481.第481章 470.油炸鲶鱼饭（1/5）(2/2)

王博道：“不用，我学学怎么做，伊娃有我爸妈照顾呢。”

宝妈说道：“这简单的很，你先把茶树菇洗干净加盐煮上五分钟，然后拿出来沥干水分，用一点鸡蛋清搭配淀粉搅和一下，直接油炸就行。”

锅子里花生油开始冒油烟，宝妈将茶树菇放了进去，只听‘咔嚓咔嚓’的声音，随着油滴乱飞，茶树菇迅速变成了金黄色。

炸好茶树菇，他们又做了炸蘑菇，这道菜的做法类似炸里脊肉，将蘑菇片撕成一条条，然后在蛋清淀粉糊里蘸一下，放入油中炸的飘起来便可。