59.酱鸡腿(1/4)

丫丫最后还是进去吃午餐，香辣虾太香，那味道太勾人，等她反应过来的时候已经扒了两碗粥，碗边也多了六七只虾头。

虾味鲜辣，她细菜，吃一小截能扒几大口粥。

林惠敏说：“咱们得给丫丫找间学校才成。”

汤芫也早就想过这个问题，说：“离开学还有十来天，等爸出院了我去找找。”

丫丫低声地说：“谢谢妈，谢谢姐。”

尽管林惠敏和汤芫一再让丫丫不用这么客气，然而丫丫心里始终感觉怪怪的，她认为自己的到来给大家带来了很多麻烦。

吃完了午饭，汤芫就收拾好饭盒，拉着丫丫准备回去了。

丫丫看了看汤伟鹏，本来挺顺口的一句话，现在却一下子变得吞吞吐吐起来。

她看着依然瘦得见骨头的爸爸，脸上横陈着那些新伤旧疤，有些疤痕是她“捡”他回来的时候就有了的，还有些是被她村子里的小孩欺负出来的。

后来那些伤痕她都能一一说出个来历来，耳边那道是村头二蛋飞瓦片割的，血流得多但很快就好了，就是留了疤。二蛋她妈还说是爸爸去偷人家煨蕃薯吃的时候，把姜当成蕃薯吃了留疤的。

胡说，爸爸会分蕃薯和姜！

右脸那块白就是爸爸去捡人家落下的蕃薯煨的时候，跟来抢吃的黄癞子时被烫的。

爸爸左眼眉毛中段缺了一角，那是磕着砖头，被土医生止了血，当时也缝了针，后来那块眉毛一直没长出来。

说起来，同样的缝针，前半个月爸爸也磕着额头了，那儿就没留疤……

汤芫见丫丫看着爸爸发呆，就轻轻地搭着她肩膀：“丫丫，想跟爸爸说会儿话吗？”

丫丫心底突然又生出那种恐惧来，赶紧摇了摇头，想说又不太敢说，畏畏缩缩地开口：“爸……我先回去了。”

汤伟鹏像平时一样懵懂地看了看她，也没说话，就点点头。

丫丫说完就僵硬地转身向门边走，汤芫提着饭盒跟在后面，到门边的时候突然也全身一僵，转过身去看汤伟鹏。

汤伟鹏依然是没有说话，林惠敏正给他擦手，他就看着林惠敏傻笑。

汤芫这才又松了松绷起来的肩膀，摸摸头，跟上了早站在电梯旁等着的丫丫。

医院门口还是没看见昨儿的烤串摊，这让汤芫对那个壮汉更加怀疑。

然而此刻她见不到人，也无法跟他求证什么，只好先等车回家。

汤芜在回家的路上都试着跟丫丫多说话，希望能知道多点儿丫丫的想法。

丫丫是个半大不小的孩子了，汤芜觉得丫丫经历的事情，所承受的苦难并不比自己少。

虽然她很想知道这孩子这些年怎么过来的，但她不愿意去揭丫丫的疮疤，毕竟没谁愿意说起这种过去。

车子开出去一个站，汤芜先起个话题：“丫丫，你想从学前班读起，还是从一年级读起？”

丫丫八岁，按七周岁就可以入读学前班来说，应该是读一年级读起。

汤芜上辈子不少客户的孩子是七周岁就读一年级的，学前班不读，七岁前他们的孩子早花钱请家教给塞了不少知识了。

丫丫偏了偏头，阳光下她的头发显得更黄了，眼睛却折射出一层光来，说：“我想读二年级！以前我经常跑去村里的学校听课，有个姓李的女老师给了我一整套一年级的课本！”

汤芜一方面有点惊讶，另一方面也很欣慰，丫丫是个特别有主意的，这让汤芜高兴之余也有点疼——这孩子这么懂事，大概平时也没谁会考虑她的感受吧。

她知道，丫丫过得并不开心。

汤芜说：“那好，姐姐尽量帮你找找！”

丫丫开心地笑了起来，嘴巴刚咧开又赶紧伸手捂着——她左边门牙旁边的牙齿自己松脱了，刚长了一点牙头，现在那儿还是缺一个洞，她每次笑都伸手去捂。

汤芜被这小姑娘逗乐了，说：“姐回去给你做酱鸡腿吃好不？”

丫丫傻眼，酱鸡腿啊，好好吃的样子，就是不好撕啊！

但她还是体贴地点点头，说：“好！”

酱鸡腿各个地方的做法是不一样，有的是风干的，有的是煮的，也有的是腌的，卤的适合口味重的人，汤芜最后选择了卤的。

她打开“菜谱”，买了新鲜肉嫩的鸡腿，又买了一些桂皮、花椒、干辣椒、八角、香叶和白芷。

只要做肉类，葱姜蒜都是必不可少的去腥、提香味的调料。

做卤味绝对不能少了上色的老抽，再加上添咸味的红烧汁。

为了卤汁味道更好吃，味道更独特，汤芜考虑了一下，买了点十三香。

所谓“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

虽然是叫“十三”，但是里面的成分远不止十三样这么多，这就是为什么里面有些材料跟汤芜买的材料重复了，她还是想买的原因。

材料一买好就会自动传送到离她最近的锅里。

汤芜一揭盖就能看到皮薄肉白的鸡棒腿，她在每只鸡腿上斜着切几道，把鸡腿洗净，开水里过一下，再用凉水把结成黑色的血块冲走，这么做是为了让鸡肉更结实。

本来为了更好入味，放冰箱腌制一个晚上最好，不过汤芜临起意要做，她考虑着腌个一个小时也成，反正丫丫跟自己现在都还不饿。

她把卤汁拌好，就把鸡腿放进去，盖上