高兴地说：“发现好东西了，咱们来个瘦肉炒面吧！”

庄时泽顿时有点后悔刚才没把冰箱给清了。

然而他看着汤芫眼里的兴奋，心里也觉得高兴，就脱口说：“好啊。”

说完他又后悔，好个毛线啊好！这样汤芫不就又累上了么？

庄时泽脑里的几种想法拧打在一起，杀个你死约活。

汤芫往锅里倒入水，水开把面条倒进去煮2—3分钟。

面条煮熟后她捞出来过个冷河，用漏勺盛着放一边沥干水，加点植物油拌匀。

弹子肉切成丝，加盐和淀粉抓匀腌几分钟。

大葱切成丝，青红椒去蒂去籽，也切成丝。

豆芽洗净后沥干水分。

只不过十来分钟，汤芫就把炒面的配菜都准备好。

庄时泽看着她手脚麻利地切涮剔捞，看得眼都花了，感觉她只是十指一晃，这些食材就听话地臣服在她的手下。

汤芫烧热炒锅，下一圈油，大火加热，油刚冒烟就把晾凉的面条拿筷子夹起抖着放入锅中，其间不断用筷子翻拌，面条在热锅中被炒成了金黄色后她就铲出碟子里。

她再往锅里倒入油，冒一圈烟的时候倒入肉丝，炒至肉丝被炒到变白时，放入大葱丝、青红椒丝和豆芽。

她再翻炒几个来回，面条便散发馥郁的香气。

庄时泽想：果然这比他原称想的拿白水煮熟加点盐的吃法香多了。

汤芫这时再倒入生抽，老抽和香油调味，翻炒均匀就盛回碟子里。

满满的一大碟面，堆得小山似的，面条便在其中躺成千回百转的山路。

酱油的味道是点晴之笔，它把面条和配菜的香味都提鲜，让本来平淡的味道摇身一变，香气四溢，吊人胃口。

汤芫拿起筷子从夹了一块瘦肉，从面条中间夹起放进嘴里，嗞溜吸了一口，嘴角沾了一点酱汁，舌头迅速一卷，就把酱汁卷回舌内，把椒香味儿尽收口中。

面条十分劲道，这是庄时泽的第一反应，接着就是瘦肉咸香入味、绿豆芽爽脆清甜解腻，最后是舌尖去而复返的微辣，伴着一口肉香椒香。

他几下就把自己那碟面吃了个见底，最后一口的时候，他还有点不舍得，依然留了几根肉丝，拿筷子把那一小撮面一绕，打成个卷儿，仔细把碟子里的酱汁都抹到面上，再夹着肉丝放进嘴里。

这一口特别入味，也让他特别满足。

汤芫晚上八点多九点到家，袁校长和袁可莹还有小肉团都在她家。

林惠敏替女儿放好行李，丫丫端上一碗冰镇的绿豆糖水：“姐，解解渴。”

汤芫接过那清香的绿豆糖水，放在一边，先是抱一下丫丫，然后替她顺着头发，说：“今天难为你了，姐姐带你去江城，以后都不见那些坏人了，好吗？”

丫丫红着眼，狠狠地点着头。

袁可莹一听，高兴坏了：“姐姐，你什么时候去江城？到时我可以去找你玩吗？”

袁可可从矮凳上跳起来挂在汤芫的大腿上：“姐姐，我今天帮你赶跑了虎外婆！到时我找你玩，你要奖励我！”

汤芫笑着刮一下袁可莹的鼻子：“可以可以，随时来。”再捏几把小肉团的脸，只觉得手上软软的特别弹，心情顿时好转了不少，“奖励什么好呢？”

袁可可十分认真地想了想，奶声奶气地说：“我在幼儿园的时候，表现好有小红花，可是小红花不能吃呢，我想要好吃哒！你给我做好吃的吧！”

小肉团一说完，一屋子人都笑了。

绿豆糖是用的冰糖煮的，又冰镇过，下喉清甜，豆香充斥在鼻间，吃一口，嚼开带点儿沙沙的口感，再喝一口糖水，特别滋润。

袁校长说：“没想到我还能再见到这个老朋友，可惜……”

林惠敏知道丈夫和校长的交情特别好，安慰他：“伟鹏回来后其实好了很多，一开始那眼睛都是浊的，看人也不知道在看什么，现在好像眼睛灵活点儿了，大家说话他都能听进去。”

袁校长听了也放心：“到了江城，你们还是找个好的医院瞧瞧去吧。我儿子认识不少好医生，到时我让他给你介绍介绍，治疗贵是肯定的了，看你们吧，听听医生建议都好，治不治，看你们。”

汤芫和林惠敏对视一眼，都十分感激地谢过袁校长。

袁校长走之后，林惠敏看着收拾衣服的女儿，叹了一口气：“以后咱们去江城，这花费肯定会特别大，你爸又这样，咱们该怎么办啊？”

汤芫回过头来，眼里散发着异样的神采，她抱了抱妈妈，说：“妈，咱们远离那些混蛋，一定会越来越好的！”

其实她一直留心着爸爸的变化，爸爸在吃了“菜谱”要求做的菜的之后，其实一直有着细微好转，不过因为他受过重创，这种好转不明显，不仔细观察还真看不出来。

她还留意到，丫丫的脸色已经不那么黄了，头发也没那么枯了，就连妈妈的精神也好了很多。

所以，她相信，爸爸一定能康复，过一个正常的生活！

其实从“菜谱”里买的食材和配料，都有着对身体神奇的修复功效。

汤芫以前常常容易觉得累，这阵子一直在吃“菜谱”里买的食材煮的东西，已经不会那么常觉得累了，精神气特别好。

她现在本来